Objavljen je novi Pravilnik o medu, što se mijenja?

Objavljen je novi Pravilnik o medu koji propisuje zahtjeve kvalitete za proizvodnju i stavljanje meda na tržište. Ovim propisom, pojašnjavaju iz Ministarstva poljoprivrede, šumarstva i ribarstva, u hrvatsko zakonodavstvo prenesene su odredbe europske Direktive o medu, s pripadajućim izmjenama, poznate kao dio tzv. “doručak direktiva” Europske unije.

Ključne izmjene pravilnika

Riječ je o skupini od sedam direktiva kojima se na razini EU utvrđuju zajednička pravila o sastavu, prodajnom nazivu, označavanju i prezentiranju određenih prehrambenih proizvoda, s ciljem zaštite potrošača i osiguravanja slobodnog kretanja roba na jedinstvenom tržištu.

Iste su, kažu, revidirane kako bi pratile razvoj tržišta, promjene u prehrambenim navikama te nova društvena pitanja.

Novi Pravilnik o medu pročitajte ovdje

Uglavnom, najveća novost odnosi se na obvezno detaljno označavanje zemlje podrijetla kod mješavina meda. Ako potječe iz više zemalja, na deklaraciji u glavnom vidnom polju moraju se navesti sve zemlje podrijetla, poredane silazno prema udjelu u masi, uz postotak koji svaka od njih čini.

Kod pakiranja manjih od 30 grama, nazivi zemalja mogu se zamijeniti dvoslovnom oznakom prema međunarodnoj normi ISO 3166-1.

Pravilnik također ukida kategoriju “filtrirani med” te dodatno definira uvjete proizvodnje i sastava meda namijenjenog industrijskoj uporabi.

Prijelazno razdoblje do sredine 2026.

Proizvođačima je ostavljeno prijelazno razdoblje za prilagodbu novim pravilima. Proizvodi označeni prema starim propisima, a stavljeni na tržište do 13. lipnja 2026., moći će se prodavati do isteka roka trajanja.

Očekuje se da će nova pravila doprinijeti većoj transparentnosti za potrošače i boljoj zaštiti domaćih pčelara, dok bi detaljnije deklariranje podrijetla trebalo spriječiti nejasnoće oko izvora meda na policama trgovina.