Medom u svijet

Za hrvatske pčelare prošla je godina zbog obilnih kiša bila iznimno loša. No ova bi mogla biti znatno uspješnija. Kvalitetan hrvatski med mogao bi se naći i i na stranim tržištima.

Pčelarima je napokon granulo sunce. Uljana repica, bagrem i lipa ove su godine dobro medili, pa se samo u Osječko-baranjskoj županiji može očekivati oko tisuću vagona meda.

Hrvatsko pčelarstvo nimalo ne zaostaje za onim u razvijenijim zemljama. U to su se uvjerili i švicarski pčelari koji su se željeli upoznati s načinom pčelarenja u nas. Novost im je, kod nas zakonom regulirana, prodaja na kućnom pragu.

Kažu i da je najveća razlika u tome što Hrvatska ima puno više vrsta meda, dok Švicarska nema takve mogućnosti. Za njih su tipični miješani medovi, osobito u proljeće kad je ispaša mala, objašnjavaju.

U posljednjih nekoliko godina na hrvatskom tržištu može se pronaći sve više proizvoda od meda važnih za ljudsko zdravlje. U Švicarskoj također. Ondje su osnovali udrugu za apiterapiju i tvrde kako je u njoj budućnost jer su ljudi shvatili da se trebaju vratiti izvornim proizvodima i prirodi.

Iskustva su to koje su Švicarci naučili iz zemalja Istočne Europe, a kažu da bi mnogo toga mogli naučiti i od Hrvatske. Zbog toga hrvatski pčelari imaju velikih izgleda postati prepoznatljivi i na tome zahtjevnom tržištu.