Pretraga postova
Prebožićno kušanje vina u vinariji Juris U vinariji Juris predstavljen je Chardonnay Reserva 2021. To složeno vino predstavlja interpretaciju chardonnaya, pomičući granice bijelog vinarstva u regiji Podunavlja. Odležalo je 24 mjeseca u novi... Više [+]
Prebožićno kušanje vina u vinariji Juris
U vinariji Juris predstavljen je Chardonnay Reserva 2021. To složeno vino predstavlja interpretaciju chardonnaya, pomičući granice bijelog vinarstva u regiji Podunavlja. Odležalo je 24 mjeseca u novim bačvama slavonskog hrasta, pružajući slojevitost, teksturu i potencijal za daljnje dozrijevanje u boci. Vino prolazi 10 dana maceracije na kožicama, što mu daje zlatnu nijansu s jasnim narančastim odsjajem. Taj produljeni kontakt s kožicama povećava njegovu složenost, dodajući teksturalnu dubinu. Nakon fermentacije, prebacuje se u nove 500 L bačve slavonskog hrasta (srednje paljenje), gdje se spontano odvija malolaktička fermentacija. Nakon dvije godine odležavanja u drvu, vino se prebacuje u inox spremnike na 90 dana prije punjenja u boce . Arome su pečenih marelica, sušene kore citrusa, bijelog cvijeća i začinskog meda, protkane notama tostiranih badema, vanilije i suptilnog dima iz hrasta. Dugi završetak otkriva razvijene tercijarne note koje će se s godinama dodatno obogatiti. Poslužiti na temperaturi između 11 i 13 °C.Istočna Kontinentalna Hrvatska, Đakovačko vinogorje, 13,50 % alk
Kušala se i Graševina Reserva 2022 iz vinogorja Hrvatskog Podunavlja, koja balansira sortnu čistoću, utjecaj hrasta i složenost dozrijevanja. Vino je proizvedeno od 100 % graševine, fermentirano i potom pretočeno s grubog taloga u nove bačve od 500 L slavonskog hrasta (srednje paljenje). U drvetu se odvija malolaktična fermentacija, nakon čega slijedi 12 mjeseci odležavanja u bačvama. Prije punjenja, vino se kupažira s neodležanim dijelom graševine u inoxu tijekom 30 dana, što osigurava sklad i eleganciju. Rezultat je svijetlozlatno vino s bogatim aromama zrelog koštuničavog voća, citrusa i nježnih cvjetnih nota, koje se isprepliću s nijansama vanilije i tostiranih badema iz hrasta. Na nepcu svježe, ali zaokruženo, uz živahnu kiselinu koja vodi prema dugom, mineralnom završetku. Poslužiti na temperaturi između 12 i 14 °C.
Pripremio : Tomislav Radić
snimke: Angela Radić
ADVENTSKI CEKER“ U BUZINU Manifestacija „Adventski ceker“, otvorena je 20. prosinca 2025. godine u prostorima trgovačkog centra „Supernova“ u Buzinu. Na manifestaciji sudjeluje dvadesetak poljoprivrednih proizvođača sa sjedištem u gradu Zag... Više [+]
ADVENTSKI CEKER“ U BUZINU
Manifestacija „Adventski ceker“, otvorena je 20. prosinca 2025. godine u prostorima trgovačkog centra „Supernova“ u Buzinu. Na manifestaciji sudjeluje dvadesetak poljoprivrednih proizvođača sa sjedištem u gradu Zagrebu i Zagrebačkoj županiji te ekološki proizvođači i proizvođači s oznakom „Plavi ceker“.
Organizator Adventskog cekera, koji se već tradicionalno održava uoči Božića, u vrijeme najveće blagdanske potrošnje, je Grad Zagreb - Gradski ured za gospodarstvo, ekološku održivost i strategijsko planiranje. Manifestacija Adventski ceker otvorena je od 20. prosinca do 24. prosinca 2025. od 10 do 20 sati.
Manifestaciju prati i glazbeni program, a na dan otvorenja održana je edukacija o adventskim tradicijskim običajima - bojenje licitarskih srca uz folklorni nastup Hearts of Zagreb te predstavljanje OPG-ova i njihove ponude.
Grad Zagreb i ovom manifestacijom želi pomoći domaćim poljoprivrednim proizvođačima u plasmanu njihovih proizvoda u adventsko vrijeme, a potrošačima želimo prezentirati i učiniti dostupnima domaće poljoprivredne proizvode s dodanom kvalitetom kao što su džemovi, pekmezi, suhomesnati proizvodi i sirevi.
Ovogodišnji Adventski ceker okuplja domaće proizvođače iz različitih dijelova Hrvatske – od Zagrebačke i Varaždinske županije do Dalmacije, Banovine i Podravine. Posjetitelji na jednom mjestu mogu pronaći prehrambene proizvode, blagdanske poklon-pakete i rukotvorine nastale iz obiteljske tradicije, ali i suvremenih ekoloških praksi.
Ana Kovačić, vlasnica OPG Kovačić, koji se bavi uzgojem i preradom bobičastog voća, ljekovitog bilja te raznih sorti voća i povrća sa plantaže u Vrbovcu, te preradom u Sesvetama, kaže kako su ovakve manifestacija idealna prilika za promociju i prodaju domaćih proizvoda. „ Naš OPG je oznaku „Plavi ceker“ dobio za sirup od aronije, sirup od crnog ribiza i sok od bobičastog voća, a u našoj se ponudi mogu pronaći i prigodni blagdanski poklon paketi. Od 11 naših proizvoda 8 ih nosi oznaku Plavi ceker, a planiramo i druge proizvode certificirati. Ovaj OPG na Adventskom cekeru nastupa od samih početaka. „Od prvog Adventskog cekera do danas ponuda je sve veća i bolja, a manifestacija je i mjesto gdje se, među ostalim i mi proizvođači sastajemo, družimo i razmjenjujemo iskustva“, kazala je Kovačić.
Mirjana Strancarić vlasnica obrta za proizvodnju TO SMID ističe kako su oni obiteljski obrt koji dolazi iz Zagreba, a bave se ekološkom proizvodnjom jabučnog octa, namaza, umaka, pesta i džemova. Poznati su po svom proizvodu Hrenada za koji su dobili oznaku Plavi ceker kao i za pesto od tikvica.
„Svaka promocija je dobra za domaću proizvodnju i proizvode. Ova manifestacija je odlična prilika da potrošače upoznamo sa našim proizvodima, da ih kušaju i kupe. Potrošači sve više cijene i kupuju domaće proizvode, a oznaka kao što je „Plavi ceker“ itekako daje snagu našim brendovima te su sve više prepoznati na tržištu. Za grad Zagreb mogu reći da su prepoznali domaću proizvodnju i sve manifestacije koje organiziraju privlače sve više kupaca, a nama proizvođačima osiguravaju štandove i odličnu priliku da se promoviramo i prodajemo naše proizvode, ističe Mirjana Strancarić.
Juraj Ivanković, vlasnik tvrtke OTRES d.o.o. koja je osnovana 2010. godine također ističe da su ovakve manifestacije odlična prilika za promociju, upoznavanje sa potrošačima i proizvođačima te prilika da se u blagdansko vrijeme ponude građanima najvećeg tržišta u Hrvatskoj kvalitetni domaći proizvodi. Ova se tvrtka bavi ekološkom proizvodnjom ekstra djevičanskog maslinovog ulja, uzgojem maslina na vlastitom poljoprivrednom imanju u Ostrovici, u ekološki čistom području između Zadra i Šibenika, gdje klimatski uvjeti i tlo pridonose iznimnoj kvaliteti maslina. Njihov maslinik obuhvaća 1.300 stabala maslina 12 različitih sorti, uključujući šest hrvatskih autohtonih sorti. Uz ekološko ekstra djevičansko maslinovo ulje kao njihov glavni proizvod, bave se proizvodnjom suhog voća, džema od smokava, badema, eteričnih ulja i hidrolata.
„Nositelji smo oznake „Plavi ceker“ za proizvode: „Ekstra djevičansko maslinovo ulje“ i „Suhe smokve“ i tu ne planiramo stati nego ćemo i druge proizvode certificirati. Svjesni smo veličine tržišta grada Zagreba, a u vrijeme najveće potrošnje obaveza nas proizvođača je da građanima ponudim kvalitetne proizvode. Ukupno gledano mislim da je značajno povećan interes potrošača za domaće, ali i eko proizvode, a to se vidi i po sve većem broju manifestacija koje su sve bolje posjećene. Uzlazni trend je krenuo od covid krize na ovamo, a ljudi su se počeli se okretati novim lancima opskrbe – direktno od proizvođače – naročito kod svježih proizvoda, sireva, mesa i dr.“, kazao je Ivanković.
Pripremio: Tomislav Radić
Zašto je agrometeorološka stanica ključan alat za modernu poljoprivredu? Imetos 3.3 je profesionalna meteorološka stanica koja donosi precizne podatke u realnom vremenu, a njena primjena ide daleko izvan klasičnog mjerenja temperature i obo... Više [+]
Zašto je agrometeorološka stanica ključan alat za modernu poljoprivredu?
Imetos 3.3 je profesionalna meteorološka stanica koja donosi precizne podatke u realnom vremenu, a njena primjena ide daleko izvan klasičnog mjerenja temperature i oborina.
Evo što sve omogućuje:
✅ Praćenje mikroklime – Mjeri temperaturu zraka, vlagu, oborine, vjetar i solarno zračenje, što je ključno za donošenje odluka na razini parcele.
✅ Modeli bolesti – Integracija s platformom FieldClimate omogućuje predikciju pojave bolesti (npr. plamenjača, pepelnica) i štetnika, čime se optimizira zaštita i smanjuje trošak pesticida.
✅ Planiranje navodnjavanja – Uz senzore vlage tla i evapotranspiraciju, pomaže u preciznom određivanju kada i koliko navodnjavati, štedeći vodu i energiju.
✅ Podrška za dronove i preciznu poljoprivredu – Podaci iz stanice koriste se za planiranje prskanja dronovima (npr. DJI Agras), jer vjetar i temperatura direktno utječu na sigurnost i učinkovitost aplikacije.
✅ Integracija s IoT sustavima – Može se povezati s drugim senzorima i sustavima za potpuno digitalizirano upravljanje farmom.
✅ Dugoročna analiza i izvještaji – Omogućuje praćenje trendova i donošenje strateških odluka na temelju povijesnih podataka.
💡 Za koga je idealna?
Vinogradari, voćari, ratari, povrćari – svi koji žele smanjiti rizik, optimizirati troškove i povećati prinose uz pomoć podataka.
👉 Koristite li već meteorološku stanicu na svojoj farmi? Koje podatke su vam najvažniji? Podijelite iskustva u komentarima!
Više informacija dostupno je na
www.digitalagro.eu/imetos
🚜✨ Isporuka novog atomizera DAL DEGAN SATURN 200 L — Spremni za sezonu! Ponosno isporučujemo DAL DEGAN SATURN 200 L, vrhunski nošeni atomizer idealan za voćnjake, vinograde i sve proizvođače koji traže pouzdan, učinkovit i dugotrajan stro... Više [+]
🚜✨ Isporuka novog atomizera DAL DEGAN SATURN 200 L — Spremni za sezonu!
Ponosno isporučujemo DAL DEGAN SATURN 200 L, vrhunski nošeni atomizer idealan za voćnjake, vinograde i sve proizvođače koji traže pouzdan, učinkovit i dugotrajan stroj.
🔧 Glavne karakteristike:
• ✔️ Dva rezervoara – glavni polietilenski spremnik 200 L sa sitom i poklopcem + dodatni rezervoar za pranje ruku 15 L
• ✔️ Ispusni čep za potpuno pražnjenje rezervoara
• ✔️ Ojačana metalna konstrukcija, plastificirana
• ✔️ Ručni regulator visokog pritiska sa 3 izlaza
• ✔️ Pumpa Dal Degan DL260 – aluminijska, 2 klipa, protok 60 L/min, max 40 bara
• ✔️ Plastificirani metalni deflektorski sklop
• ✔️ Prokrom nosač grane atomizera
• ✔️ 12 mesinganih dvopolnih rasprskivača GEOLINE s protivkapajućim sustavom i keramičkim pločicama Ø18 mm (0.8 i 1.2 mm)
• ✔️ Multiplikator CMV MA501/40, prijenos 1:4.5
• ✔️ Ventilator ELIVENT Ø700 mm – aluminijska glavčina + 8 lopatica od poliamida ojačanih staklenim vlaknima; podešavanje 20–45°
• ✔️ GEOLINE filter 50 mesh sa mogućnošću samopunjenja iz prirodnih izvora
• ✔️ GEOLINE hidromješač sa diznom Ø1.25 mm
💶 AKCIJSKA Cijena:
2.440,00 € + PDV = 3.050,00 €
🌿 Za profesionalnu, ravnomjernu i pouzdanu zaštitu nasada – bez kompromisa.
📦 Atomizer je isporučen kupcu i spreman za rad!
Za narudžbe i dodatne informacije — stojimo vam na raspolaganju.
📞 Kontakt informacije
📍 Adresa: Gornja Brestovečka 34, 49247 Zlatar Bistrica
📞 Kontakt telefoni:
• 099 583 8545 — Tomislav
• 099 445 9095 — Dominik
📧 E-mail:
• tomislav@agroklas.com
• dominik@agroklas.com
• agroklas@agroklas.hr
Tunel dingač Pola stoljeća tunela Dingač: simbol pelješke upornosti i vrhunskih vina Od kozjih staza do svjetski poznatog vina - tunel dug samo 400 metara skratio je put vinogradarima i vinarima Potomja i postao turistička atrakcija Bila je... Više [+]
Tunel dingač
Pola stoljeća tunela Dingač: simbol pelješke upornosti i vrhunskih vina
Od kozjih staza do svjetski poznatog vina - tunel dug samo 400 metara skratio je put vinogradarima i vinarima Potomja i postao turistička atrakcija
Bila je subota, 29. studenog, kada je prije 50 godina u sjeni brda Toma u Potomju otvoren tunel Dingač. .
Samo 400 metara dug, tunel je skratio gotovo 20 kilometara puta vinogradarima i vinarima na svega četiri kilometra. Do njegova otvorenja jedini mogući put bio je iz Trstenika, a grožđe se prenosilo na magarcima i mazgama kozjim stazama više od sat vremena.
Idejni začetnik ovog projekta bio je Vice Miličić, a prije početka radova vodila se duga rasprava – cesta ili tunel. Kad je odluka konačno pala, njegovu izgradnju financirali su vlasnici vinograda na padinama Dingača preko zadruge koja je bila nositeljica kredita.
Splitskom Konstruktoru trebalo je devet mjeseci za probijanje tunela.
Zahvaljujući izgradnji tunela površine pod vinogradima na Dingaču su se proširile, povećala proizvodnja tog moćnog vina od sorte plavac mali, koje je još 1964. certifikatom Međunarodnog ureda za zaštitu industrijskoga književnoga i umjetničkog vlasništva iz Ženeve (Bureaux Internationaux réunis pour la protection de la propriété industrielle, littéraire et artistique Geneve), zaštićeno u najvišoj kategoriji kvalitete, kao čuveno vino.
Ukupna površina ZOI Dingača danas se prostire na 758 hektara, dok je vinovom lozom zasađeno oko 78,5 hektara. Vina su kompleksna, moćna, trpka, rubin boje, snažnog tijela i visokog alkohola, nota zrelog voća, punog, toplog i bogatog okusa, s dugim aftertasteom.
Osim gospodarskog značenja za vinogradara i vinare, tunel Dingač posebna je turistička atrakcija. Kroz uzak tunel promet je moguć jednostrano, pa ide li se automobilom treba zastati i provjeriti ima li vozila u suprotnom smjeru. Vole ga i biciklisti, često biraju biciklističku stazu koja vodi kroz tunel na Dingač.
Zbog temperaturnih inverzija u njemu se tijekom zime ponekad formiraju ledene sige, Pelješčani ih nazivaju skandaleti. Ništa čudno, kažu mještani Potomja, koje je često i najhladnije mjesto u zimskim mjesecima u ovom dijelu Dalmacije. Kad je vrijeme kiša, voda se slijeva prema Dingaču, teren je kraški pa su ovakve pojave normalne. Brigu o tunelu vodi općina Orebić koja je prije nekoliko godina postavila novu rasvjetu i novi asfalt.
Iz unutrašnjosti poluotoka za čas ste na strmim padinama Dingača koje gotovo uranjaju u more, a pogled puca na pučinu, otoke Mljet i Korčulu.
Podno padina Dingača naselja Borak i Potočine, sve su atraktivnija odredišta za ljubitelje iskonske Dalmacije, kristalno čistog mora i naravno – vrhunskog Dingača.
Foto: TZ općine Orebić
Pripremio: Tomislav Radić
🍷🍷🍷Na 21. Ocjenjivanju kvalitete rakija i drugih jakih alkoholnih pića pristiglo je više od 210 uzoraka. Stručni panel od deset ocjenjivača dodijelio je tri šampionske titule, uz 50 zlatnih, 55 srebrnih i 64 brončane medalje, što potvrđu... Više [+]
🍷🍷🍷Na 21. Ocjenjivanju kvalitete rakija i drugih jakih alkoholnih pića pristiglo je više od 210 uzoraka. Stručni panel od deset ocjenjivača dodijelio je tri šampionske titule, uz 50 zlatnih, 55 srebrnih i 64 brončane medalje, što potvrđuje sve veću razinu kvalitete i tehnološku zrelost domaćih proizvođača. Više saznajte na 2. Festivalu meda, piva i rakija: https://shorturl.at/hY2Nl
Čvrsti. Štedljivi. Spremni na sve! Najsuvremeniji traktori MF za profesionalce – sada po akcijskoj cijeni već od 39.990,00 € neto
Knin i vino gdje ga dosad nije bilo Burnum je stari rimski logor, utvrda u selu Ivoševci blizu Knina. To je značajno arheološko nalazište staro 15 stoljeća pa su osnivači vinarije su odabrali to ime. Ostaci Burnuma u obliku dvaju kamenih lu... Više [+]
Knin i vino gdje ga dosad nije bilo
Burnum je stari rimski logor, utvrda u selu Ivoševci blizu Knina. To je značajno arheološko nalazište staro 15 stoljeća pa su osnivači vinarije su odabrali to ime. Ostaci Burnuma u obliku dvaju kamenih lukova danas su na etiketama vinarije. Nikola Damjanić, koji već desetljećima živi i radi u Sloveniji, odlučio je uz još dvadesetak prijatelja 2010. osnovati PZ "Vrbničko selo" a sadašnja upraviteljica je Anđelka Amanović Milinović. Sa čišćenjem, preoravanjem krša na poziciji Pirovišta krenuli su 2014. a iste godine na tom platou između sela Vrbnik i Ramljani posađeno je šest hektara vinograda i sedam hektara badema. Kako je to krško područje a vrućine su već tada iz godine u godinu bile veće, tražili su podzemni izvor i našli ga na dubini od 200 metra,tako da se vinograd za suša navodnjava.
U odabiru sorti značajnu ulogu su imali njegovi slovenski prijatelji vinari sa Goriških brda, posebno Silvano Peršolja iz Kleti Dobrova. Odlučili su se pretežito za crne i bijele svjetske sorte. Tako da je zasađeno 5000 trsova merlota, 3000 Cabernet sauvignona, babića po 750 loza cabernet franca i carmenere. Također i 1000 loza plavca malog kojega su nakon nekoliko godina navrnuli u vranac. Od bijelih sorti tu je 5000 trsova chardonnaya, 3500 pošipa, 3000 maraštine i 3000 loza u nas rijetko zastupljene sorte viognier.
Vinarija u selu Vrbnik smještena je u staroj osnovnoj školi gdje se nalaze i sedam soba za smještaj turista. Uz Anđelku Amanović o vinima konzultantski brine enolog Miodrag Hruškar. Prosječna godišnja proizvodnja prelazi 25 000 litara otprilike podjednako crnih i bijelih vina i oko 5000 boca pjenušca. Vina se plasiraju najviše u ugostiteljskim objektima Šibensko - kninske županije, u vinariji i u Sloveniji.
Na radionici " Vrijeme je ZA..." u Zagrebu koju je vodio novinar Vjekoslav Madunić a o vinima govorili su enolog Franjo Francem i sommelier Darko Lugarić, kušalo se : Pjenušac (babić) Burnum 2021. sa 11% alkohola, Cuvee bijeli Burnum 13.5% (35% chardonnaya, 30% pošipa, 20% viognier i 15% maraštine), Cuvee bijeli Burnum 2021. 13.5%, . Cuvee crni Burnum 2021. 13.5% ( 40% merlot, 30% CS-a i po 15% cabernet franc i carmenere),. Cuvee crni Burnum 2020. 14%, Cuvee crni Burnum 2018. 14% i predikatno desertno vino Burnum 2021. 16% alkohola.
Pjenušac iz 2021. rađen je od babića sa 11% alkohola. Odležao je na kvascima oko dvije godine. Dobro je izbalansiran, na nosu osjeti se svježa nota, u ustima voćnost, laganoga tijela i dobre kiseline.
Cuvee bijeli Burnum 2022. sa 13.5% . Vino je zlatno žute boje, raskošnog mirisa, osjeti se mediteransko voće, marelica i mango. Darko Lugarić uz to vino predlaže hobotnicu na salatu ili grdobinu u vinskom umaku.
Cuvee crni Burnum 2021, 13.5% alkohola lijepe je žive boje, osjeti se šumsko voće i tercijarne note kakaa, kože i kave. Osjeti se tanična struktura a uz svježinu ima dobar potencijal starenja. Gastronomska preporuka je odležani ramstek .
Cuvee crni Burnum 2018. 14% je bistro vino, granitne boje, finog intezivnog mirisa brusnica, crni ribizl, kupine i začini (papar). U ustima osjeti se voćnost. Naglašena je tanična struktura , živih kiselina a okus je trajan. Vino je na vrhuncu a odležalo je u slavonskom i talijanskom hrastu 24 mjeseca.
Ono što je važno naglasiti vina su u ekološkom uzgoju. Na Decanteru ove godine bili su kratki za bod do brončane medalje za crni Burnum 2020. 84 boda. Na nedavnom ocjenjivanju Vinskih zvijezda u Zagrebu su bili šampioni sa Crvenim cuveeom iz 2020. , srebrni sa pjenušcem i zlatni sa predikatnim Burnumom crnim iz 2018.
Pripremio: Tomislav Radić
Snimke: Marko Čolić
Se-kra na 5.CroAGRO sajmu: Evo koje vas pogodnosti i Kubota modeli očekuju
Tvrtka Se-kra, dugogodišnji ovlašteni distributer japanskih Kubota traktora i poljoprivredne mehanizacije, i ove će godine izlagati na sajmu CroAGRO 2025, koji se održava...
Prati Massey Ferguson, pristupi klubu Mladih Farmera!
Mladi ste poljoprivrednik i zanimaju vas novosti iz svijeta poljoprivredne mehanizacije? Kroz projekt Mladi farmeri tvrtka Austro Diesel okuplja zajednicu mladih poljopri...