olive @KLUB (32)

Srbija je u 2023. godini dobila platformu i aplikaciju eAgrar i 330.000 poljoprivrednih gazdinstava digitalno je preregistrovano i prešlo na elektronsko vođenje poslovanja. U udruženju Mladi poljoprivrednici Srbije pozdravljaju uvođenje sis... Više [+]

Srbija je u 2023. godini dobila platformu i aplikaciju eAgrar i 330.000 poljoprivrednih gazdinstava digitalno je preregistrovano i prešlo na elektronsko vođenje poslovanja. U udruženju Mladi poljoprivrednici Srbije pozdravljaju uvođenje sistema eAgrar ali ukazuju i na probleme – sistem je pokrenut iako nije valjano pripremljen, a s druge strane našao se veliki broj korisnika koji nisu u toj meri digitalno pismeni da bi mogli da ga koriste. ”Moglo bi se navesti mnogo nedostataka u ovom početnom periodu, ali polako se prevazilaze dečije bolesti”, kaže Oliver Aleksić iz organizacije Mladi poljoprivrednici Srbije. On naglašava da je najvažnije da se radi na edukaciji poljoprivrednika, na tome da se oni obuče da sami koriste eAgrar. ”Očekivanja su da će se povećati broj registrovanih poljoprivrednih gazdinstava na platformi, onih koji se nisu snašli u prvoj godini. Ali moramo raditi na edukaciji poljoprivrednika, poljoprivredna stručna služba mora da postoji ali ako hoćemo trajni efekat poljoprivrednici treba da se obrazuju, da umeju sami da se snalaze. Naše udruženje u ovoj godini imaće to kao jednu od glavnih aktivnosti. Organizovaćemo za poljoprivrednike radionice i obuke o korišćenju digitalnih alata kako bi mogli sami da upravljaju svojim nalozima na platformi eAgrar, da podnose zahteve za podsticaje, obnavljaju gazdinstva”, poručuje Aleksić. #eagrar

Poljoprivrednici iz cele Srbije, predstavnici 65 poljoprivrednih udruženja, prisustvovali su danas šestočasovnom sastanku sa premijerkom Srbije Anom Brnabić i ministarkom poljoprivrede Jelenom Tanasković koje su im predstavile nacrt agrarno... Više [+]

Poljoprivrednici iz cele Srbije, predstavnici 65 poljoprivrednih udruženja, prisustvovali su danas šestočasovnom sastanku sa premijerkom Srbije Anom Brnabić i ministarkom poljoprivrede Jelenom Tanasković koje su im predstavile nacrt agrarnog budžeta za 2024. u iznosu od 119 milijardi dinara. ”U 2024. godini će na uštrb mera ruralnog razvoja sredstva biti preraspoređena na direktna davanja, što će činiti polovinu ukupnog agrarnog budžeta. Tako da 2024. svakako neće biti investiciona godina, veliki broj mera biće ograničene. Ono na šta se najviše potencira jeste iskorišćenje sredstava iz IPARD 3 programa koji će biti raspisan početkom 2024. – da se pomogne poljoprivrednicima koji imaju potencijal da apliciraju za IPARD, ne bi li se ta sredstva u potpunosti iskoristila. U tom cilju, nakon odobrenja projekta 100% avansa biće isplaćeno, s tim da će jedan od uslova za apliciranje na IPARD 3 biti pismo garancije od banke. I takođe, program Svetske banke biće nastavljen i sledeće godine, aktuelan je poziv za agregatore koji je otvoren do 2. februara”, napominje Oliver Aleksić, član Upravnog odbora Mladih poljoprivrednika Srbije, koji je prisustvovao ovom sastanku. #agrarnapolitika #subvencije

Udruženje Mladi poljoprivrednici Srbije je izradilo jedinstveno Uputstvo za registraciju i obnovu registracije poljoprivrednog gazdinstva na portalu eAgrar. Kako kaže Oliver Aleksić iz ovog udruženja, na ideju za izradu uputstva došli su na... Više [+]

Udruženje Mladi poljoprivrednici Srbije je izradilo jedinstveno Uputstvo za registraciju i obnovu registracije poljoprivrednog gazdinstva na portalu eAgrar. Kako kaže Oliver Aleksić iz ovog udruženja, na ideju za izradu uputstva došli su nakon mnogobrojnih pitanja i molbi za pomoć pri registraciji na portalu eAgrar od strane poljoprivrednih proizvođača. Pored detaljnih koraka, video uputstva o načinu registracije poljoprivrednog gazdinstva na eAgraru i svih potrebnih obrazaca za prijavu, pojašnjeno je i šta je potrebno da poljoprivrednici obave pre otpočinjanja procesa registracije poljoprivrednog gazdinstva. #mladipoljoprivrednicisrbije

Još jedna isporuka mašina iz bogatog prodajnog programa kompanije KITE DOO, ovog puta u region Južnog Banata i to u Omoljicu. PG "Barajić" iz Omoljice, je donelo razumnu odluku opredeljivanjem za mašinu koja doprinosi unapređenju poslovanja... Više [+]

Još jedna isporuka mašina iz bogatog prodajnog programa kompanije KITE DOO, ovog puta u region Južnog Banata i to u Omoljicu.

PG "Barajić" iz Omoljice, je donelo razumnu odluku opredeljivanjem za mašinu koja doprinosi unapređenju poslovanja - za plug renomiranog francuskog proizvođača priključnih mašina i oruđa - kompanije KUHN!

Plug obrtač Kuhn Multi Master 123:

📍3+1 radnih tela
📍Puna daska
📍Kukuruzni ZRL pretplužnjaci
📍Diskosna crtala
📍Radni točak sa absorberom udara
📍Greda 120x120
📍Radni zahvat po brazdi 35/40/45 cm
📍Razmak radnih tela 102 cm
📍Klirens 80 cm

Zahvaljujemo se g. Vasi, g. Draganu, gospođi Oliveri i g. Bojanu na ukazanom poverenju i želimo uspeh i u daljem poslovanju.

https://www.kitedoo.rs/
#kitedoo #kuhn #multimaster123

Mladi poljoprivrednici Srbije održali su trodnevni trening od 3. do 5. februara u Rekovcu na koji su učestvovali učenici završnih razreda srednjih stručnih poljoprivredno-veterinarskih škola iz šest gradova i opština Srbije (Kraljeva, Kruše... Više [+]

Mladi poljoprivrednici Srbije održali su trodnevni trening od 3. do 5. februara u Rekovcu na koji su učestvovali učenici završnih razreda srednjih stručnih poljoprivredno-veterinarskih škola iz šest gradova i opština Srbije (Kraljeva, Kruševca, Smedereva, Rekovca, Požege i Svilajnca). Trening je održan u okviru projekta “Osnaživanje mladih poljoprivrednika za korišćenje lokalnih podticaja u poljoprivredi” i imao je za cilj da se mladi detaljnije informišu o aktuelnim oblicima davanja u poljoprivredi, a kada su u pitanju lokalni podsticaji njihov zadatak biće da dalje informišu poljoprivrednike iz svojih sredina o mogućnostima konkurisanja na predstojeće lokalne javne pozive. “U narednom periodu očekujemo objavljivanje lokalnih javnih poziva za podsticaje u poljoprivredi i tada ćemo zajedno sa učesnicima ovog treninga organizovati informativno edukativne tribine u srednjim stručnim školama, kako bi se što veći broj mladih poljoprivredika informisao na vreme i aplicirao za sredstva”, naglašava Oliver Aleksić, koordinator projekta. #mladipoljoprivrednici #lokalnipodsticaji

Kotina priča Između pitomog jadranskog mora, opjevane dalmatinske obale i surovih vrhova Velebita s kojih struji čisti i svježi zrak poznate dalmatinske bure, u mirnom ravnokotarskom mjestu Nadin, koje baštini tisućljetnu tradiciju maslinar... Više [+]

Kotina priča
Između pitomog jadranskog mora, opjevane dalmatinske obale i surovih vrhova
Velebita s kojih struji čisti i svježi zrak poznate dalmatinske bure, u mirnom
ravnokotarskom mjestu Nadin, koje baštini tisućljetnu tradiciju maslinarstva od
vremena antičke Liburnije,obitelj Kota posadila je maslinik u kojem, suncem okupani, pod budnim okom i rukama vrijednih proizvođača, rastu plodovi maslina autohtonih hrvatskih sorti, najviše oblice i lastovke i postaju ekstradjevičansko maslinovo ulje iz certificiranog ekološkog uzgoja.
Kota maslinovo ulje je proizvod obiteljske tvrtke Bovan d.o.o. koje dolazi iz maslinika od 10 tisuća stabala. Maslinik je posađen na zemljištu koje do tada nikada nije bilo korišteno u poljoprivredne svrhe, pa takvo zemljište nikada nije bilo tretirano kemijskim sredstvima niti gnojeno mineralnim gnojivima, stoga je bilo idealno za ekološku proizvodnju koja zabranjuje primjenu pesticida, herbicida i umjetnih gnojiva.
Podizanje i uzgoj maslinika napravljen je u suradnji sa stručnjacima s Agronomskog fakulteta u Zagrebu.Zato primjena agrotehničkih mjera odgovara najvišim standardima ekološke proizvodnje u Europskoj uniji. Procese berbe i prerade predvode prehrambeni tehnolozi. Laboratorijskim analizama ploda utvrđuje se vrijeme optimalne zrelosti ploda, a time i termini berbe koji mogu biti različiti ovisno o sortama. Berba se obavlja ručno, a istog dana masline se hladno prešaju u suvremeno opremljenoj uljari.
Ekološka proizvodnja najveće je jamstvo zdravstvene ispravnosti prehrambenog proizvoda uz društveno odgovorno poslovanje, održivi razvoj, zaštitu okoliša i biološku raznolikost. Maslinovo ulje Kota na deklaraciji, uz oznake podrijetla, nosi certifikate i oznake ekološkog proizvoda Europske unije i Republike Hrvatske.

Maslinova ulja Kota ostvarila su iznimne uspjehe u afirmaciji na međunarodnoj sceni kroz nagrade na najvećim svjetskim smotrama i natjecanjima za kvalitetu maslinovog ulja te su jedini predstavnik iz Dalmacije uvršten u novo izdanje svjetskog vodiča maslinovih ulja Flos Olei za 2023. godinu. Maslinova ulja Kota također su u 2022. godini nagrađena brojnim medaljama za kvalitetu, i to na smotrama:

Dubai International Olive Oil Competition 2022 – zlatna medalja
New York World Olive Oil Competition (NYIOOC) 2022 – zlatna medalja
Olive Japan 2022 (Tokyo) – zlatna medalja
EVO IOOC Italy 2022 – zlatna medalja
Berlin Global Olive Oil Awards 2022 – platinum nagrada
London International Olive Oil Competition (LIOOC) – platinum nagrada
Noćnjak 2022. – zlatna medalja

Asortiman proizvoda Kota sastoji se od monosortnih maslinovih ulja tradicionalnih hrvatskih sorti lastovke, bjelice i oblice te višesortnog maslinovog ulja dobivenog kombinacijom tih sorti.
Raznolikost monosortnih ulja je prema izražaju voćnosti, pikantnosti i gorčine.
Maslinovo ulje Kota – Lastovka je od autohtone sorte masline koja je karakteristična za južnu i srednju Dalmaciju. Maslinovo ulje dobiveno od sorte Lastovka krasi voćnost i izraženi okus gorčine.

Maslinovo ulje Bjelica je autohtona sorta masline koju se nalazilo na području Istre i Kvarnera, a danas je rasprostranjena diljem Hrvatske. Maslinovo ulje dobiveno od sorte Bjelica krasi izražena pikantnost i gorčina.

Oblica je najraširenija sorta na Jadranu s podrijetlom iz Dalmacije. Maslinovo ulje dobiveno od sorte Oblica krasi vrlo blaga pikantnost i gorčina sa izraženo slatkastim okusom.

Maslinovo ulje Kota – Blend je višesortno ulje dobiveno miješanjem tri autohtone hrvatske sorte: lastovka, bjelica i oblica i to u omjerima koji jamče spoj voćnosti, pikantnosti, slatkoće i aroma.
Maslinova ulja Kota mogla su se kušati i u Zagrebu u prosincu prošle godine na prvoj međunarodnoj izložba ekoloških, organskih i biodinamičkih vina i maslinovih ulja VinEko.

Pripremio: Tomislav Radić
Snimke: Marko Čolić, Arhiva Kota

Ekologija i biodinamika – budućnost vinarstva i maslinarstva U Zagrebu je održana prva regionalna izložba ekoloških, organskih i biodinamičkih vina i maslinovih ulja pod nazivom VinEko, koja je okupila dvadesetak vinara i maslinara iz Hrvat... Više [+]

Ekologija i biodinamika – budućnost vinarstva i maslinarstva
U Zagrebu je održana prva regionalna izložba ekoloških, organskih i biodinamičkih vina i maslinovih ulja pod nazivom VinEko, koja je okupila dvadesetak vinara i maslinara iz Hrvatske i okolnih zemalja. Izložbu su organizirale tvrtke diWine j,d,o,o, i Indugraf d.o.o.kako bi skrenule pažnju javnosti na sve važniji trend ekološke i biodinamičke proizvodnje u poljoprivredi, naročito u proizvodnji vina i maslinovih ulja. Manifestaciju su posjetili brojni vinski profesionalci, sommelieri, predstavnici HoReCa sektora, ali i velik broj ljubitelja vina.

Da je ekološka i biodinamička proizvodnja važan trend u poljoprivredi najbolje su primjerom pokazali izlagači. Vinari i maslinari Bolfan vinski vrh, Chresno, Eko gospodarstvo Zdolc, Ker-vin, Kosovec, Kota olive oil, M-enostavno dobra vina, Opus vina, Povratak winery, Prvo hrvatsko ekovino Čegec, Santei Natural Wines, Kmetija Šumenjak, Veralda, Vina Glavica, Vina i ulja Šuran, Vina Lunika te Vino Lovrec predstavljanjem svojih visokokvalitetnih proizvoda pokazali su kako prirodno i zdravo itekako može biti ukusno i lijepo.

Na svečanom otvorenju, organizatorica izložbe i direktorica tvrtke diWine j.d.o.o. Irena Lučić kazala je kako se nada da je ova izložba samo prva u nizu, te da vjeruje kako će VinEko dogodine okupiti još više izlagača iz Hrvatske i regije. Ravnatelj narodnog sveučilišta Dubrava Željko Šturlić, dao je podršku ovom projektu kao domaćin izložbe, dok je Dijana Posavec, ravnateljica centra Rudolf Steiner naglasila važnost ove manifestacije s obzirom na sve veći broj ekoloških i biodinamičkih proizvođača vina i maslinovog ulja. Izložbu VinEko otvorio je predsjednik Hrvatske poljoprivredne komore Mladen Jakopović, istaknuvši njen značaj za vinare, maslinare, ali i poljoprivredu Hrvatske u širem smislu, koja ima za cilj do 2030. godine potpuno prijeći na ekološku proizvodnju.

Veliku pažnju posjetitelja privukla su i stručna predavanja. Predavanje pod nazivom „O biodinamičkoj poljoprivrednoj praksi, biodinamičkoj proizvodnji vina te certificiranju Demeter standarda“ zajedno su održali dr.sc. Dijana Posavec, ravnateljica Centra dr. Rudolfa Steinera, Zmago Petrič, direktor Guerila wines & Petrič d.o.o., Slovenija i Sergij Stancich, savjetnik Biodynamic Federation Demeter International. Predavanje „Prirodna vina u ugostiteljstvu i na tržištu - pomodni trend ili održiva budućnost?“, održao je Nenad Trifunović Vinopija, nastojeći odgovoriti na važno pitanje pozicioniranja vina iz ekološke i biodinamičke proizvodnje.

U popratnom programu nastupio je duo Swing That Blues a održana je i nagradna tombola. Tvrtka Letina Inox predstavila je svoj dinamizator – mješalicu za biodinamičke pripravke, koji je razvijen u suradnji s Centrom Rudolf Steiner. Tvrtke Green Cakes i Panonis prisutnima su približile ponudu svojih zdravih kolača i ekoloških suhomesnatih proizvoda.
Posjetitelji su mogli razgledati izložbu Hrvatske udruge kreativnih amatera koja je pokazala svoje radove izrađene na platnu napravljenom od tropa grožđa.
Pripremio Tomislav Radić
Foto:Marko Čolić, Nikola Zoko

Berba kukuruza u pirotskom kraju postepeno se privodi kraju, a povoljne vremenske prilike, relativno toplo i suvo vreme, pozitivno su se odrazile na kvalitet i vlažnost zrna, prenose pirotskevesti.rs. Međutim, ovakve vremenske prilike ne po... Više [+]

Berba kukuruza u pirotskom kraju postepeno se privodi kraju, a povoljne vremenske prilike, relativno toplo i suvo vreme, pozitivno su se odrazile na kvalitet i vlažnost zrna, prenose pirotskevesti.rs.

Međutim, ovakve vremenske prilike ne pogoduju jesenjoj setvi ozimih strnih žita. Stručnjaci kažu da nema dovoljno vlage u zemljištu i da bi najavljene padavine dobro došle kako bi se jesenja setva obavila u što kraćem roku. Kako kaže stručni saradnik za ratarstvo u Poljoprivrednoj, savetodavnoj i stručnoj službi u Pirotu Olivera Gavrilović, nadaju se da će berba kukuruza biti završena u narednih nedelju dana.

"Što se tiče Pirotskog okruga, u zavisnosti od područja, imamo parcele gde je kukuruz skinut u optimalnom roku i tu je bila moguća obrada zemljišta. Vetar i relativno visoka temperatura doprineli su da se osuši površinski sloj, tako da trenutno nisu najpovoljnije prilike za obradu i setvu", kaže ona i dodaje da ukoliko vreme dozvoli setva će sigurno u roku od dve nedelje biti intenzivirana.

KELJ PUPČAR - Brassica oleracea var. gemmifera L. M o r f o l o š k e o s o b i n e (vidi Tablu X, sl. 18) Koren. Kelj pupčar je ksenogama dvogodišnja povrtarska kultura, sa razvijenim vretenastim korenom. Ima uspravnu stabljiku, koja prve... Više [+]

KELJ PUPČAR - Brassica oleracea var. gemmifera L.

M o r f o l o š k e o s o b i n e (vidi Tablu X, sl. 18)

Koren. Kelj pupčar je ksenogama dvogodišnja povrtarska kultura, sa razvijenim vretenastim korenom. Ima uspravnu stabljiku, koja prve godine vegetacije naraste do oko 1 m visine.
Stabljika je spiralno obrasla okruglastim listovima, sa dugim peteljkama koji na vrhu biljke čine rozetu.
U pazuhu listova razvijenih biljaka formiraju se male, okrugle ili ovalne glavice, koje se koriste za jelo. Glavice su najčešće prečnika 3 - 4 cm, a na jednoj biljci se može formirati stotinak. Pred početak tehnološkog zrenja, počevši od osnove prema vrhu, listovi stabljike postepeno žute i otpadaju.
Cvetno stablo i plod. U drugoj godini vegetacije iz vršnog i bočnih pupoljaka razvijaju se cvetne grane sa cvetovima identične građe kao kod kupusa, čijom oplodnjom se formira plod ljuska sa po oko 20 okruglastih semenki crvenkastosmeđe boje.

U s l o v i u s p e v a n j a

Kelj pupčar je vrlo blizak ostalim kupusnjačama (Brassica oleracea), te su mu i zahtevi prema klimi i zemljištu slični kupusnjačama.
Kelj pupčar, kao i običan kelj, vrlo je otporan prema niskim temperaturama (do - 120C) i ima umerene potrebe za toplotom (optimum 15 - 180C). Vrlo je osetljiv na deficit vlage u vazduhu, još više nego kupus, a posebno u vreme formiranja glavičica. Najbolje formira glavice s jeseni, kada su dani vedri, a noći prohladne. U suprotnom, po toplom vremenu obrazuju se rastresite glavičice.

T e h n o l o g i j a p r o i z v o d n j e

I z b o r h i b r i d a i s o r a t a: Titurel F 1 (130 dana vegetacije od rasađivanja), Oliver F1 (145 dana vegetacije od rasađivanja), Content F1 (150 dana vegetacije od rasađivanja), Boxer F1 (170 dana vegetacije od rasađivanja), Fest (150 - 160 dana vegetacije), Erfurtski (oko 160 dana vegetacije), Herkules (oko 180 dana vegetacije), Rotneri (oko 200 dana vegetacije od rasađivanja);

P l o d o r e d

Kelj pupčar u uslovima naše zemlje treba gajiti u prvom redu kao naknadni i postrni usev. Kao predusevi dolaze u obzir: rani grašak, boranija ili rani krompir, a mogu doći u obzir i strna žita (pšenica i ječam). Ukoliko se planira proletnja proizvodnja, onda predusevi mogu biti i drugi usevi, ali ne iz iste familije.

O b r a d a z e m l j i š t a i đ u b r e n j e slični su kao kod kupusa.

S e t v a - r a s a đ i v a n j e

Mada se kelj pupčar može gajiti direktnom setvom, najčešće se gaji putem rasada. Ako se planira jesenja potrošnja, seme za proizvodnju rasada seje se u nezagrejanim zaštićenim prostorima u drugoj polovini aprila, a za ranu prolećnu sadnju početkom februara (zaštićeni prostori). Rasad stiže za rasađivanje nakon 50 do 60 dana. Za zimsku potrošnju seme za proizvodnju rasada seje se u zaštićene prostore bez grejanja tokom druge polovine maja, a rasad stiže za sadnju običnu u drugoj polovini jula.
Da bi se dobio rasad za 1 ha useva potrebno je zasejati oko 200 g semena. Rasađivanje kelja pupčara je na razmaku 70 x 50 cm.
S obzirom da su biljke rasada jako osetljive na povrede, sadnja se mora pažljivo obaviti u umereno vlažno zemljište.

N e g a

Biljke kelja pupčara se neguju kao i sve ostale kupusnjače, uz jednu posebnu meru - zakidanje vrhova stabla. Vrhove treba zakinuti pred početak obrazovanja glavičica, jer se time sprečava rast u visinu, a ujedno se podstiče rast i razvoj malih glavica, te se utiče na njihovu čvrstinu i krupnoću.
Tokom vegetacije, usev je potrebno međuredno kultivirati i po potrebi navodnjavati. U đubrenju primeniti đubriva kao za kupus, s tim da na lakšim zemljištima treba koristiti mineralna đubriva, koja sadrže magnezijum (MgO).

B e r b a

Berba se izvodi ručno i to prema dozrevanju, odnosno odozdo prema gore (5 - 6 berbi) i to kada počnu da žute donji listovi ili počnu otpadati. Prilikom berbe, prvo se otkine list ispod glavice, a zatim se ona pažljivo skine. U novije vreme se primenjuje i mašinska berba, gde se biljke seku ispod prvoformiranih glavica i ulažu u mašinu, koja odvaja glavice. Ovakva berba je moguća kod hibrida, koji jednovremeno formiraju glavice od osnove ka vrhu stabla.
Najukusnije glavice su one zahvaćene mrazom.
Obrane glavice slažu se u gajbice ili stavljaju u mrežaste vreće i tako transportuju za tržište. Mogu se čuvati pri vlažnošću vazduha 95 - 96 % i temperaturi 0 - 30C oko 50 dana, skladištene u navedenim uslovima. Najbolje je ako se glavice zamrznu (- 400C), te se temperatura spusti na - 20 do - 300C. Za korišćenje, kelj pupčar postepeno se odmrzava.
Prinosi kelja pupčara u proseku iznose 8 do 16 t/ha.
Autor, Stanko Nekić, dipl. ing. agronomije