Pretraga postova
Danas je na 26. Noćnjaku bio izletni dan. Ovoga puta smo posjetili vidikovac Kamenjak uz Vransko jezero gdje je napravljena i ova milenijska fotografija kao i izazov, točnije #rimtimtagidimchallenge povodom 160 godina zadrugarstva u Dalmaci... Više [+]
Danas je na 26. Noćnjaku bio izletni dan. Ovoga puta smo posjetili vidikovac Kamenjak uz Vransko jezero gdje je napravljena i ova milenijska fotografija kao i izazov, točnije #rimtimtagidimchallenge povodom 160 godina zadrugarstva u Dalmaciji, na što su posebno ponosni u Zadružnom savezu Dalmacije. Ondje smo kušali jučer nagrađeno najbolje otvoreno intenzivno ekstra djevičansko maslinovo ulje OPG Čelini iz Pakoštana. Nakon toga smo posjetili Benkovac te Zavičajni muzej i Kaštel Benković uz degustaciju vina Udruge vinara Zadarske županije.
Posljednje i najsadržajnije odredište bio je PZ MasVin u Polačama gdje nas je ugostio naš poznati maslinar i vinogradar, Rade Bobanović.
Prilikom rezidbe mnogi od nas su ponijeli pokoju maslinovu grančicu za nadolazeću Cvjetnicu.
ZADARSKI VINARI U PETOM KUPEU Deset vinarija zadarskog područja, predstavilo se s najboljim vinima u novom prostoru urbane kulture u Petom kupeu u Zagrebu Misli globalno, pij lokalno – slogan je udruge ZaDar koja okuplja vinare Zadarske žup... Više [+]
ZADARSKI VINARI U PETOM KUPEU
Deset vinarija zadarskog područja, predstavilo se s najboljim vinima u novom prostoru urbane kulture u Petom kupeu u Zagrebu
Misli globalno, pij lokalno – slogan je udruge ZaDar koja okuplja vinare Zadarske županije, regije koja u posljednje vrijeme privlači sve više pozornosti kad je u pitanju dobra kapljica. Dokaz tome je i 17 odličja na posljednjem prestižnom Decanterovom ocjenjivanju za vinare s ovog područja od Paga do Pakoštana te između Vranskog jezera i Velebita.
Kušalo se vina deset vinarija, a među njima i vinarije Kraljevski vinogradi čiji su položaji između Petrčana i Punte Skale, s tradicijom nasada vinove loze od čak devet stoljeća.
Badel 1862 predstavio je poznata crna vina s pozicije Korlat kod Benkovca.
Vinarija Bora, čiji su nasadi smješteni uz Novigradsko more, poznata je neuobičajeno za ovaj kraj po vrhunskim bijelim vinima.
U Petom Kupeu kušalo se i vina i nagrađivanih vinarija Fiolić, Ker-Vin, Škaulj, Figurica, Karaba, MasVin i Buljat.
Uz vina posluženi su i zalogajčići poznatog zadarskog chefa Renata Kraljeva, paški baškotin sa skutom, kozicama i šparogama, marinirani inćuni s artičokom ili sipe s kremom od slanutka.
Ovaj događaj u suradnji s Turističkom zajednicom Zadarske županije i udrugom ZaDar bio je i najava zadarskog festivala vina 1. i 2. travnja 2022.
Pripremio: Tomislav Radić
Snimke: Marko Čolić
Agroklub® koristi internet kolačiće za pružanje boljeg korisničkog iskustva. Korištenjem stranica prihvaćate pravila privatnosti o kojima možete više saznati ovdje
