Članovi zadruge koriste plodove drijena za izradu pekmeza, soka i rakije, no u planu im je još proizvodnja čaja. "Pekmez proizvodimo bez kuhanja. Nakon pasiranja ga hladno mutimo uz dodatak šećera vodeći računa da se miješa nekoliko sati samo u jednom smjeru jer se tako pektin najbolje povezuje. Bez kuhanja će dio vitamina ostati prisutan u gotovom proizvodu“, objašnjava Dragan Milić, upravitelj zadruge.

• prije 3 godine
• 120
• 0
• Drijen, novo-staro voće koje članovi zadruge Eko-razvoj prerađuju u pekmez, sok i rakiju

Prethodna galerija

Sljedeća galerija

---

Autorica

---

• Agroklub komentari