Ljubica Palček uzgaja desetke vrsta eko povrtnica, a najzanimljiviji je crni grah

U Hrvatskoj je aktivno oko 3.060 ekoloških poljoprivrednih proizvođača. U ukupnom udjelu poljoprivredne proizvodnje oni sudjeluju s tek 5%, a dio tog dragocjenog postotka je i Ljubica Palček iz Orahovice. Na svojem eko OPG-u proizvodi desetke vrsta povrtnica; bez pesticida, ručnom obradom i uz sve potrebne dozvole  i ekološke inspekcije. Svoju ekološki uzgojenu hranu predstavila je i na osječkoj tržnici, a dio je i platforme e-Ceker - dostava do kućnog praga.

"To je stvarno čista proizvodnja, čista zemlja, čisto sjeme, kao kad se radi samo za sebe, tako ja radim i za druge", ističe Ljubica Palček, koja već godinama proizvodi hranu bez kemijskih zaštitnih sredstava te usred sezone raznih salata, njeni plodovi nisu prskani.

"Sve za zaštitu i gnojidbu izrađujem sama, imam literaturu kojom si pomažem. Bilje koje koristim je bilje koje raste kod nas, iz istog podneblja. Idem na razne razmjene sjemena, a svemu je porijeklo poznato i izvorno", rekla je Ljubica.

Crni grah - lako probavljiv i s manje šećera

Posebno zanimljiv je kupcima crni grah, stara sorta posebne kvalitete koja ima manje šećera nego klasične sorte. Pola kilograma ovoga graha stoji 20 kuna.

Više o ekološkoj hrani Ljubice Palček pogledajte u videoprilogu: