AgroKlub.com

\

Voćarstvo

Dobrodošli na AgroKlub.com!


Zaboravljena lozinka?
Novi korisnik - Registracija!

Gdje se nalazim? AgroKlub.com » Voćarstvo » Od otkaza do nagrađivanih proizvođača jagodastog voća

Od otkaza do nagrađivanih proizvođača jagodastog voća

OPG Ivan Grošek

Od otkaza do nagrađivanih proizvođača jagodastog voća

Datum: 31.10.2017. 11:00 |

Kategorija:

Voćarstvo, Financiranje

Na natječaju za mjeru 6.3. Ruralnoga razvoja, dobili smo 15 tisuća eura i novac uložili u nabavu plastenika u kojem sada imamo 1.200 grmova malina mjesečarki, tako da svojim kupcima tu vrstu svježeg voća možemo ponuditi i tokom zimskih te proljetnih mjeseci, kaže Ivan Grošek.

Na plantažama jagodastoga voća najviše je posla od početka lipnja do rujna, kad traju berbe kupina i malina. Upravo na području Podravine i Prigorja najveća je koncentracija plantaža toga voća u Hrvatskoj. Njegovim uzgojem i preradom bave se i supružnici Andreja i Ivan Grošek iz mjesta Glogovca. No za razliku od većine drugih, na njihovom se OPG-u, maline još uvijek beru i brat će se cijele godine.

“Na natječaju za mjeru 6.3. Ruralnoga razvoja, dobili smo 15 tisuća eura i novac uložili u nabavu plastenika u kojem sada imamo 1.200 grmova malina mjesečarki, tako da svojim kupcima tu vrstu svježeg voća možemo ponuditi i tokom zimskih te proljetnih mjeseci. Na otvorenom dijelu plantaže, imamo još 4.800 grmova kupina i kod nas još uvijek relativno slabo poznatog voća zvanog tayberry odnosno križanca divlje kupine i maline. Neznam jesmo li jedini koji ga uzgajamo u Hrvatskoj, no u ovom dijelu zemlje smo sasvim sigurno prvi koji se njime ozbiljnije bavimo“ priča nam Ivan Grošek.

Nismo znali hoćemo li uspjeti, ali vjerovali smo u sebe

U ovome su poslu od 2010. godine, nakon što su oboje ostali bez posla.


Ivan Grošek ispred podruma

“Imali smo tada jednogodišnjeg sinčića Frana i trogodišnju kćerku Laru i odjednom ostali bez prihoda. Iza kuće smo jedino imali zemljište i na njemu odlučili podići plantažu jagodastoga voća. Proširivali smo je onih tempom kojim smo mogli, ulažući samo vlastiti novac i danas doista možemo reći da puno znamo o tom poslu, iako se njime bavimo tek sedam godina. Jer kad se nečemu u potpunosti posvetite, brzo se uči“ ističe Andreja.

Grošeki samo dio uroda sa svoje plantaže prodaju kao svježe voće, dok većinu prerađuju i proizvode kupinovo vino, voćne likere, medicu i rakije.

“Upravo rakija s koprivom nam je jedan od najnovijih proizvoda i predstavili smo je na ovogodišnjem Renesansnom festivalu u Koprivnici. Najnagrađivaniji proizvod nam je kupinovo vino "Divlji kupin", za koje na domaćim i međunarodnim natjecanjima već pet godina zaredom dobivamo zlatne medalje.

Najviše svježeg voća prodamo u Zagrebu, dok je za pića najveći interes na Jadranu

Ponosni smo i na naše voćne likere kojima su također na međunarodnim izložbama dodjeljena tri zlata i dva srebra“ kaže Ivan.

Kakve sve proizvode od jagodastoga voća nudi podravska obitelj Grošek, pogledajte i na web stranici ovog vrijednog gospodarstva: http://www.opg-grosek.hr/

Tijekom ljetnih mjeseci svježe jagodasto voće s ove podravske plantaže, Grošekovi prodaju na zagrebačkoj tržnici Utrine. S obzirom da je na tržnicama zabranjena prodaja alkoholnih pića, vina, likere i rakije izlažu i prodaju na brojnim sajmovima duž naše obale. Najbolji kupci su im, kažu, češki i poljski turisti.

Što se uroda tiče, ova je godina bila jedna od boljih. Kupine, maline i tayberry nisu napadale bolesti, pa ih nije trebalo niti puno prskati dok je biljkama u borbi s visokim temperaturama pomagao sustav navodnjavanja kap po kap. Ubrali su tako gotovo 15 tona kupina, tri tone malina i dvije tone tayberryja.

“Tayberry karakteriziraju visok prinos te veliki, duguljasti, sočni plodovi, slatkastog, ali opet lagano oporog okusa. Rastu u skupinama od 5 do 7 plodova, a boja im varira od purpurno crvene do tamnoljubičaste. Pogodan je za sadnju na raznim vrstama zemlje. Početkom jeseni se razmnožava povaljenicama, a od listopada na dalje pomoću reznica. Sadnja se može odvijati i tokom zimskih mjeseci ukoliko tlo nije smrznuto.

Jesenski su mjeseci idealni za sadnju jagodastoga voća

Biljka je prilično otporna na bolesti, a plodovi vrlo zdravi. Pričam to, jer vidim da ljudi doista malo znaju o njemu. Iako u Europi postoji već skoro 40 godina, u Hrvatskoj je nekako slab interes za njegov uzgoj. Upravo to je bio jedan od razloga što smo prodaji i preradi jagodastoga voća dodali i prodaju sadnica", priča nam Ivan Grošek.


Proizvodi OPG Grošek

Svježe jagodasto voće može u hladnjaku stajati 4 do 5 dana, no nakon što se izvadi van, mora se konzumirati, u protivnom propadne. Cijena kilograma u sezoni, ove se godine kretala od 16 do 30 kuna, dok izvan sezone može dostići i 40 kuna. O ljekovitosti ovih proizvoda ne treba puno govoriti, jer poznato je da su bogati željezom i C vitaminom, te se preporučuju onima koji boluju od anemije, koji se oporavljaju od neke bolesti ili imaju slab imunitet. Ljudima koje muči nedostatak željeza u krvi, također se preporučuje i pijenje kupinova vina. Upravo zato je to jedino vino koje se prodaje i u ljekarnama.

Kupci cijene kvalitetu, ali i ambalažu proizvoda

Voćni likeri i rakije također su ukusni, no s njima ipak oprezno. Uživanje u njima najbolje je ostaviti za posebne prigode, kao što su razne obljetnice, obiteljske svečanosti ili blagdani. Upravo zato Andreja i Ivan Grošek puno pozornosti posvećuju i ambalaži svojih proizvoda. Neki pića naručuju prigodno pakirana za poslovne darove, a neki žele da na bocama budu personalizirane etikete. Ovi vrijedni mladi ljudi svima izlaze u susret. Upravo ovih dana počeli su tako svoja ukusna voćna vina, likere i rakije pakirati u ambalažu, prigodnu za nadolazeće božićne blagdane.

Iako imaju u planu proširenje svojih nasada, a jesen je idealno doba za to, obitelj Grošek će ipak još malo pričekati s time. Jer, potrebno im je, kažu, više radnog prostora, pa u prvome redu žele što prije nadograditi podrum i skladište.

Foto: Sandra Špoljar i OPG Grošek

Broj pregleda članka: 2493; Uspješnost članka: 346.15

Tagovi: Kupine, Kupinovo vino, jagodasto voće, Voćni likeri, Tayberry, Glogovac, Ivan Grošek, Andreja Grošek, Divlji kupin, Maline mjesečarke, Rakija s koprivom, Tržnica Utrine

Ključne riječi članka: od, otkaza, do, nagradjivanih, proizvodjaca, jagodastog, voca, grošek, jagodastoga, upravo, još, godina, mjeseci, likere, prodaju, rakije, proizvoda, također, svježe, bolesti, godine, malina, kupina, hrvatskoj, andreja, maline, plantaže, ivan grošek, jagodastoga voća


Sandra Špoljar

Svi tekstovi autora

Autorica Sandra Špoljar

Autorica i upravna pravnica Sandra Špoljar dolazi iz Koprivnice, gdje je na razne načine, tradicijom i obiteljski, vezana uz poljoprivredu. Godinama je radila kao novinarka u informativnom programu HTV-a te za Plodove zemlje i Agroglas.


Slike Od otkaza do nagrađivanih proizvođača jagodastog voća

Anketa

Koji biste pick up izabrali za svoje gospodarstvo?

Ford Ranger (34%)

Isuzu D-Max (10%)

Mitsubishi L200 (6%)

Nissan Navara (8%)

Toyota Hilux (21%)

VW Amarok (20%)

Broj glasova: 177

Pregled svih anketa »

Komentiraj anketu »