Pretraga postova
Impresivne brojke i zaključak 6. Međunarodnog kongresa o ruralnom turizmu
U divnoj atmosferi i ruralnim ljepotama Splitsko – dalmatinske županije, zaključen je 6. Međunarodni kongres o ruralnom turizmu. Od 10. do 13. travnja, hotel Le Meridien...
Mjesto za ljetovanje po mojoj mjeri. Okruženi maslinama, hrastom crnikom, autohtinim biljkama, zvukom cvrčaka... Jutros sam se probudila uz kukurikanje pijetla. Prvo što sam vidjela izlazeći iz auta, u dvorištu apartmana u Miholašćici bila... Više [+]
Mjesto za ljetovanje po mojoj mjeri. Okruženi maslinama, hrastom crnikom, autohtinim biljkama, zvukom cvrčaka... Jutros sam se probudila uz kukurikanje pijetla.
Prvo što sam vidjela izlazeći iz auta, u dvorištu apartmana u Miholašćici bila je gredica paradajza. Ok, mislim da im treba dati pokoji savjet za uzgoj, neću se ustručavati. ;)
Kuća je uređena predmetima iz ne tako davne prošlosti.
Sad sve treba istražiti, čeka nas puno posla ove godine na divnom Cresu 🥰🥰🥰
Indijan u Zagrebu Vina vinarije Indijan predstavio je u Vinskm klubu u Zagrebu sommelier Tomislav Jakopovića. Vinarija braće Ivana i Juraja Violića i ime Indijan govori o tome kako se prezimena na Pelješacu upotpunjuju. Obiteljski su nadima... Više [+]
Indijan u Zagrebu
Vina vinarije Indijan predstavio je u Vinskm klubu u Zagrebu sommelier Tomislav Jakopovića. Vinarija braće Ivana i Juraja Violića i ime Indijan govori o tome kako se prezimena na Pelješacu upotpunjuju. Obiteljski su nadimak „Indijani“ Violići dobili na osnovi priče o pretcima, pomorcima koji su se utopili u Indijskom oceanu.
Godine 1975. u Potomju Ivo Violić, Ivanov i Jurjev djed napušta PZ Dingač i počinje samostalan posao.
Vinogradi Indijan prostiru se na 1,5ha, uz još pola hektara u zakupu, te su svi stari njmanje dvadeset godina. Položaji Dingača smješteni su na mikrolokacijama Pasje i Potočina, dok plavac mali i rukatac potječu s položaja Župa i Burino Ždrilo.
Predstavljanje je počelo se s premijerom vina rukatac 2021, koje neki prepoznaju pod nazivom maraština. Vino je vinificirano bez maceracije, čije grožđe potječe iz vinograda starih 40 godina, s prinosima od oko 1kg po trsu. Ima ga 2000 litara. Rukatca je sve manje jer se više sadi komercijalniji pošip te u poslijednje vrijeme grk. Ovo je tek druga godina da ga stavljaju u butelju. To je malo oporije svježe vino finih kiselina nešto je što Pelješcu doista treba, pogotovo u ljetnim mjesecima.
Uslijedio je Pošip 2021, čije je grožđe u Indijan pristiglo u hladnjači s korčulanske Čare u količini dostatnoj za samo 600 litara vina.
Plavac mali 2019. je s položaja Burino ždrilo, gdje imaju 3500 trsova. Proizvedu 2000 litara. Vino je moderno, nepretenciozno, finih kiselina i usuglašenih tanina, pa se lako pije unatoč 14,5% alkohola. Maceriran je 7 dana, a zatim smješten u velike hrastove bačve gdje je odležavao na tropu od ranije ubranog grožđa s Dingača sljedećih 6 mjeseci.
Plavac mali 2018. vino je iste stilistike, ali malo zatvorenije i punijeg okusa. Više ga nema u prodaji. Sačuvano je nešto boca za arhivu.
S Dingačem Indijani su počeli svoj vinski put. Od ukupno 80 hektara na jednome od najprestižnijih hrvatskih vinskih položaja, njima je zapalo 0,8 hektara s kojih se trude izvući najbolje što im je priroda dala.
Dingač iz berbe 2019.(15,5% alkohola), intenzivnih je aroma s okusom suhih šljiva i smokava na nepcu. Trsovi su stari između 30 i 50 godina, prinos je 0,7-0,8 kg po trsu, a godišnje proizvedu 1500 boca.
Dingač 2018. dokazao je da i jedna godina starenja puno znači. Osjećaju se kadulja i duhan, tanini su svilenkastiji, osjeti se šećer ali je nenametljiv. To je vrlo moćno vino sa 16% alkohola, koje je zadržalo eleganciju.
Dingač 2017. (15,5% alkohola) od grožđa sazrelog u ljetu gotovo bez kiše vino je u kojem je sačuvano sve što treba
I za kraj, polusuhi Dingač Prestige 2018, sa 16,7% divno uklopljenih alkohola i 4 grama neprevrelog šećera. To je vino koje pokazuje potentnost sorte, iako ga nije moguće proizvesti svake godine. Na nosu i na nepcu, osim šljive daje začinske i paprene note. Rađen je od selekcioniranog grožđa s minimalnim intervencijama u podrumu. U njemu je sve multiplicirano u odnosu na sva prethodna vina i arome i mirisi. Napunjeno je samo 300 boca, a ako ga netko želi posjedovati i popiti, morat će za butelju tog vina izdvojiti 500 kuna.
Pripremio: Tomislav Radić
Snimke: Marko Čolić
Prijatelj Igor šalje predivne fotke s putovanja po Nizozemskoj :)
#divno
Zvonimir Pavelić
prije 2 godine
Puno rečeno... obveza prijave, nalazi, spaljivanje, KAZNE... no, o uzroku ni riječi... pa od kuda je došla?? Dali su "nadležni" pregledali bar uži Više [+] okoliš?? Nehigijena, nemar, neznanje... Zašto se o tome šuti..? Najlakše je zapaliti!
Eva Mandarić
prije 2 godine
Ajmeee :D Fantazija Tea. Šteta sto i tebe frend nije vodio ;) Ajmeee :D Fantazija Tea. Šteta sto i tebe frend nije vodio ;)
Đuro Japaric
prije 2 godine
Bio sam u Nizozemskoj , a iz Nizozemske smo mogli imati Zakon o nasljeđivanju ! Samo to političari u Zapadnoj Srbiji ne žele , već su nam 2003 Više [+] nametnuli plagirani Beogradski Zakon o nasljeđivanju ! Stočarstvo , proizvodnja sadnog materijala , cvijeće posebno tulipani , otimanje zemlje od mora , dio su obilježja Nizozemske !
Hvala Agroklub i Pro- eco na divnoj nagradi!!
#mojepovrće
Maja Celing Celić
prije 2 godine
Snježana, "studirati" možte i ovdje ;) Ovdje su objašnjenja za primjenu sredstava. https://www.agroklub.com/partner/pro-eco-doo/2429/zid/ Snježana, "studirati" možte i ovdje ;) Ovdje su objašnjenja za primjenu sredstava. https://www.agroklub.com/partner/pro-eco-doo/2429/zid/
Snježana Kontić
prije 2 godine
Stiglo je! Bit će posla, sada malo da prostudiram kako, šta, koliko... Stiglo je! Bit će posla, sada malo da prostudiram kako, šta, koliko...
Maja Celing Celić
prije 2 godine
Ooo, stiglo! Bit će posla ovih dana ;) Ooo, stiglo! Bit će posla ovih dana ;)
Predivna i vruća nedjelja, baš savršen dan koji poziva da sve lijepo raste i napreduje :) Rezultati su odmah tu! Salata, mrkvica i zelje divno raste i prava je milina pratiti njihov razvoj. Podnevno sunce je izmamilo i pčelice koje sam mora... Više [+]
Predivna i vruća nedjelja, baš savršen dan koji poziva da sve lijepo raste i napreduje :) Rezultati su odmah tu! Salata, mrkvica i zelje divno raste i prava je milina pratiti njihov razvoj. Podnevno sunce je izmamilo i pčelice koje sam morala zabilježiti na mirisnoj kamilici čiji miris se zamamno širi na ovom suncu poljem, gdje je nakon plijevljenja proteklih dana u punom smislu zablistao i ovaj mali vrt. Luk, cikla, grašak, krumpir i mrkva kao da se se natječu koji će više porasti :) Noćas je palo i nešto kišice tako da je svaka kap i više nego dobrodošla. Veselimo se i suncokretu koji samo što nije procvao! Uvijek je tako, oko prvog dana ljeta u pravi tajming. #mojepovrće
Brigitt Ivančan
prije 2 godine
Hvala ti Mirta, baš me veseli ovaj napredak :) Hvala ti Mirta, baš me veseli ovaj napredak :)
Mirta Vekic
prije 2 godine
Prekrasno Brigitt :) i vrt i povrće i tvoja energija! Prekrasno Brigitt :) i vrt i povrće i tvoja energija!
Snježana Kontić
prije 2 godine
Divno Brigitt, oduševim se uvijek tvojim slikama i predivno dočaranom opisu istih. Divno Brigitt, oduševim se uvijek tvojim slikama i predivno dočaranom opisu istih.
#mojepovrce
Kupus i salata predivno rastu, jedino mrkvica mi nije cijela ponikla ali ovo sto je izaslo je divno
Sanja Tomašičević
prije 2 godine
Mirta i Katica hvala puno, da kupus mi je najljepsi, godi mu ovo vrijeme Ivana, meni mrkvica koju sam ranije stavila, pola izaslo pola nije, nedavno Više [+] sam opet stavila, nadam se da ce biti bolje.
Katica Mazalović
prije 2 godine
Čini mi se da je vaš kupus veći od mog.Bravo! Čini mi se da je vaš kupus veći od mog.Bravo!
Ivana Marković
prije 2 godine
I ja imam problem sa mrkvom ali nikad mi nije ni uspevala mrkva I ja imam problem sa mrkvom ali nikad mi nije ni uspevala mrkva
#mojepovrće Ovih dana se nisam baš usudila približiti svom malom Zagrebačkom vrtu jsr su stršljani okupirali krušku koja se nalazi pored. Tako da sam jučer sjela pored i promatrala ponašanje te odlučila riskirati. Sadnice divno napreduju. K... Više [+]
#mojepovrće
Ovih dana se nisam baš usudila približiti svom malom Zagrebačkom vrtu jsr su stršljani okupirali krušku koja se nalazi pored.
Tako da sam jučer sjela pored i promatrala ponašanje te odlučila riskirati.
Sadnice divno napreduju. Kreću četvrti listovi.
Petra Barbarić
prije 2 godine
Neznam, kaže mi susjed da ih ovdje ima pune šume(Šestine) te da vole koru kruške. S obzirom da je kruška jako stara i visoka, puna rupa nemam ideju Više [+] kako ih se rješiti. Stavili smo zamke s pivom i letvice s ljepilom al jednostavno ih je previše.
Đuro Japaric
prije 2 godine
Što će sada stršljeni na kruški ? Ako je debela i ima duplje mogu graditi stanište , ako su lisne uši to je znak za prskanje , sa nekih drveća gule Više [+] mladu koru za pravljenje saća u kojim uzgajaju mlade !
Snježana Kontić
prije 2 godine
Bit će onda i voća i povrća. Super!! Bit će onda i voća i povrća. Super!!
Dan je počeo otvaranjem poklona! Hvala od <3 na divnom iznenađenju.
Divno malo stvorenje :)
Agroklub® koristi internet kolačiće za pružanje boljeg korisničkog iskustva. Korištenjem stranica prihvaćate pravila privatnosti o kojima možete više saznati ovdje