Pilato u Vrutku

Kušala su se vina Pilato u Vrutaku u Zagrebu, 11. lipanj 2025.
Kušalo se : Malvazija 2024. white , Pinot bijeli 2024. white,. Chardonnay 2024. white , Sauvignon blanc 2022. white, Malvazija Sur lie 2020. white, Rose 2024. Red, Merlot 2021. Red i Grande Cuvee 2018. Red.

Eliđo Pilato je 1994. godine punio prvu butelja vina. Te je godine Malvazija na Vinistri okrunjena zlatnom medaljom, a dodatni vjetar u leđa donijela je zlatna medalja na Vinoviti 2002. kad je Chardonnay proglašen najboljim bijelim vinom u Hrvatskoj.
Od tada, Pilato vina osvajala su zlatne medalje kako na domaćem tako i na inozemnom tržištu. .
Trenutno obitelj uzgaja vinovu lozu na 15 hektara površine.Vinogradi su na više od 250 metara nadmorske visine na crvenici ( terra rossa), zemlji bogatoj boksitom i željezom zahvaljujući kojoj vina krasi mineralnost i određena „slanost“ u okusu. Vinogradi su u Istri na području Kaštelira i Vižinade. Od 2018. godine u vinogradima Pilato koriste se samo ekološka gnojiva, a od 2022. godine i ostali preparati za zaštitu loze i grožđa su ekološki.

Pripremio: Tomislav Radić