#nature @KLUB (11)

Coletti u Vintesi Sunčana jesenska subota 11.10. 2020. izmamila je na terasu zagrebačke vinoteke Vintesa (Vlaška 63) brojne vinoljupce. Razlog? Sve popularnije događanje „WeekEnd Vibes & Wines“ na kojem se mogu kušati i nabaviti najbolja vi... Više [+]

Coletti u Vintesi
Sunčana jesenska subota 11.10. 2020. izmamila je na terasu zagrebačke vinoteke Vintesa (Vlaška 63) brojne vinoljupce. Razlog? Sve popularnije događanje „WeekEnd Vibes & Wines“ na kojem se mogu kušati i nabaviti najbolja vina a ovog puta za još bolji ugođaj pobrinuo se glazbeni znalac i radijski voditelj Kornelije Hećimović.
Plešivički vinar Franjo Kolarić čija vina nose brend Coletti predstavio je čak 11 etiketa. Jedna od njih čekala se s osobitim nestrpljenjem. Riječ o posljednjem uratku Franje Kolarića, o posebnoj vrsti pjenušca rađenog metodom koja je sve veći hit u nas ali i u svijetu. Jeste li već čuli za pét-nat? Radi se o skraćenici franuskog izraza „pétillant naturel“ što bi u prijevodu značilo „prirodno pjenušanje“.
Pét-nat je prva poznata metoda proizvodnje pjenušaca, starija čak i od one šampanjske, a sada, s trendom prirodnih vina, ponovno se vraća u modu. Ovaj trend laganih i voćnih pjenušaca već prate neki hrvatski vinari, a među njima je i Franjo Kolarić. Kolarić je i prvi proizvođač u Hrvatskoj koji je za ambalažu vina upotrijebio keramičku bocu.
Pét-nat Coletti prirodno je pjenušavo vino od sorata pinot sivi i chardonnay. Vino je nefiltrirano, bez dodataka sumpornih spojeva ili bilo kakvih aditiva. Nizak postotak alkohola i nježne arome tropskog voća, citrusa i bijelog cvijeća čine ga idealnim osvježenjem u svakoj prilici. „Mislim da je to pjenušac koji će napraviti dobru priču ove i sljedeće godine u Hrvatskoj. “ rekao je je Franjo Kolarić . Pét-nat Coletti uskoro će se naći na tržištu.
Osim pét-nata u kojeg Franjo Kolarić polaže velike nade, njegova uzdanica je i sorta sivi pinot. Bilo je zanimljivo kušati tu sortu s različitih aspekata : kao pjenušac, kao svježe vino te u varijanti oranža odležanog u amfori.

Kole i Lunika u Swanky Monkey Garden Pod dirigenskom palicom vinske stručnjakinje Manuele Maras održano još jedno vinsko dogadjanje. Terasa Swanky Monkey Gardena , poznatog zagrebačkog okupljališta vinoljubaca spojila je dvije vinske regije... Više [+]

Kole i Lunika u Swanky Monkey Garden
Pod dirigenskom palicom vinske stručnjakinje Manuele Maras održano još jedno vinsko dogadjanje. Terasa Swanky Monkey Gardena , poznatog zagrebačkog okupljališta vinoljubaca spojila je dvije vinske regije pa su u goste stigli Franjo Kolarić sa vinima Coletti i Daniel Bastijančić sa Lunik0m.
Kako je poznati vinar Franjo Kolarić sa Plešivice tridesetak metara od Zagreba, posebno ponosan na uzgoj grožđa i proizvodnju vina od starih plešivičkih sorti odlučio je da prvi pjenušac bude upravo Brut nature kojeg odlikuju svježina, blage kiseline i mineralnost a njegovo tanko tijelo daje mu pitkost kroz cijeli dan.
Pjenušci bude više emocija od svih vina pa je na red došao još jedan upravo takav.Radi se o Coletti Brut Natur Rosé koji je napravljen od sorte crni pinot sa samo nekoliko sati maceracije koji je vjerovatno zahvaljujući tome zadržao sortne značajke grožđa za kojeg kažu da je najzahvalnije za proizvodnju ružičastih pjenušaca.
Svima je već poznato kako obitelj Kolarić već nekoliko godina veliku pažnju posvećuje sivom pinotu pa je neizostavni dio ove priče upravo Blanc Nature. Pjenušac je to punog tijela i lijepog perlanja
Nakon uživanja vina iz vinske regije Plešivice na red je došla Istra.
Sa namjerom da nam kroz svoja vina ispriča priču o "la linei", romantičnoj priči o staroj pruzi, iz srca istre došao je Danijel Bastijančić sa svojim brendom Lunika.Kušali su se njegova vina neobičnih imena.
Dok se točio Stazion, malvazija istarska macerirana punih 10 dana čuveni "makiništa" ispričao nam je kako stazion na istro-venetskom dijalektu znači stanica na kojoj je momak na putu za Rovinj ka svojoj djevojci odlučio stati i kupiti buket cvijeća.
Makiništa iz berbe 2018, inače sivi pinot maceriran dva dana vino je po kojem je sam vlasnik i dobio nadimak a predstavlja starog strojara koji je davne 1966 održavao prugu.
"Teran je Istrijan" rekli bi u istri ali kod Lunike Teran je naziva Tender, inače vrlo kompleksno crveno vino sa sedam dana maceracije.
Ponekad na kraju putovanja zna dočekati ugodno iznenadjenje a tako je bilo i ovoga puta pa se za kraj kušalo Sorpresu, raritetni crni muškat kojeg krase blage aromatične note s čime je završena ova vinoljubna priča tijekom koje je spojena Plešivića s Istrom .
Pripremio: Tomislav Radić
Snimke: Marko Čolić

Odaberite idealan staklenik za svoje dvorište iz naše ponude: http://bit.ly/32xvUde .

Mogućnost dostave i postavljanja diljem Hrvatske.
Image may contain: plant, grass, sky, tree, flower, outdoor and nature

»Salon of Sparkling Wines« »Salon of Sparkling Wines« predstavio je u Zagrebu u hotelu Dubrovnik 45 hrvatskih, slovenskih i talijanskih proizvođača pjenušavih vina te šampanjce francuske vinarije Sylvie Moreau. Iz Hrvatske, uz poznata pleši... Više [+]

»Salon of Sparkling Wines«

»Salon of Sparkling Wines« predstavio je u Zagrebu u hotelu Dubrovnik 45 hrvatskih, slovenskih i talijanskih proizvođača pjenušavih vina te šampanjce francuske vinarije Sylvie Moreau. Iz Hrvatske, uz poznata plešivička imena poput Šembera, Kurtalja, Jagunića, Kolarića te Barundića (Krašić) svoje pjenušce predstavile su i istarska vinarije Monte Rosso, Cattunar, Kabola i Peršurić, Šimanović (iz Krašića kraj Kostela Pribićkog, pjenušac od crnog pinota I Brut nature Blanc de blancs of chardonnaya), Davor Zdjelarević s linijom pjenušavih vina Grof, Feravino (Grasseco i Francesca), Kutjevo (Maximo Brut) i vinarija Josipović iz Slavonije. Predstavile su se i vinarije Vuglec breg i Petrač, dalmatinska vinarija Bačić (pjenušac od sorte cetinke), Slamić vina, Kuća vina Ivan Katunar s Krka, Anton Katunar također s Krka i drugi. Neki od slovenskih izlagača bili su Vina Koper, vina Albiana, Kauran, Joannes vina, Radgonske gorice, Istenič i vinarija Vipava 1894.
Salon pjenušaca održat će se i u Ljubljani 15. 02. 2020. a ocjenjivanje za oba salona održano je već ranije Najbolje ocijenjeno vino oba salona je Isteničev Prestige extra brut 2013., koji je i najbolji bijeli pjenušac zagrebačkog salona, dok je u kategoriji ružičastih pjenušavih vina pobijedio Petračev Bregh rosé, brut, 2017.

U cvatu ;) #nofilterneeded #nature #spring #flower #orchards #fruit #cherry

Go home nature, you're drunk!

We own an investment in a state of conservation in the Danube Delta, Romania (Eastern Europe), on an area of ​​736 ha (1.819 acres). We are looking for tourism, agriculture or aquaculture companies to buy or to associate.The Danube Delta is situated in the SE part of Romania, and it has outlet to th... Više [+]

We own an investment in a state of conservation in the Danube Delta, Romania (Eastern Europe), on an area of ​​736 ha (1.819 acres). We are looking for tourism, agriculture or aquaculture companies to buy or to associate.The Danube Delta is situated in the SE part of Romania, and it has outlet to the Black Sea through three navigable arms Sulina, Chilia and Sf. Gheorghe. This outstanding natural habitat includes a big variety of wild species of birds and fish and also mammals like minks, otters, boars and evan wild cats, which makes from this piece of land the perfect oasis for you to relax and enjoy the nature. More details on http://danube-delta-investment.ro/ or at +40 733 00 00 33

We own an investment in a state of conservation in the Danube Delta, Romania (Eastern Europe), on an area of ​​736 ha (1.819 acres). We are looking for tourism, agriculture or aquaculture companies to buy or to associate.The Danube Delta is situated in the SE part of Romania, and it has outlet to th... Više [+]

We own an investment in a state of conservation in the Danube Delta, Romania (Eastern Europe), on an area of ​​736 ha (1.819 acres). We are looking for tourism, agriculture or aquaculture companies to buy or to associate.The Danube Delta is situated in the SE part of Romania, and it has outlet to the Black Sea through three navigable arms Sulina, Chilia and Sf. Gheorghe. This outstanding natural habitat includes a big variety of wild species of birds and fish and also mammals like minks, otters, boars and evan wild cats, which makes from this piece of land the perfect oasis for you to relax and enjoy the nature. More details on http://danube-delta-investment.ro/ or at +40 733 00 00 33.