Posjetili smo Azienda Agricola Agriturismo Cerqueti u talijanskoj pokrajini Umbrija.
Oni gospodare sa 440 hektara zemlje, na kojoj uzgajaju i 70 goveda autohtone pasmine Chianina, koji asociraju na naše Boškarine.
Nekada radna goveda danas se drže isključivo za tov, jer na tržištu ostvaruju veće cijene.
Prije desetak godina napravili su iskorak prema seoskom turizmu, koji im danas generira gotovo polovinu prihoda, kazuje naš domaćin Daniele