U prosincu odojci trženi po 14 kn/kg

Tržišno informacijski sustav u poljoprivredi objavio je cijene svinja i odojaka u Hrvatskoj i Europskoj uniji za prosinac 2016. godine. U prosincu 2016. godine, na stočnim sajmovima i otkupnim mjestima u RH zabilježena je dobra ponuda i potražnja za živim svinjama (80-120 kg).

Žive svinje su u prosincu 2016. tržene u prosjeku po 12 kn/kg. U odnosu na studeni prošle godine, prosječna cijena porasla je za solidnih 4,76 posto. U kontinentalnom dijelu Hrvatske cijene su se kretale od 10,00 do 15,00 kn/kg, a na području jadranske Hrvatske od 12,00 do 16,00 kn/kg. Prosječna cijena živih svinja (80-120 kg) u RH za mjesec prosinac je u odnosu na isti mjesec 2015. bila viša za 5,5 posto.

Tražila se domaće uzgojena svinja

Prosinac je dobar mjesec za domaće tržište stoke zbog tradicionalne svinjokolje, tako je bilo i 2016. godine. Ipak, prema izvorima sa terena u većini krajeva RH ove godine to je uvjetovano i naglašenim zahtjevima kupaca za domaće uzgojenim svinjama što svakako daje nadu domaćim uzgajivačima svinja.

U 2016. godini prosječna cijena živih svinja (80-120 kg) na tržištu stoke u RH iznosila je 10,31 kn/kg, što je na istoj godišnjoj cjenovnoj razini kao i u 2015. U ovoj godini, tek su od mjeseca lipnja cijene živih svinja na stočnim sajmovima i u otkupu rasle te je prosjek za 2. polugodište 2016. godine u iznosu od 11 kn/kg bio veći za osam posto u odnosu na 1. polugodište prošle godine. Prosječna cijena iznad 11 kn/kg uspjela se zadržati do kraja godine, što je vezano i na EU tržište odnosno konsolidiranu situaciju sa viškovima svinjskog mesa kroz izvoz.

Sve su veći zahtjevi kupaca za domaće uzgojenim svinjama, pogotovo u sezoni svinjokolja.

Krmače za klanje tržene su u prosincu 2016. na sajmovima i otkupnim mjestima u RH, uz srednju ponudu i potražnju po cijenama od 8,00 do 12,00 kn/kg. Prosječna cijena krmača u prosincu 2016. iznosila je 9,34 kn/kg. Zabilježen je porast prosječne cijene u odnosu na studeni za 3,02 posto, ali u odnosu na lanjsku cijenu istog razdoblja pad za 6,90 posto. Prosječna cijena krmača za klanje u 2016. godini iznosila je vrlo skromnih 8,52 kn/kg te je bila niža u odnosu na nekoliko prošlih godina.

Otkupne cijene svinjskih trupova E klase u porastu

U prosincu 2016. prosječna otkupna cijena svinjskih trupova E klase u RH iznosila je 12,05 kn/kg hladnog trupa i u odnosu na prošli mjesec ove godine zabilježen je rast prosječne cijene za 3,72 posto, a u odnosu na prosinac 2015. zabilježen je porast od 17,40 kn/kg. Rastući trend otkupnih cijena svinjskih trupova E klase u RH klaonicama bilježi se od ljeta, cijena je zadržana kroz jesen sve do kraja godine.

Prosječna otkupna cijena svinjskih trupova E klase na europskom tržištu u 52. tjednu 2016. iznosila je 149,08 eura/100 kg. Usporedivši prosječnu otkupnu cijenu svinjskih trupova E klase u 52. tjednu 2016. s prosječnom otkupnom cijenom istog razdoblja prethodne godine zabilježen je rast cijene u iznosu od 18,31 posto.

Iako su cijene svinjskih trupova E klase na europskom tržištu u prvoj polovini ove godine bile na znatno nižoj razini od one u 2015. godini, od lipnja ove godine cijene su počele rasti te se njihov rast zadržao sve do kraja godine, a također je i cjenovna razina iz drugog dijela 2016. godine bila zamjetno viša od one u 2015. i u 2014. godini. Njemačka, Danska, Francuska i Španjolska kao najveći proizvođači svinjetine u EU iskoristile su postojeće izvozne mogućnosti na svjetska tržišta kao ono u Kini, Japanu i južnoj Americi, što je dovelo do toga da je izvoz svinjetine iz EU u 2016. godine porastao te se čini da je kriza sa viškom svinjskog mesa u EU za sada zaustavljena.

Rastu cijene živih odojaka

Prosječna cijena živih odojaka (25-35 kg) na stočnim sajmovima i otkupnim mjestima u prosincu 2016. iznosila je 14,77 kn/kg te je u odnosu na studeni 2016. zabilježen porast prosječne cijene u iznosu od 6,34 posto. U odnosu na isto razdoblje prošle godine u prosincu 2016. cijene su bile na istoj razini. Najniža cijena po kojima su odojci trženi bila je ona od 12 kn/kg zabilježena u Bjelovarsko-bilogorskoj županiji, dok su najviše cijene od 20 i 21 kn/kg zabilježene u većini županija RH i to za kvalitetne domaće odojke.

Najniža cijena po kojima su odojci trženi bila je ona od 12 kn/kg zabilježena u Bjelovarsko-bilogorskoj županiji.

Najučestalije cijene živih odojaka na stočnim sajmovima i otkupnim mjestima tijekom prosinca 2016. iznosile su od 18,00 do 20,00 kn/kg. Na domaćem tržištu stoke ponuda i potražnja živih odojaka (25-35 kg) bile su dobre. Nije ih bilo previše u ponudi, cijene su porasle, tražilo se domaće i sve ponuđeno je i prodano te nisu ostali viškovi. Iako je kraj 2016. godine bio dobar, godišnji prosjek u 2016. iznosio je 14,64 kn/kg, dok je u 2015. iznosio 16,04 kn/kg te je tako zabilježen pad prosječne cijene od 8,72 posto u ovoj godini u odnosu na prošlu godinu.

Poskupjeli i trupovi odojaka

U prosincu 2016. prosječna otkupna cijena trupova odojaka (25-35 kg) u klaonicama RH iznosila je 21,35 kn/kg hladnog trupa i u odnosu na studeni 2016. godine bila je veća za 32,61 posto. Uspoređujući prosinac 2016. sa prosincem 2015. zabilježen je odličan porast prosječne otkupne cijene trupova odojaka (25-35 kg) u iznosu od 46,74 posto. Godišnja prosječna otkupna cijena trupova odojaka (25-35 kg) u klaonicama RH za 2016. godinu iznosila je 18,25 kn/kg hladnog trupa i u odnosu na godišnju prosječnu otkupnu cijenu trupova odojaka (25-35 kg) u klaonicama RH 2015. zabilježen je porast od 27,53 posto, a u odnosu na 2014. porast za 17,44 posto.

Foto: bblars24/pixabay.com