#kruške @KLUB (256)

Kroz svoj OPG JURIŠIĆ DINKO u provedbi projekta operacije tipa 6.3.1. Kroz mjeru je financirana kupnja sadnica kruške sorte Abata Fetel te kupnja i postavljanje betonskih stupova te ograde i mreže protiv oborina,malčer i atomizer za lakše o... Više [+]

Kroz svoj OPG JURIŠIĆ DINKO u provedbi projekta operacije tipa 6.3.1. Kroz mjeru je financirana kupnja sadnica kruške sorte Abata Fetel te kupnja i postavljanje betonskih stupova te ograde i mreže protiv oborina,malčer i atomizer za lakše obavljanje posla. Naknadno će biti postavljen sistem navodnjavanja kap na kap #PRRRH

Da li neko može da mi kaže koja je vrsta kruške u pitanju...

STRADALE KRUŠKE OD NISKIH TEMPERATURA Zavarava li izgled rascvjetalih krušaka? Na prvi pogled dio rascvjetalih krušaka u našem voćnjaku lijepo izgleda. No, pojedinačna analiza cvjetova ukazuje da su u mnogima stradali prašnici, tučak i plod... Više [+]

STRADALE KRUŠKE OD NISKIH TEMPERATURA

Zavarava li izgled rascvjetalih krušaka?

Na prvi pogled dio rascvjetalih krušaka u našem voćnjaku lijepo izgleda. No, pojedinačna analiza cvjetova ukazuje da su u mnogima stradali prašnici, tučak i plodnica. Hoće li nešto preživjeti znat ćemo uskoro!?

O zamolbi gospođe Doroteji Brajković za opisom zaštite kruške za iste fenofaze kao kod jabuke, a dodatno u tim stanjima o zaštiti od kruškine buhe. Možete li posredovati?
Hvala Vam.
Damir Karavidović.

Slatke priče uz vino 'Vinom uz slasticu'. Uz pet odabranih vina predstavljeno je pet slastica u .kavani Procaffe u Zagrebu. Počelo je sa Cheese cakeom sa zrncima šipka i suhim Škrletom Lagena Winery 2019, kojeg je predstavio moslavački vina... Više [+]

Slatke priče uz vino

'Vinom uz slasticu'. Uz pet odabranih vina predstavljeno je pet slastica u .kavani Procaffe u Zagrebu.

Počelo je sa Cheese cakeom sa zrncima šipka i suhim Škrletom Lagena Winery 2019, kojeg je predstavio moslavački vinar Sven Đozo.

Iz zagorske Hrašćine stigao je Tomislav Bolfan, pionir hrvatskog eko vinarstva, koji je uz Tiramisu preporučio svoj poluslatki Riesling Primus Bolfan 2015, osvajač bronce na najznačajnijem ocjenjivanju vina na Decanteru u Londonu. U Procaffeu su posebno ponosni na svoj Tiramisu kojeg nije lako 'pomiriti' s vinom, ali Bolfan je procijenio da se s bogatstvom okusa ove slastice sasvim dobro nosi njegov pravi 'petrolejski' Riesling. Tu su kombinaciju novinari proglasili najboljom na događaju'Vina uz slasticu', koji su organizirali prijatelji vina novinari Renata Cisar i Mustafa Topčagić.

Belje već dugo ima brižno odnjegovana vina koja unatoč velikim količinama zadržavaju 'boutique' kvalitetu. Takav je i njihov polusuhi Rosé 2018, majstorski spravljen od pinota crnog i cabernet sauvignona koji je sljubljen s Panna cottom.

Što bi bile slastice bez fino perlanih mjehurića? Odgovor na to dala je Vinarija Jagunić s Plešivice, hrvatske Champagne. Čast da predstavi pjenušac La Bulle Rosé dobio je najmlađi član obitelji Jagunić Zvonimir. Taj extra sec pjenušac od portugisca i crnog pinota, proizveden klasičnom metodom pio se uz Savijaču sa šumskim voćem.

Premijerno 'Vino uz slasticu' završeno je uz premijerno vino - Rubin Pinot noir Fadan 2018. To je bilo prvo predstavljanje Vinarije Fadan iz Zasadbrega kod Čakovca u Zagrebu za što je zaslužan veliki promotor međimurskih vina Marko Havaši. Vinar Igor Škvorc ugodno je iznenadio svojim laganim i pitkim Pinotom crnim, koji se izvrsno složio s Čokoladnom tortom Tkalča. Za ovu vinariju. nazvanu po Fadan bregu na kojem su vinogradi, sigurno će se još čuti.

Priredbu 'Vino uz slasticu' kao i dosadašnja 'Vina uz žlicu' pratila je destilerija Aura iz istarskog Buzeta sa svojim Karbun Ginom, Teraninom te likerima od Divlje kruške i Suhe smokve.
.
Pripremio.Tomislav Radić

Foto: Nikola Zoko

Mene ove kruške iz vrta Predraga Livaka strah. Imate li i vi za pokazati kakvo čudo(vište) prirode? ;)

Pozdrav, kolege!
Zanima me ima li neko ovdje iz BiH da prodaje kajsije, dunje i/ili kruške viljamovke? Također me zanima i višnja. Hvala unaprijed!

Rezidba je najvažniji posao u voćnjacima, jer ovom radnjom određujemo rodnost i kvalitetu plodova za ovu, ali i za sljedeću godinu. Pogledajte kako pravilno orezati stablo kruške.

U organizaciji Europske banke za obnovu i razvoj, austrijskog Saveznog ministarstva održivosti i turizma, HUMP Agro - Hrvatska Udruga Mladih Poljoprivrednika te nizozemskog Sveučilišta Wageningen sudjelovali smo na stručnom studijskom putov... Više [+]

U organizaciji Europske banke za obnovu i razvoj, austrijskog Saveznog ministarstva održivosti i turizma, HUMP Agro - Hrvatska Udruga Mladih Poljoprivrednika te nizozemskog Sveučilišta Wageningen sudjelovali smo na stručnom studijskom putovanju u Austriju. Imali smo priliku posjetiti brojna imanja koja se bave uzgojem jabuka, aronije, rijetkih pasmina goveda, svinja i ovaca.

Posjetili smo Haus Des Apfels „Kuću jabuka“, specijalizirani mali OPG za proizvodnju i preradu voća, koji vodi mali muzej posvećen jabukama te obišli štajersku cestu Apfelstraße koja pomaže pri promociji poljoprivrednih gospodarstava i lokalne gastronomije.

Obišli smo tvrtku u vlasništvu proizvođačke organizacije OPST-Obst Partner Steiermarki gdje smo razgovarali s predstavnicima proizvođačke organizacije o njihovoj strukturi rada. Obilaskom doline Pollauer doznali smo kako se proizvodi autohtona stara sorta kruške „Hirschbire“ te kako dobiti zaštitnu oznaku izvornosti.
Posjetili smo jedan od najmodernijih centara kompetencija za ocat u cijelom svijetu te obišli uljaru i muzej bučinog ulja.

Bogatiji smo za puno primjera dobre prakse; od proizvodnje, tehnologije prerade, skladištenja pa sve do marketinga. Primjere ćemo vrlo radno prenijeti na naše mlade poljoprivrednike kako bismo ih inspirirali i potakli da se bave poljoprivredom.

Malo jabuka, kruški i pokoja paprika na sajmu u Gornjoj Ragdoni #agra #radgona #jabuke #kruške #paprika