lasine @KLUB (3)

Dani otvorenih kušaonica Martinje na dalmatinski u vinarijama Šibensko-kninske županije Nakon berbe, a povodu blagdana sv. Martina, vinari Šibensko – kninske županije otvaraju vrata svojih kušaonica i slave uspješnu vinsku godinu. Naime, u... Više [+]

Dani otvorenih kušaonica
Martinje na dalmatinski u vinarijama Šibensko-kninske županije
Nakon berbe, a povodu blagdana sv. Martina, vinari Šibensko – kninske županije otvaraju vrata svojih kušaonica i slave uspješnu vinsku godinu. Naime, u vinarijama županije će se od 11. do 13. studenog održati jesensko izdanje Dana otvorenih kušaonica, događanja koje je proljetos premijerno održano u Šibensko – kninskoj županiji.
„Prvo izdanje Dana otvorenih kušaonica u našoj je županiji izazvalo velik interes, pa smo u suradnji s vinarima našeg kraja odlučili organizirati i prigodno, jesensko izdanje povodom Martinja. Moramo osvijestiti kulturne, gastronomske i običajne specifičnosti naših krajeva i početi ih koristiti u svrhu produljenja turističke sezone. Našim gostima, ali i domaćem stanovništvu koje ih možda nije niti svjesno, naši običaji mogu biti vrlo zanimljivi i privlačni“, komentirala je direktorica Turističke zajednice Šibensko – kninske županije Željana Šikić.
Različitost klime, reljefa i kvalitete zemlje u županiji pružaju mogućnosti za uzgoj različitih sorti vinove loze, ali i za poljoprivredu općenito. Na ovom relativno malom području uzgajaju se i babić i debit. Blizina mora koja babiću daje snagu i na škrtom tlu, samo nekoliko kilometara u zaleđu postaje dublje tlo koje uz hladnije noći odgovara debitu. Zato Šibensko – kninska županija nudi i autohtone i internacionalne sorte, suha vina i slatke prošeke, raritetne pjenušce od babića ili maraštine, opole od lasine ili plavine.
Brojne vinarije diljem županije, od Primoštena i poznatih vinograda Bucavca, preko Šibenika, Vodica, Skradina, Oklaja, pa do Knina i Kijeva, nude vina autohtonih sorti jedinstvenih za ovaj kraj.
Zbog ograničenog broja posjetitelja i poštivanja epidemioloških mjera, potrebno je najaviti dolazak u željenu vinariju. Kontakt telefoni i adrese vinarija:
VINARIJA PRGIN - http://prgin-vina.com/
Adresa: Bilini, 22202, Primošten Burnji
Telefon: 098 236 885

VINARIJA TESTAMENT - https://testament-winery.com/hr/
Adresa: Stražnice 2, 22000, Jadrtovac
Telefon: 098 921 2889

VINARIJA VINOPLOD ŠIBENIK - http://vinoplod-vinarija.hr/
Adresa: Ul. Velimira Škorpika 2, 22000, Šibenik
Telefon: 022 334 011

VINARIJA BARAKA - https://baraka.co/hr/
Adresa: Bogdanovići 36, 22000, Šibenik
Telefon: 098 337 993

VINARIJA SLADIĆ - https://www.vinarija-sladic.com/
Adresa: Plastovo, Sladići 32, 22222, Skradin
Telefon: 091 218 2867
Pripremio: Tomislav Radić

#Sabatina od #laureata do #lasine i #debita ;)

U organizaciji Slobodne Dalmacije 17. i 18. svibnja u 1700 godina starim podrumima rimskog imperatora, zaštićenog UNESCO-vog spomenika svjetske baštine, hrvatski vinari, naravno ponajviše dalmatinski, donijet će pokazati svoje ponos boce, s... Više [+]

U organizaciji Slobodne Dalmacije 17. i 18. svibnja u 1700 godina starim podrumima rimskog imperatora, zaštićenog UNESCO-vog spomenika svjetske baštine, hrvatski vinari, naravno ponajviše dalmatinski, donijet će pokazati svoje ponos boce, svoja najbolja i najnovija vina, koje će posjetitelji otkrivati uz kušanje sireva, pršuta, ribe, maslinovih ulja i čokolada. Vinarske legende, kao i neki novi mladi vinari, predstavit će najbolje kapljice iz svojih podruma, pa će se u drevnom prostoru moći kušati cijeli mozaik vrhunskih vina Lijepe naše. Dalmacija će osim svjetskih vina ponuditi i autohtone sorte. Kušat će se vrhunski plavci i pošipi, kaštelanski crljenci i malvasije dubrovačke, plavine, maraštine, lasine, imotsku kujundžušu, vrgoračku zlataricu i trnjak. Slavonija će se predstaviti svojim vrhunskim graševinama a bit će tu i traminac iz Iloka s obala Dunava. Bit će zastupljena i vina iz Hrvatskog zagorja. Krk će ponuditi svoju žlahtine a Istra malvaziju i teran.