Crna japanska krava prodana za 185.000 eura

Japansko crno govedo iz prefekture Mie, uzgojeno pod strogim uvjetima, osvojilo je titulu "kraljice" na natjecanju Matsusaka govedine.

Pobjednica teška 688 kilograma, hvaljena zbog "oblina na pravim mjestima", prodana je za 30,32 milijuna jena ili oko 185.000 eura krajem studenog, prenio je japanski list The Asahi Shimbun.

Kravu zvanu Tomomi 7, koju je uzgojio 63-godišnji Noriaki Nakao, prodana je mesnici Asahiya iz Tsua za rekordan iznos, premašivši prošlogodišnju cijenu od 30,04 milijuna jena.

Mesnica je već 31. put zaredom kupila pobjedničku kravu. "Željeli smo nagraditi proizvođača za njegovu predanost u uzgoju ovako izvanrednog primjerka", objasnio je predsjednik Asahiye, Yoshinaga Koda.

Prva pobjeda

Ovo je bila prva pobjeda u Nakaovoj 15-godišnjoj natjecateljskoj karijeri. "Iako smo prošle godine bili treći, naš dugo priželjkivani san konačno se ostvario. Tomomi 7 je tako izdržljiva krava da nije izgubila apetit čak ni tijekom vrućeg ljeta", rekao je Nakao.

Predsjednik je stočne farme Nakao Chikusan, a u suradnji sa svojim najstarijim sinom Yoshitakom (39), koji je izvršni direktor, trenutačno brine o 50 Tokusan Matsusaka krava.

Matsusaka govedina

U Japanu, Matsusaka govedina je jedna od "tri velikana", uz Kobe i Ōmi (ili Yonezawa) govedinu. Tokusan Matsusaka govedina, vrhunski proizvod crnog japanskog goveda iz okruga Matsusaka, uzgaja se dulje od standardnog Matsusaka goveda kako bi se postigla iznimna kvaliteta mesa.

Poznata po visokoj razini masnoće, krave poput Tomomi 7 predstavljaju vrhunac standarda. Sudac iz istraživačkog instituta za stočarstvo u prefekturi Mie pohvalio je kravu, koja ima opseg prsa od 235 centimetara i visoka je 129 centimetara, zbog "širokog tijela i savršeno uravnoteženih proporcija".