U uspješnom uzgoju fazana već 20 godina

Poduzeće za uzgoj divljači, lovni turizam, poljoprivredu i trgovinu fazanerija "Lupus", vlasnika Predraga Turićanina iz Gaboša nadaleko od Vinkovaca jedina je u Vukovarsko-srijemskoj županiji i prva privatna otvorena u Hrvatskoj prije više od 20 godina. Među članovima obitelji Turićanin oduvijek je dominirala ljubav prema životinjama, a posebice prema pticama iz koje je potekla ideja da osnuju fazaneriju.

Predragovi roditelji Dušanka i Nenad startali su u fazansku avanturu s 38 koka, bez mnogo znanja, ali s velikom voljom i ljubavlju koja je bila presudna za njihov uspjeh.

"U žicom ograđenom prostoru s tri strane tzv. volieri, veličine 2 hektara boravi trenutno matično jato od 460 koka, ženki i 65 fazana gdje se u zatravljenom dijelu koke gnijezde i nesu jaja od 1. travnja do 1.srpnja", pojašnjava Predrag, koji je nastavio uzgoj fazana, dodajući kako sa šest tjedana starosti stižu u volieru gdje se osnažuju za boravak u što sličnijem ambijentu poput lovišta, koje im je krajnje odredište.

Predrag fazane uzgaja prvenstveno za potrebe lovačkih udruženja iz cijele Hrvatske, čiji lovci su prepoznali kvalitetan proizvod, te se redovito opskrbljuju gabošanskim fazanima. "Njihova ćud je nepredvidiva i nema čvrstog recepta za njihov uzgoj, jer je svako leglo priča za sebe. Izuzetno su zahtjevni za othraniti jer traže intenzivnu pažnju tijekom prva tri mjeseca života", ističe Predrag, koji piliće fazane prvih šest tjedana drži u grijanim boksovima. Tu se uzgaja crni lovni fazan s dva varijeteta bijelom kokom i crvenim fazanom i tamnosmeđom kokom i zelenim fazanom, koji je zbog malog broja u prirodi posebno zanimljiv i atraktivan za lov.

Hrane se smjesom žitarica, a i svaki kukac kojeg iščeprkaju iz zemlje njihova je poslastica. Zato im zemljani dio voliere izgleda kao mjesečev pejzaž pun čudnih udubljenja i kratera. Inače ove ptice se tijekom parenja glasaju specifičnim pjevom, dok su noću tihe i mirne, tijekom cijelog dana vrlo aktivne, najviše lete dopodne i kad su zadovoljne, jako su brze pa onda ne čudi njihova težina od samo 1,5 do 1,80 kilograma prosječnog odraslog fazana. Mali fazani su vrlo osjetljivi na vremenske uvjete, ne odgovara im velika vrućina, obična kiša za njih je pogibeljna, a eventualna tuča sigurno im donosi smrt. U ovom zahtjevnom uzgoju fazana Predragu pomažu roditelji, kao i supruga Boba i dva sina osnovnoškolarca, a kako kaže, u gastronomskom svijetu vrlo cijenjenu fazanovu juhu, rijetko jedu jer im je žao ubijati ih.

Počasno mjesto imaju i dvije velike sivo-plave afričke biserke ili morke čije specifično glasanje, navodno tjera štakore, koji su poput lisice i kune, neprijatelji fazana.

Autor: Vesna ZAGORC