Iako su sami sebi najveća konkurencija jer imaju toliko inovativne ideje i proizode, ekipa iz VI-JA d.o.o. je ove godina uspjela pobijediti sama sebe. Kako bi održali tradiciju, predstavili novitete, ali i olakšali obavljanje određenih poslova, ovaj put su predstavili nešto stvarno zanimljivo - stroj za izradu ćevapa i pljeskavica te stroj za tući šnicle.

Punilica za pravljenje ćevapa radi 6 komada odjednom svake 3-4 sekunde, a dolazi u manjoj i većoj verziji ovisno o potrebama. Dok s druge strane, strojem za tući šnicle koji ih zapravo pritišće (ne tuče), se može pohvaliti već šest restorana u Zagrebu.

Napokon smo došli i do šurilice prasaca do oko 50 kg. to je najmanja koju imaju i obavi posao za manje od 2 minute, dok se najveća šurilica obračunava sa svinjama do 350 kg.

Usavršili su pušnicu za meso koja ima kapacitet 250 kg, ali su razvili i novu na kojoj možemo sami postaviti programe, a ostatak sve radi sama - suši, ali i otvara i zatvara dimnjak kada to treba. Potrebno joj je samo 6-7 pa se može izmijeniti više tura mesa.

Inovativni i kvalitetni inox proizvodi

Iako stvarno imaju čime, ne hvale se, ali nitko od kunkurencije nema takve proizvode.

Najbliži su im Francuzi sa sličnim opcijama, ali daleko skupljim. Ponosni su na vlastiti trud i rad pa sada, osim slovenskog, izvoze i na hrvatsko, austrijsko i nešto manje na mađarsko, srpsko i bosansko tržište.

Inox je izdržljiv i otporan materijal, lak za održavanje i pogodan za različite djelatnosti, a ako vas zanima ipak malo više detalja, možete se obratiti na neki od niže navedenih kontakata.

foto/video: Vi-Ja/Karolina Rastija