Za uzgoj puževa nisu potrebna velika ulaganja nego rad

Prije tri godine pronašli su oglas - zapušteno zemljište za malo novca, ostavili Rijeku i počeli novi život u Bračevcima. Uzgajaju puževe. Dakako o farmi, kući, djeci i zemlji više se brine supruga Suzana, jer Mišel, suprug, pola godine kao kapetan plovi svjetskim morima.

Nije Suzana odustala od svoje farme iako se u protekle dvije godine priroda urotila protiv nje. Hladne zime i sušna ljeta nisu puževima išli na ruku. Tek ova, treća godina, donijela je mnogo kiše, obilje zelenila, pa i puževi vraćaju uloženo.

Berba će biti nešto manja nego što je trebala biti, do 500 kg. A na jesen, kako kažu, mala jača. Otkup je osigurala jedna riječka tvrtka. Otkupna cijena zadovoljavajuća - 2 i pol eura po kilogramu. A posla? Od jutra do mraka. Puževi najviše vole jesti slatkasto bilje, koje Vinzanovi uzgajaju sami na okolnim poljima. Da bi puž bio spreman za prodaju, potrebno je 9 mjeseci.

Tri tisuće i 700 četvornih metara farme carstvo je puževa, a jedini im je zadatak da se razmnožavaju. Inače, prije 10 godina farme puževa bile su pravi bum u Slavoniji, stizali su i poticaji, no danas su uglavnom nestale. Za heliciokulturu, kažu stručnjaci, nisu potrebna velika ulaganja nego upornost i rad. Vinzanovi se toga drže pa kažu, uspjeti se može čak i puževim korakom...

Foto: RGBStock.com