Pretraga postova
Tajna degustacija Tajnom degustacijom započelo odbrojavanje do jedanaestog izdanja WineOS-a. Krenulo se u središtu Osijeka, na Trgu Ante Starčevića, odakle su se uzvanici posebnim vinskim autobusom uputili prema konačnom odredištu. Unatoč l... Više [+]
Tajna degustacija
Tajnom degustacijom započelo odbrojavanje do jedanaestog izdanja WineOS-a.
Krenulo se u središtu Osijeka, na Trgu Ante Starčevića, odakle su se uzvanici posebnim vinskim autobusom uputili prema konačnom odredištu.
Unatoč ledenoj kiši koja je okovala Osijek, vrhunski mjehurići brzo su opustili atmosferu i dali jasan nagovještaj večeri ispunjene dobrim vinima, razgovorima i ugodnim iznenađenjima.
Domaćin treće Tajne vinske degustacije bio je Kulturni centar Osijek, čiji je prostor poslužio kao savršena kulisa za ono što je bilo u središtu pažnje - vino. Pred pedesetak uzvanika, osoba iz društvenog, kulturnog i javnog života istoka Hrvatske, predstavljena su probrana vina vinara udruge Graševina Croatica.
Kušanje je teklo uz ugodno vođenje, opušteno i zabavno. O svježini nepca tijekom večeri brinula se voda Maya, dok su elegantni cvjetni aranžmani cvjećarnice Florista prostoru dali dodatnu notu profinjenosti i topline.
U kombinaciji vina, prostora i publike leži čar Tajne degustacije kao intimnog, ali snažnog uvoda u WineOS. Jer WineOs by Graševina Croatica već godinama svoju prepoznatljivost gradi kroz doživljaje, jednako kao i kroz sadržaj.
WineOS će tako već sljedećeg vikenda ponovno pretvoriti Osijek u središte vinskog svijeta, mjesto gdje se vino ne samo kuša, nego i živi. Masterclass radionice, susreti, razgovori te kušanja vina, destilata i delicija čine ovaj sajam događajem.
U tijeku su posljednje pripreme, kako bi 16. i 17. siječnja 2026., u Gospodarskom centru Osječko-baranjske županije, WineOS otvorio vrata svim vinoljupcima, hedonistima, znatiželjnicima i onima koji uživaju u dobrim okusima, susretima i pričama.
Pripremio: Tomislav Radić
Teran Bertoša najbolji Decanter u najnovijem izdanju objavio rezultate regionalnog ocjenjivanja na kojem su sudjelovala vina iz 13 zemalja jugoistočne Europe. Briljirali su članovi Vinistre. Pet istarskih vina je među najboljima Hrvatska vi... Više [+]
Teran Bertoša najbolji
Decanter u najnovijem izdanju objavio rezultate regionalnog ocjenjivanja na kojem su sudjelovala vina iz 13 zemalja jugoistočne Europe. Briljirali su članovi Vinistre. Pet istarskih vina je među najboljima
Hrvatska vinska scena još je jednom potvrdila vrhunsku kvalitetu na međunarodnoj razini. U kušanju vina u organizaciji Decantera, istarski Teran Robija Bertoše iz 2021. proglašen je najboljim vinom jugoistočne Europe.
Pobjedu je odnio među 160 uzoraka iz 13 zemalja jugoistočne Europe. Decanterovi ocjenjivači kušali su vina iz Albanije, Bosne i Hercegovine, Bugarske, Cipra, Crne Gore, Grčke, Hrvatske, Kosova, Moldove, Sjeverne Makedonije, Rumunjske, Slovenije i Srbije, a Teran Bertoša osvojio je 96 od mogućih stotinu bodova.
Poseban fokus regionalnog kušanja bio je na crnim vinima i autohtonim sortama. Boje Hrvatske branilo je 37 uzoraka, a osim najboljeg, naša je zemlja imala još četiri vina s visokih 95 bodova, sva četiri iz Istre – Teran Deklić iz 2022., Enoist III. iz 2022., Clai Baracija Refošk iz 2022. i Kabola Amfora Teran iz 2020.
Čak je 12 hrvatskih vina dobilo ocjenu od 90 do 94 boda, što prema Decanterovim standardima odgovara srebrnoj medalji i potvrđuje kontinuirano visoku razinu kvalitete domaće vinske produkcije.
„Iznimno me veseli ovo priznanje. Doživljavam ga kao potvrdu kvalitete Istre kao vinske regije, ali i kao potvrdu kvalitete istarskog terana kao iznimne sorte ogromnog potencijala. Riječ je o vinu koje snažno prenosi karakter istarske zemlje, a ova visoka ocjena dokaz je da autohtone istarske sorte mogu parirati najboljim vinima svijeta“, izjavio je Robi Bertoša, vinar iz Motovuna, gradića poznatog po vrhunskim teranima.
S njim se suglasio i Luka Rossi, predsjednik Vinistre, udruge vinogradara i vinara Istre, istaknuvši kako istarska vina pripadaju samom vrhu globalne vinske scene.
„Višegodišnje partnerstvo s Decanterom omogućilo je da se kvaliteta naših autohtonih sorti ocjenjuje u najrelevantnijem međunarodnom kontekstu, a naši vinari kontinuirano osvajaju najviše ocjene. Kroz stratešku suradnju s Decanterom Vinistra sustavno radi na međunarodnoj promociji istarskih i hrvatskih vina, s posebnim naglaskom na autohtone sorte i Istru kao atraktivnu vinsku regiju. Rezultati ovog kušanja dodatno pozicioniraju Hrvatsku kao jednu od najuzbudljivijih vinskih zemalja regije“, rekao je Rossi.
Pripremio: Tomislav Raić
Foto: Merlo De Graia
Poticaji i za najmlađe farmere, a ponuda je nikad bolja!
Vrijeme darivanja je stiglo, a Agrotoys je izdvojio odlične poklone za naše najmlađe poljoprivrednike. Na Agrotoys.eu webshopu trenutno traje zimsko sniženje igračaka. Ka...
Na najvišem vrhu Međimurja – podnevni doček na Vidikovcu Mađerkin breg uz pjenušac i odličnu atmosferu Doček nove godine, Štrigova je pripremila posebnu podnevnu proslavu. Sutra, od 11 sati kod Vidikovca, Mađerkin breg posjetitelje očekuje... Više [+]
Na najvišem vrhu Međimurja – podnevni doček na Vidikovcu Mađerkin breg uz pjenušac i odličnu atmosferu
Doček nove godine, Štrigova je pripremila posebnu podnevnu proslavu. Sutra, od 11 sati kod Vidikovca, Mađerkin breg posjetitelje očekuje vesela atmosfera, glazba, prigodna gastronomska ponuda i piće, a u podne svi će moći uživati u besplatnom pjenušcu za nazdravljanje staroj godini i što boljoj 2026. godini.
Popnite se na Vidikovac, najvišu točku Međimurja, i ispratite staru godinu uz panoramski pogled na štrigovske brege prekrivene snježnim pokrivačem.
Pripremio: Tomislav Radić
Istarski vinari zadovoljni berbom Udruga Vinistra godinu završila je nastupom na Decanter Fine Wine Encounteru u Londonu i studijskim putovanjem u poznata vinogradarska područja, francuski Alsace i njemački Mosel. Dva tjedna nakon objave re... Više [+]
Istarski vinari zadovoljni berbom
Udruga Vinistra godinu završila je nastupom na Decanter Fine Wine Encounteru u Londonu i studijskim putovanjem u poznata vinogradarska područja, francuski Alsace i njemački Mosel.
Dva tjedna nakon objave rezultata londonskog ocjenjivanja, Vinistra je u suradnji s Decanterom u Umagu drugu godinu za redom organizirala Decanter 2025 Winners Showcase by Vinistra, predstavivši najbolje ocijenjena vina iz cijele Hrvatske, koja je s 256 medalja zauzela 8. mjesto na svijetu.
Istarski vinari zadovoljni su aktualnom berbom i najavljuju odlična vina. En Primeur zakazan je za 2. veljače u zagrebačkom hotelu Esplanade.
Manifestacija na kojoj će biti vinski profesionalci, ugostitelji, novinari i drugi ljubitelji vina, ove godine okupit će sedamdesetak proizvođača istarske vinske scene s fokusom na malvaziju i nekoliko njihovih kolega s Kvarnera koji će predstaviti žlahtinu.
En Primeur već godinama ima posebno mjesto na hrvatskoj vinskoj karti – riječ je o konceptu preuzetom iz Francuske, koji omogućuje kušanje vina u najranijoj fazi razvoja i daje prvi uvid u potencijal berbe.
„Vinogradarska sezona protekla je gotovo idealno, berba je bila odlična, a vinari najavljuju vina iznimne svježine, ravnoteže i aromatike. Upravo zato En Primeur 2026. nosi dodatnu težinu – struka će već početkom veljače u Zagrebu dobiti odgovor na pitanje koliko su velika očekivanja opravdana“, istaknuo je Luka Rossi, predsjednik Vinistre, udruge vinogradara i vinara Istre na godišnjoj Skupštini na kojoj je predstavljen plan rada za 2026.
Pripremio: Tomislav Radić
Foto Merlo De Graia
Vina Bregovite Hrvatske ulaze u vrhunsku gastronomiju Vina Središnje bregovite Hrvatske dosegnula su kvalitetu koja im otvara vrata najboljih hrvatskih restorana. Složili su se oko toga ugostitelji, sommelieri, distributeri pića i vinari ok... Više [+]
Vina Bregovite Hrvatske ulaze u vrhunsku gastronomiju
Vina Središnje bregovite Hrvatske dosegnula su kvalitetu koja im otvara vrata najboljih hrvatskih restorana. Složili su se oko toga ugostitelji, sommelieri, distributeri pića i vinari okupljeni na Wine Gali Bregovite Hrvatske koja je održana u restoranu Mano2.
„Zagrebačka se gastronomska scena razvija krupnim koracima, a vinari Središnje bregovite Hrvatske imaju joj što ponuditi. Vina te vinske regije zabljesnula su u proteklih pet godina, no još uvijek su nedovoljno zastupljena u zagrebačkim restoranima i vinotekama te na drugim prodajnim mjestima. Vrijeme je da se ta nepravda ispravi“, kazao je sommelier Darko Lugarić.
Na predstavljanju vina Bregovite Hrvatske ugostitelji i voditelji vinoteka upoznali su dvadeset vina.
„Željeli smo dočarati širinu naših vina i različitost njihove stilistike. Svojim se vinima naslanjamo na svjetske trendove, koristimo novu tehnologiju i enološko znanje, ali ona su i odraz našeg terroira te kreativnosti naših vinara. Najčešće se naša vina opisuju kao lagana i lepršava, no ovim smo događajem željeli pokazati da ona daju odgovor čak i na najveće izazove koje pred njih stavlja suvremena gastronomija. Predstavili smo naše bogatstvo pjenušaca, vina autohtonih sorti škrlet i pušipel, bijelih vina aromatičnih internacionalnih sorti te upečatljivih crnih vina. Sve smo zaokružili pričom o našim predikatnim vinima“, rekao je Miroslav Polovanec, predsjednik Udruge vinara i vinogradara Bregovita Hrvatska.
Uz vina su poslužena jela koja je kreirao chef Hrvoje Kroflin.
„Misli globalno, ali jedi i pij lokalno! To bi nam trebala biti misao vodilja! Vrhunska jela trebaju pratiti vina iznimne kvalitete. Vinske karte trebaju isticati izvrsnost, ali i autentičnost. Bregovita Hrvatska nudi im oboje“, kazao je vinski stručnjak Saša Špiranec.
Vinari su govoreći o svojim vinima istaknuli i značajke svojih vinarija. Središnjom bregovitom Hrvatskom dominiraju obiteljske vinarije među kojima se neke opisuju i kao boutique vinarije. To znači da one ne proizvode ogromne količine vina, ali da ono što proizvode, ima jedinstven potpis. Vinari se nadaju da će ugostitelji to prepoznati te da će vinima u svojim vinskim kartama dati posebno mjesto.
Pripremio: Tomislav Radić
Fotografije: Matej Ščavničar
Recept dolazi u raznim varijantama, ali obično uključuje tri sastojka: neopranu rižu, vodu i sok od limete ili limuna. #FoodFacts
Rice-zempic postao hit na TikToku - je li učinkovit? - Food...
Recept dolazi u raznim varijantama, ali obično uključuje tri sastojka: neopranu rižu,...
- Hrvatski lovački savez svečanom akademijom proslavio stotu obljetnicu Hrvatski lovački savez obilježio je, u Koncertnoj dvorani Vatroslava Lisinskog u Zagrebu 100 godina. Svečanosti se odazvalo više od 1500 lovaca iz cijele Hrvatske, ali... Više [+]
-
Hrvatski lovački savez svečanom akademijom proslavio stotu obljetnicu
Hrvatski lovački savez obilježio je, u Koncertnoj dvorani Vatroslava Lisinskog u Zagrebu 100 godina. Svečanosti se odazvalo više od 1500 lovaca iz cijele Hrvatske, ali i susjednih zemalja i Europske unije te brojni uzvanici iz javnog, gospodarskog i političkog života uključujući Davida Vlajčića, potpredsjednika Vlade i ministra poljoprivrede, šumarstva i ribarstva, Mariju Vučković, ministricu zaštite okoliša i zelene tranzicije, Radovana Fuchsa, ministra znanosti, obrazovanja i mladih, državne tajnike, brojne saborske zastupnike, predsjednike saborskih odbora i druge. Svečana akademija održana je pod pokroviteljstvom Vlade Republike Hrvatske.
„U današnjem modernom svijetu, pred lovce se postavljaju sve veći izazovi uključujući klimatske promjene, širenje bolesti divljači, moderne tehnologije, rast urbanih sredina, a nerijetko i nerazumijevanja onih koji ne poznaju poziv lovaca, najvećih zaštitnika prirode“, kazao je Goran Kaniški, izaslanik predsjednika Hrvatskog sabora Gorana Jandrokovića te pojasnio kako je lovstvo duboko ukorijenjeno u hrvatski identitet kao spoj tradicije, znanosti i odgovornog gospodarenja prirodnim bogatstvima.
Hrvatski lovački savez danas okuplja 70.000 lovaca i 3.000 lovkinja koji kroz svoje udruge i saveze predstavljaju najrasprostranjeniju terensku mrežu za očuvanje divljači i njezinih staništa u zemlji.
„Ministarstvo poljoprivrede u Hrvatskom lovačkom savezu vidi strateškog partnera u očuvanju sadašnje razine zaštićenosti divljači i to posebno u području osiguranja od šteta u prometu uzrokovanih divljači, gdje smo godišnjoj razini dodijelili više od 15 milijuna eura. U zajedničkoj borbi protiv afričke svinjske kuge do kraja studenog odstrijeljeno je 11.000 svinja, a već smo isplatili i više od 50.000 eura naknade za odstrjel“, kazao je David Vlajčić, potpredsjednik Vlade i ministar poljoprivrede, šumarstva i ribarstva, te dodao kako nastavljaju raditi na smanjenju šteta na usjevima i prometnicama, kao i na izmjenama Zakona o lovstvu koji se izrađuje s lovačkom strukom. Nacrt novog Zakona o lovstvu nalazi se u završnoj fazi i uskoro ide u saborsku proceduru, a cilj mu je jačanje lovačkih udruga i osiguravanje dugoročne stabilnosti sustava.
U sklopu svečanosti organizirane su izložbe raznih lovačkih aktivnosti, od kinologije, preko streljaštva, sve do sokolarstva. Prikazano je bogato nakladništvo Hrvatskog lovačkog saveza te izložba preparata Lovačkog muzeja kako bi se uzvanicima približili lovački običaji, kultura, tradicija kao i doprinos lovstva očuvanju okoliša i bioraznolikosti.
Mato Čičak, predsjednik Hrvatskog lovačkog saveza istaknuo je da novoizabrano vodstvo, predano radi na tome da Savez bude transparentan i odgovoran, a odluke jasne i dostupne svim članovima.
„Pred nama je zadaća snažnijeg zalaganja za zaštitu interesa hrvatskog lovstva kroz pozitivne zakonske propise. Lovstvo nije samo tradicija i strast, već važan dio identiteta naše zemlje, stoga mora biti samostalno i prepoznatljivo u donošenju odluka koje najbolje podupiru rad lovaca u očuvanju prirodne baštine Republike Hrvatske“, kazao je Čičak.
U sklopu svečane akademije dodijeljene su zahvalnice za potporu razvoju hrvatskog lovstva Vladi Republike Hrvatske, Hrvatskom saboru i organizaciji FACE, europskoj federaciji koja okuplja 7 milijuna lovaca i aktivno radi na očuvanju prirode kroz održivo lovstvo.
Cy Griffin, predstavnik FACE-a istaknuo je kako se Hrvatski lovački savez pridružuje brojnim nacionalnim lovačkim savezima koji slave 100 godina baštine i znanja, te se, na sreću, pomlađuju novim projektima i idejama.
„Svakodnevno u Bruxellesu pomažemo europskim donositeljima odluka da shvate kako su lovci partneri u očuvanju prirode, a ne protivnici“, kazao je Griffin.
Također, u sklopu svečanosti predstavljena je prigodna poštanska marka izdana povodom 100. obljetnice HLS-a, a koju je izradila autorica Alenka Lalić.
U kulturno-umjetničkom dijelu programa nastupili su Klapa Sveti Hubert iz Šibenika, Tamburaški sastav Milenij iz Slavonskog Broda i plesna skupina Dječjeg vrtića Tatjane Marinić, podružnica Tuškanac, čiji su mališani odjeveni u šestinske nošnje otplesali tri tradicionalna plesa inspirirana životinjskim motivima.
Pripremio: Tomislav Radić
Fotografije: Boris Šćitar
POSEBNA ZIMSKA PONUDA - kupnjom poljoprivrednog drona 🚀XAG P100 Pro🚀 ostvarite dodatan popust te na poklon dobivate DRONESPRAY spremnik za pripremu i punjenje radnog sredstva 🎁🎄 Jerković - Precizna Poljoprivreda Jerković d.o.o - Claas H... Više [+]
POSEBNA ZIMSKA PONUDA - kupnjom poljoprivrednog drona 🚀XAG P100 Pro🚀 ostvarite dodatan popust te na poklon dobivate DRONESPRAY spremnik za pripremu i punjenje radnog sredstva 🎁🎄
Jerković - Precizna Poljoprivreda
Jerković d.o.o - Claas Hrvatska
XAG - formerly Xaircraft
#xagcro
Iskoristite zimsko sniženje od 10% i ulovite najkvalitetnije igračke
Vrijeme darivanja je stiglo, a Agrotoys je izdvojio odlične poklone za naše najmlađe poljoprivrednike. Na Agrotoys.eu webshopu trenutno traje zimsko sniženje igračaka. Ka...