Ana je inženjerka poljoprivrede i veterinarka. Studirala je u Madridu, a nakon studija se vratila u svoju rodnu provinciju Cuencu u Španjolskoj, gdje je počela uzgajati koze i praviti visokokvalitetne sireve od njihovog mlijeka. Od malih nogu se bavi i konjima, njen cilj za budućnost je odabir autohtone rase španjolskih konja, a planira i razvoj turizma. Više donosimo u 17. epizodi serijala #TalentiEUregija
