#šljive @KLUB (183)

Često nismo svjesni na koji način utječemo na prirodu jedući zdravu hranu koja dolazi s drugog kraja svijeta. Koliki je otisak ta hrana ostavila dok je došla do našeg tanjura. E sada je napravljena studija koja to problematizira. Točno ćemo... Više [+]

Često nismo svjesni na koji način utječemo na prirodu jedući zdravu hranu koja dolazi s drugog kraja svijeta. Koliki je otisak ta hrana ostavila dok je došla do našeg tanjura.
E sada je napravljena studija koja to problematizira. Točno ćemo znati što smo napravili prirodi kada umjesto domaće šljive pojedemo mango iz Indije

Preporuka za blagdanski stol Čaša pjenušca, vrhunskog terana ili malvazije u blagdanskim danima unijet će miris Mediterana. Ostati kod kuće u vrijeme blagdana može biti vrhunsko eno- gurmansko iskustvo. Uz blagdansko pečenje, poput teletine... Više [+]

Preporuka za blagdanski stol
Čaša pjenušca, vrhunskog terana ili malvazije u blagdanskim danima unijet će miris Mediterana.
Ostati kod kuće u vrijeme blagdana može biti vrhunsko eno- gurmansko iskustvo.
Uz blagdansko pečenje, poput teletine ili svinjetine, pogotovo ako je ispod peke, može se odabrati istarski Teran Amfora, koji se na tržištu prvi put pojavio 2018. i odmah zaintrigirao vinsku scenu.To je izbor iz vinarije Kabola smještene na sjeverozapadnom dijelu poluotoka između Buja i Momjana.
Vino je duboke rubinske boje, bistro i gusto, na mirisu se najprije pojavljuje nota bobičastog voća s dominantnom borovnicom, potom vanilija i tamna čokolada, slijedi cedrovina i na kraju koža. Suho je, djelomično toplo i mekano, puno svježine i izbornih sortnih aroma, uravnoteženo, na aftertasteu s notom suhe šljive.
Ima potencijal za čuvanje i do 15 godina. Vino je mjesece provelo na tropu pod zemljom u amforama, koje su na imanje Kabola stigle prije 17 godina iz daleke Gruzije.
I za kraj ove godine, ne zaboravite na stari dobri običaj nazdravljanja pjenušcem točno u ponoć kada se ispraća stara i dočekuje Nova godina.

Pozdrav općinstvu. U zadnjih par tjedana počele su mi se javljati štete na voćkama. Stradale su mi dvije mlade jabuke i aronija a sada je ta zvijer (zec? srna?) prešla na divlje šljive koje se nalaze na rubu mojeg zemljišta. Na slici se vid... Više [+]

Pozdrav općinstvu. U zadnjih par tjedana počele su mi se javljati štete na voćkama. Stradale su mi dvije mlade jabuke i aronija a sada je ta zvijer (zec? srna?) prešla na divlje šljive koje se nalaze na rubu mojeg zemljišta. Na slici se vidi kako izgleda voćka nakon "tretmana". Oštećenje je dosta visoko , teško da zec može dohvatiti takvu visinu ali da je srna - to mi se čini nemoguće? Istina da je moje zemljište spojeno sa malim šumarkom, ali je to je sve usred velikog sela. Zečeve sam viđao, srne nikad .
Zanima me savjet kako da se riješim ove štetočine jer imam dosta mladih voćki i divljih šljiva. Čudi me i da se to dešava ured ljeta, mislio sam da je kora zimska hrana divljim životinajma? Zahvalan sam za svaki komentar...

Lijep pozdrav svima, Naime, u potrazi za kvalitetnom sortom šljive, otpornom na virus šarke šljive došao sam do sorte šljive ELENA. Da li neko zna gdje bih mogao nabaviti ovu sortu šljive?

Kad ti život da šljive i kadulju, ti napravi pekmez i sok ;) #slatkazimnica

46. Sajam šljive u Gradačcu bliži se kraju. Danas pakiranje pa ‘kud koji mili moji’ ;)

Na 2. sajmu pčelarstva u Gradačcu (sastavni dio 46. Sajma šljive) dodijeljene su medalje za kvalitetu!
#gradacackisajam

Eto nas na 46. Sajmu šljive u Gradačcu, BiH. Ako ste u blizini, navratite na rakiju ;)

Agroklub hostese u kombinaciji sa djevojkama u narodnim nošnjama na 46. Sajmu šljive u Gradačcu! #gradacackisajam