kreativno @KLUB (33)

En Primeur Bregovita Hrvatska Na prvom En Primeuru Bregovite Hrvatske 14. 3. 2024. u zagrebačkom hotelu Esplanade, posjetitelji su kušali 200 novih vina iz 38 vinarija Središnje bregovite Hrvatske. Vinari su uz vina prošlogodišnje berbe pre... Više [+]

En Primeur Bregovita Hrvatska

Na prvom En Primeuru Bregovite Hrvatske 14. 3. 2024. u zagrebačkom hotelu Esplanade, posjetitelji su kušali 200 novih vina iz 38 vinarija Središnje bregovite Hrvatske.
Vinari su uz vina prošlogodišnje berbe predstavili i ona starijih godišta koja tek izlaze na tržište. S njima se upoznalo nekoliko stotina hotelijera, ugostitelja, enologa, trgovaca te građana – zaljubljenika u vina.
„Nadamo se da će En Primeur Bregovite Hrvatske postati tradicionalan te da će se svi koji žele, s ovim divnim ljudima i njihovim vinima moći upoznati i u narednim godinama. U Bregovitoj Hrvatskoj vidim ogroman potencijal. Iako je prošla vinogradarska godina bila teška zbog vremenskih neprilika i drugih izazova s kojima su se poljoprivrednici suočili, a vinova loza je zahtjevna kultura, nova su vina Bregovite Hrvatske izvrsna. U Hrvatskoj više nama loših vina. Vinarima Bregovite Hrvatske poručujem: 'Vaša su vina sjajna! Nastavite raditi na njihovoj promidžbi i rezultat neće izostati'“, kazala je ravnateljica Uprave za poljoprivredno zemljište, biljnu proizvodnju i tržište Ministarstva poljoprivreda Sandra Zokić.
En Primeur Bregovite Hrvatske organiziran je kako bi se predstavilo vinsko bogatstvo Središnje bregovite Hrvatske, a ugostitelji potaknuli da njezina vina uvrste u svoje vinske karte.
„Godinama smo svoja nova vina predstavljali na manifestacijama drugih vinskih regija, a ove godine prvi put En Primeur organiziramo samostalno. Bregovita Hrvatska ovo će ljeto proslaviti pet godina postojanja. Sustavno razvijamo vinogradarstvo i vinarstvo Središnje bregovite Hrvatske te radimo na promociji njezinih vina. Na ovom En Primeuru kod mnogih ćete naših vinara, uz veliki trud, rad i stručnost, prepoznati borbenost, kreativnost i inovativnost“, rekao je Miroslav Polovanec, predsjednik Bregovite Hrvatske, udruge vinara i vinogradara Središnje bregovite Hrvatske koja ima 105 članova.
Središnja bregovita Hrvatska jedna je od četiriju hrvatskih vinskih regija. Obuhvaća Grad Zagreb i osam županija. Na tom su području smještena vinogorja Zagorja i Međimurja, Prigorja i Bilogore, Pokuplja, Moslavine te Plešivice.
„Veliki broj novih modernih vinarija u ovom središnjem dijelu Hrvatske postaju omiljena enogastronomska destinacija s autentičnom ponudom jer se tamo uz domaću tradicionalnu kuhinju mogu kušati vina velikog broja autohtonih sorti - pušipela, škrleta, kraljevine i sokola, ali i vrhunski pjenušci. Vjerujemo da će i ovaj En Primeur i nova vina Bregovite Hrvatske potvrditi sve veći značaj ove vinske regije za ukupnu hrvatsku vinsku ponudu“, kazao je prof. dr. sc. Dragan Kovačević, potpredsjednik Hrvatske gospodarske komore za poljoprivredu i turizam.
Vinari su uz nova vina predstavili i svoje vinarije te prateću turističku i ugostiteljsku ponudu. Naime, iako im je cilj da njihova vina budu dobro zastupljena u barovima, restoranima i hotelima diljem Hrvatske, pa i u inozemstvu, veliku pozornost pridaju prodaji vina na kućnom pragu. Žele da zaljubljenici u dobru kapljicu upoznaju mjesta gdje njihova omiljena vina nastaju, te ljude koji ta vina stvaraju.
Pripremio: Tomislav Radić
Snimke: Rikard Jadan

Priroda je umjetnica sama po sebi, ali ne treba zanemariti ni kreativnost ljudi koji u njoj vide podlogu za svoja umjetnička djela. Bilo da se radi o zanimljivim instalacijama ili običnoj uličnoj umjetnosti, prizori poput ovih na fotografij... Više [+]

Priroda je umjetnica sama po sebi, ali ne treba zanemariti ni kreativnost ljudi koji u njoj vide podlogu za svoja umjetnička djela.
Bilo da se radi o zanimljivim instalacijama ili običnoj uličnoj umjetnosti, prizori poput ovih na fotografijama razveselit će svakoga i pokazati nam koliko je važno poštovati i čuvati prirodu.

Ljubičasti batat izabran je za povrće godine 2024., po izboru stručnog povjerenstva povodom obilježavanja Veganuaryja — pokreta koji potiče ljude diljem svijeta da isprobaju veganski način života tijekom siječnja. Veganuary je razvio koncep... Više [+]

Ljubičasti batat izabran je za povrće godine 2024., po izboru stručnog povjerenstva povodom obilježavanja Veganuaryja — pokreta koji potiče ljude diljem svijeta da isprobaju veganski način života tijekom siječnja.

Veganuary je razvio koncept Povrće godine kako bi naglasio vezu povrća s održivošću, kreativnošću, okusom, trendovima, dugovječnošću i drugim društvenim aspektima. Osim što je vizualno atraktivan, ljubičasti batat je bogat vlaknima, vitaminima A i B i antioksidansima.

Foto: Depositphotos/nungning20

Tvrtka ABC-RENT uspješno je održala svoj prvi sajam OPG-ova pod sloganom “Zdravo je pravo!” na Zagrebačkom Bundeku u periodu 31.03.-02.04.2023. Na sajmu je bilo prisutno preko 85 izlagača iz cijele Hrvatske, a uz bogatu ponudu raznih OPG-ov... Više [+]

Tvrtka ABC-RENT uspješno je održala svoj prvi sajam OPG-ova pod sloganom “Zdravo je pravo!” na Zagrebačkom Bundeku u periodu 31.03.-02.04.2023. Na sajmu je bilo prisutno preko 85 izlagača iz cijele Hrvatske, a uz bogatu ponudu raznih OPG-ovaca, uživalo se u bogatoj gastronomskoj ponudi I zabavnom programu.

ABC-RENT je nastavio sa sajmovima i u ljetnom terminu odradio jedam uspješan sajam u Svetom Petru u šumi u mjesecu srpnju.

Posljednji i najveći sajam u nizu za ovu godinu održati će se ponovno na Zagrebačkom Bundeku u period od 15-17.09.2023.
Stoga, ako ste ljubitelji domaće hrane i volite kupovati kod provjerenih proizvođača, svakako posjetite sajam na kojem će izlagati preko 100 izlagača iz cijele Hrvatske.
Bit će to spoj gastronomske tradicije, kvalitete, proizvoda ekološkog i kontroliranog porijekla te održivosti..
Svaki dan od 10.00-21.00 sati posjetitelje očekuje bogata ponuda izlagača: jaja, razni suhomesnati proizvodi, mliječni proizvodi, proizvodi od meda, voće i povrće, zimnice, ajvari i razni začini, konzervirano povrće i voće, začini, sadnice, proizvodi od ljekovitog bilja I terapeutske kreme, likovni uradci te razne rukotvorine i starine te još mnogobrojna iznenađenja.
Također na sajmu će sudjelovati i razni “kreativci” koji će u posebnom šatoru izlagadati svoje umjetnine, slike, nakit i razne odjevne predmete i galanteriju.


Posjetitelje očekuje bogat kulturno umjetnički program kroz sva tri dana trajanja sajma: otvaranje programa uz nastup pijanista Vitormira Ivanjeka, gostovanje dva dječja zbora: Zagrebački anđeli te Kikići & Genijalci, te Cvrkutanci, a nastupit će i KUD Croatia, KUD Gradići, te KUD Stupnik koji će počastiti posjetitelje tamburaškom izvedbom te tradicijskim plesovima starijih i mlađih članova. Također nastupiti će i Zbor Prečko 50+ I Iblerovci 50+ i srednjoškolski zbor Moderato, a svojim nastupom goste će počastiti i ansambl sastava Danice.

Mališani će uživati u dječjim igrokazima, ali i u prikazu rada nekadašnjih starih zanata poput mlinara, kovača, kožara, a moći će se provozati i na starinskom vrtuljku s košarama starih zanata Hlebine, a zabavljat će se i uz bogatu ponudu lunaparka Madi koji će biti postavljen u sklopu sajma.
Za dobar zalogaj i predah od razgledavanja sajma pobrinut će se catering Bračić, ali i neki izlagači koji će vaše nepce počastiti palačinkama, fritulama, koktelima, prirodnim sokovima i ostalim delicijama.
Nakon povratka s mora i završenih godišnjih odmora, te upravo nakon početka školske godine ovaj je sajam savršena prilika da na jednom mjestu nabavite sve svoje zdrave, ekološki uzgojene i kontrolirane namirnice s kojima ćete u zdravom ritmu krenuti u jesen i omogućiti sebi da vasa kuhinja uvijek bude bogata domaćim proizvodima OPG-ova iz cijele Hrvatske. Ovo je svakako I prilika da kupite neki poklon nekome od svojih bližnjih, ili obnovite svoju zbirku nakita, umjetnina i sl.
Jednom kada pronađete svoj OPG u kvartu, susjedstvu ili županiji, moći ćete trajno nabavljati proizvode od istog, što je zapravo i osnovna želja organizatora – da kupci pronađu svoje trajne opskrbljivače zdravim i ekološkim proizvodima, ali i da svi izlagači pronađu svoje redovne konzumente.

Dođite, upoznajte OPG-ovce svog kraja, kupite kvalitetne proizvode ili pronađite neki poklončić za svoje najmilije. Dobro se zabavite, naučite nešto novo i kreativno,provozajte se u lunaparku a i prisjetite se kako su nekad naši stari jeli, pili i živjeli.

Sve informacije o eventu potražite na: Sajam OPG-ova "Zdravo je pravo" Zagreb (Bundek) | Abc rent (abc-rent.hr)

Anita Pintar je zahvaljujući motivaciji stvorila predivnu poljoprivrednu priču. Sa suprugom ima siranu u kojoj se proizvodi nagrađivani čabarski škripavac. Ova priča je primjer kako se voljom, kreativnošću i snagom mogu napraviti velike stv... Više [+]

Anita Pintar je zahvaljujući motivaciji stvorila predivnu poljoprivrednu priču. Sa suprugom ima siranu u kojoj se proizvodi nagrađivani čabarski škripavac. Ova priča je primjer kako se voljom, kreativnošću i snagom mogu napraviti velike stvari. Vrijedi pogledati!

Les noirs Vinari iz Hrvatske, Galić, Sontacchi i Šember nastupili su 15. i 16. 10. 2022., u Idriji, u Kendovom dvorcu, u Sloveniji, među 28 vrhunskih vinara, predstavnika 10 zemalja, koji su se okupili na jedinom masterclass-u i festivalu P... Više [+]

Les noirs

Vinari iz Hrvatske, Galić, Sontacchi i Šember nastupili su 15. i 16. 10. 2022., u Idriji, u Kendovom dvorcu, u Sloveniji, među 28 vrhunskih vinara, predstavnika 10 zemalja, koji su se okupili na jedinom masterclass-u i festivalu Pinota Crnog u jugoistočnoj Europi "Modri Les Noirs", kojeg od ljeta 2018. organizira vinski podrum TILIA estate slovenska Kuća pinota . Tema festivala bila je identitet i kreativnost u proizvodnji tog profinjenog vina koje ponekad zovu i "kralj vina".
Modri Les Noirs Festival pretvara se u značajno okupljanje proizvođača i ljubitelja ove sorte i sve je bliže festivalima u Oregonu i Novom Zelandu, najjačim zemljama proizvodnje ove sorte izvan Burgundije.
„Došlo je do renesanse identiteta kod naših vinara, tako da vina više i više teža k naglašenoj sortnosti. Laganije tijelo uz eleganciju s bogatim spektrom okusa svježeg crvenog voća. Vinari tome pristupaju sa sve više preciznosti i predanosti. S jedne strane, inspirirani su tajanstvenim vinima Burgundije, a s druge strane traže vlastite karakteristike.“, zaključio je Matjaž Lemut, direktor i enolog TILIA estate – Kuće pinota, renomirani enolog i glavni organizator događanja.
Engleski vinski kritičar Quinten Sadler, koji je zajedno s Lemutom vodio majstorske radionice kaže: „U Sloveniju sam se vratio s velikom radošćom. Kušali smo široku paletu vina iz ovog dijela Europe i iz Francuske. Sva su napravljena sa strašću i razveselila su nas. Na ozbiljnijoj razini, pokazali su nam da je "pinotizam" crnog pinota prisutan u svima, a da se izražava na različite načine."
Posjetitelji su na jednostavan način mogli kušati stotinu najkreativnijih vina pinota crnog iz raznih zemalja te sudjelovati u kratkim radionicama pod vodstvom Sadlera, gdje su učili o francuskim pinotima crnim.
Na masterclassu svoje pinote predstavilo je 13 odabranih vinara, a sudionici aktivno su sudjelovali u raspravi a među njima i Tomaž Sršen, legenda slovenskog enogastro novinarstva, urednik časopisa Dolce Vita i Mario Meštrovič, hrvatski ocjenivač na Decanter World Wine Awards (DWWA).

Pripremio: Tomislav Radić
Snimke: Marko Čolić, Jaka Babnik

Pink Day Zagreb Pink Day održan je 21. i 22. svibnja u Laubi: kući za ljude i umjetnost u Zagrebu. Pink Day, festival ružičastog mirnog i pjenušavog vina slavi lijepu stranu života, dolazak ljeta, umjereno kušanje najfinijih rosé vina ideal... Više [+]

Pink Day Zagreb
Pink Day održan je 21. i 22. svibnja u Laubi: kući za ljude i umjetnost u Zagrebu.
Pink Day, festival ružičastog mirnog i pjenušavog vina slavi lijepu stranu života, dolazak ljeta, umjereno kušanje najfinijih rosé vina idealnih za tople dane, izvrsna ekstra djevičanska maslinova ulja i sve popularnije ružičaste koktele. Svi posjetitelji Pink Day-a su na dar dobili ružičaste naočale i pakete Kraševih keksa Domaćica, a svi izlagači brendirane vrećice za svoja vina. Uz druženje s vinarima i maslinarima, Pink Day su i ove godine obilježile radionice i nagrade najkreativnijim izlagačkim stolovima.
U ružičastim vinima ali i ekstra djevičanskom maslinovom ulju GREEN IN PINK by Romerquelle. uživalo je tijekom vikenda više stotina posjetitelja, mnogi od njih odjeveni u ružičasto ili ukrašeni ružičastim nakitom, koji su kušali 120 etiketa rosé vina iz Hrvatske, Francuske, Italije, Slovenije i Austrije, a osobito je dobro bila zastupljena Srbija s pet vinskih kuća. Kao i obično, novinari i fotografi najaktivnije su reagirali na slavne osobe – a to je ovoga puta bila Lepa Brena sa suprugom Slobodanom Živojinovićem koji su izlagali vina vinarije Vertiz, dok su se afterpartyju pridružile i Daniela Trbović sa sestrom Natašom.
Osim dvodnevnog druženja na novoj lokaciji, novost su bili i pink kokteli, Pink Mixology, što je također pridonijelo odličnoj atmosferi.
Festival prijatelj ove godine je bio V.A.P.T. (Vinotrade Acrobat portfolio tasting) te je održana i Masterclass radionica „VAPT rosé vina“ powered by Premium Visa, koji su vodili Dino Kušen i Juraj Dusper. Održana je radionica posvećena ekstra djevičanskim maslinovim uljima, kojih je na festivalu bilo izloženo desetak, –„ Autohtone sorte Hrvatske“, a vodio ju je jedan od najvećih znalaca maslinarstva, Edi Družetić. „Pink Mixology“ powered by Double Dutch / Alca Beverages radionicu vodila je Natali Borić, prvakinja među mladim barmenima (ovu bi riječ trebalo promijeniti u bar-woman!), a u nedjelju bila je radionica „Rosé od autohtone sorte svrdlovina“ powered by Ministarstvo poljoprivrede koju je vodila mag. ing agr. Nikolina Paleka.
Pink Day je nastavio i s tradicionalnim nagrađivanjem najmaštovitije i najkreativnije uređenog izlagačkog mjesta. Žiri u sastavu: Sanja Muzaferija, predsjednica udruge WOW; osnivačica i direktorica festivala Pink Day, Zrinka Jelić-Belinić, izvršna direktorica Festivala i Vlasta Pirnat, art-direktorica Festivala, odabrao je najljepše izlagačke stolove.
Ove godine glavna nagrada bio je paket vodećeg beauty-tech brenda Foreo ( www.foreo.com ) koji profesionalne tretmane donosi u domove beauty entuzijasta diljem svijeta, a pripremili su paket pink uređaja u vrijednosti od tisuću eura koji je otišao u zagrebačku Miva galeriju vina koja je premijerno izložila brend najprodavanijeg rosé vina na svijetu, „Whispering Angel“. Drugom nagradom ružičastim SMEG kuhalom za vodu (u vrijednosti od 1500 kuna) nagrađen je kreativno uređen kutak vinarije Royal Hill, a bogati paket kozmetike Nikel (u vrijednosti od 600 kuna) osvojio je istarski izlagač Bastiàn. Posebnu pohvalu dobila je i Enosophia iz Feričanaca, a od izlagača Green in Pink sponsored by Romerquelle, - kao znak pažnje cvijeće je dobio izlagač extra djevičanskog maslinovog ulja DalFleur, od sorte oblica s položaja u šibenskom zaleđu.
Na kraju prvog dana festivala održan je i After Party u suradnji s Laubom na kojem je poslužena posebna Pink ponuda pića uz glazbeni program na kojem su se u odličnoj atmosferi družili izlagači i posjetitelji
Pripremio: Tomislav Radić
Snimke: Marko Čolić

Belje povećava otkupne cijene mlijeka u prosjeku za 20 posto Belje je donijelo odluku o povećanju otkupnih cijena mlijeka pa će se do svibnja ove godine otkupne cijene mlijeka povećati prosječno za 20 posto. Time Belje daje značajnu podršku... Više [+]

Belje povećava otkupne cijene mlijeka u prosjeku za 20 posto

Belje je donijelo odluku o povećanju otkupnih cijena mlijeka pa će se do svibnja ove godine otkupne cijene mlijeka povećati prosječno za 20 posto. Time Belje daje značajnu podršku domaćim proizvođačima mlijeka, posebno ugroženima naglim promjenama gospodarskih tokova i povećanjem cijene stočne hrane.
Ujedno, Belje time pokazuje koliku važnost u domaćoj proizvodnji mlijeka ima suradnja s farmama malih proizvođača, kooperanata koji svakodnevno isporučuju svoje mlijeko za proizvode brenda Kravica kraljica.
„Iza nas je prva godina dana brenda Kravica Kraljica. Donijeli smo na stolove naših potrošača vrhunsku kvalitetu domaćih mliječnih proizvoda za što su zaslužne naše farme u Belju i Vupiku, ali i farme naših brojnih kooperanata od kojih svakodnevno preuzimamo mlijeko. Nagrada koju smo na Danima komunikacija dobili za našu marketinšku kampanju Kravica Kraljica potvrđuje da smo u tome zaista uspjeli“ – rekao je Tomislav Radišić, direktor Tvornica mliječnih proizvoda Belje.
Kravica Kraljica postala je najbrže rastući brend u Hrvatskoj i osvojila je nagradu Odabrale mame i Effie nagradu za izvanredno tržišno komuniciranje u segmentima kreativnosti, strategije i postignutih rezultata.
Na proizvodima Kravica Kraljica oznaka je 100% hrvatsko mlijeko jer je riječ o domaćoj sljedivosti proizvodnje „Od polja do stola“.

Pripremio: Tomislav Radić