Pčelarstvo povezuje poljoprivredu, gastronomiju i turizam u središnjoj Istri

Udruga pčelara Lipa Pazin, pod pokroviteljstvom Istarske županije i Grada Pazina, u suorganizaciji Hrvatskog pčelarskog saveza, LAG-a Središnja Istra, Turističke zajednice Središnje Istre i Udruženja obrtnika Pazin, organizira ove veljače jubilarne 10. Dane mednih delicija središnje Istre i 20. Dane meda u Pazinu.

Dani mednih delicija održavaju se od 8. do 28. veljače u ugostiteljskim objektima središnje Istre, gdje će posjetitelji moći kušati raznovrsne gastronomske delicije obogaćene medom i drugim pčelinjim proizvodima. Med, poznat po jačanju imuniteta i očuvanju zdravlja u zimskim mjesecima, poslužit će se u kreativnim kombinacijama s tradicionalnim istarskim jelima.

Cilj manifestacije je promocija gastronomske ponude regije u predsezoni te jačanje suradnje između OPG-ova, prvenstveno pčelara, i ugostitelja, kako bi posjetitelji dobili autentičan doživljaj lokalne kuhinje pripremljene od visokokvalitetnih, lokalnih namirnica.

Tri dana manifestacije

Ova uvertira vodi do 20. Dana meda, koji će se održati od 20. do 22. veljače u Pazinu. Manifestacija započinje svečanim otvorenjem 20. veljače u 10 sati, a tijekom tri dana posjetitelji mogu pratiti okrugli stol o povezivanju pčelarstva i turizma, stručno-edukativni skup s predavanjima o proizvodnji voska i alkoholnih pića od istarskog nektara, kulinarske radionice o slanim i slatkim jelima s medom, svečanu dodjelu priznanja za najbolje medove i dječje radove, te prigodni program i predstavu za djecu.

Ulaz na izložbu i predavanja je besplatan. Za dodatne informacije i prijave na kulinarske radionice, zainteresirani se mogu obratiti e-mailom: danimeda@lipa-pazin.hr, telefonom: +385 98 946 9750 (Krešo Juričić), ili posjetiti službenu web stranicu www.lipa-pazin.hr.