Medni ocat jedinstveni registrirani ekološki pripravak

Medni ocat, ekološki pripravak prepun vitamina, minerala, enzima, aminokiselina, karotena..., za koji se tvrdi da ima afrodizijačka svojstva, uspjeli su proizvesti i prvi u Europi registrirati bračni par Milenko i Marija Čavlina iz Marasovina kod Oklaja.

Trogodišnji rad

Nakon trogodišnjeg sustavnog rada, uz stručnu pomoć kninskog Veleučilišta i stručnjaka s Agronomskog fakulteta u Zagrebu, nastao je jedinstven proizvod o kojem je svoje ovih dana posljednju riječ kazao i Zavod za javno zdravstvo iz Splita.

Naime, stručnjaci Zavoda, nakon ispitivanja proizvoda, zaključili su kako u njemu nema ni jednog štetnog sastojka, što znači da može krenuti u širu primjenu.

- Medni ocat ne samo da ima afrodizijačka svojstva nego je dokazano da jača imunitet organizma. Pokazao se jako dobrim proizvodom u borbi protiv grčeva, te u liječenju nekih kožnih bolesti.

Vrlo je ugodna kiselkasta okusa i može se koristiti kao začin za salate. Može se i piti. Prilikom konzumacije osjeća se aroma meda i miris livadskog cvijeća - kaže Milenko Čavlina.

Supruga kemičarka

- Ideja je naša. Moja supruga, koja inače puno čita, „iskopala“ je da su medni ocat još prije 200 godina upotrebljavali Česi. Kako je kemičarka, upustili smo se u vlastitu avanturu i - uspjeli. Međutim, ništa ne bi bilo bez pomoći stručnjaka. Posebno ističem doprinos dr. Mirka Gugića, predavača na Odjelu prehrambene tehnologije na kninskom Veleučilištu.

Kada Hrvatska uđe u Europsku uniju, bit će jedina zemlja članica koja će imati registrirani proizvod medni ocat koji ima ljekovita svojstva - hvali se Čavlina.

Obiteljskoj tvrtki „M&A-med“, inače, ovih dana sa svih strana stižu pohvale. Za ovaj proizvod se čulo i na Sveučilištu u San Diegu. Tamošnji su stručnjaci zaključili da je to najzdravije alkoholno piće na svijetu.

Neslužbeno predstavljanje

- Pripravak smo prvi put, doduše neslužbeno, predstavili na Proljetnom zagrebačkom velesajmu. Izazvao je pravi šok među znanstvenicima. Čak šest doktora znanosti i 11 inženjera biokemije ispitivali su njegova svojstva i ostali zapanjeni - kaže Čavlina.

Unatoč svemu, Čavline i dalje provjeravaju kakav je zdravstveni spektar učinaka mednog octa.

- Sada dvije osobe iz Zagreba i jedna s Bola na otoku Braču, koje boluju od šećerne bolesti, piju medni ocat, a nakon završetka testiranja vidjet će se koliko ovaj moj najnoviji medni pripravak pomaže u liječenju ove teške bolesti - kaže Milenko Čavlina.

Medni je ocat prvi put dalmatinskoj javnosti je predstavljen u nedjelju na Drugom sajmu agroturizma u Skradinu.

Autor: Marijan DŽAMBO