Ana je inženjerka agronomije i veterinarka. Studirala je u Madridu, a nakon studija vratila se u rodnu pokrajinu Cuencu u Španjolskoj, gdje je počela uzgajati koze i od njihovog mlijeka praviti visokokvalitetne sireve. Od mladosti se također bavi konjima, cilj za budućnost joj je selekcija autohtone pasmine španjolskih konja, a planira i razvoj turističkog gospodarstva. Više donosimo u 17. epizodi serijala #TalentiEUregija
