Zdravko Barać odlazi iz Ministarstva poljoprivrede

Ravnatelj Uprave za stočarstvo i kvalitetu, Zdravko Barać od sredine veljače 2025. odlazi iz Ministarstva poljoprivrede, šumarstva i ribarstva. 

Svoju odluku otkrio je u Rovinju na 45. međunarodnom simpoziju mljekarskih stručnjaka u organizaciji Hrvatske mljekarske udruge (HMU), upravo udruge na čijem će čelu zamijeniti dugogodišnu uspješnu predsjednicu Veru Volarić.

"Završavam mandat u dobrom raspoloženju. I što se tiče proizvodnih pokazatelja, a i s obzirom na iskustva koja su bila pozitivna, odlazim na način da ostavljam čitav niz dobrih prijatelja u Ministarstvu, dobrih kolega s kojima ću vjerujem nastaviti itekako dobru suradnju djelujući dalje kroz HMU", otkrio je Mirti Milas u Emisiji za poljoprivredu i selo HRT-a. 

Kako je dodao, govoreći o svom smjeru u sektoru, onda je to fokusiranost na povećanje volumena proizvodnje.

"Konkretno me zanima mljekarski sektor doslovno 'od polja do stola'. Neki će mi možda zamjeriti, ali uvijek kažem da je to uvjerljivo najteži sektor u stočarskoj proizvodnji; sakupljanje, transport, prerada i daljnja distribucija prema policima. Fokus mi je jačanje svake od ovih karika", istaknuo je uskoro novi predsjednik ove znanstveno-stručne udruge, osnovane davne 1951. godine na poticaj mljekarskih poduzeća Hrvatske. 

Naglasio je i da ove godine u čitavom nizu stočarskih sektora imamo pozitivne brojke u odnosu na prošlogodišnje - rast u broju zaklanih svinja, junadi proizvedene u RH, porast u proizvodnji mesa peradi i jaja. Ali nažalost, stoji činjenica da u sektoru mlijeka nemamo takve brojke premda će ove napokon biti bolje u odnosu na godinu prije. 

"U prvih 10 mjeseci 2024. imamo proizvodnju na razini 320 milijuna kg mlijeka, vjerujemo da će biti blizu 400 mil. kg do kraja godine te ćemo završiti u plusu u odnosu na 2023.", rekao je i dodao da sigurno to ne možemo uspoređivati s podacima iz 2013., ali vjeruje da je i mali pozitivni rezultat, posljedica mjera i programa koje je donijelo resorno ministarstvo.