Na kraju smo se odlučili za dugodlako škotsko goveče koje nas je privuklo svojim neobičnim izgledom. Prva grla kupili smo pre dve godine, a sada imamo bika, tri steone krave i tele, koje se otelilo lani, kaže Silvija Mekota i dodaje da ove životinje nisu zahtevne za uzgoj.
Iako dugodlako škotsko goveče nije zahtevno za uzgoj, a daje izvrsno meso, uzgajivači ove pasmine karakterističnog izgleda na našem podnevlju vrlo su retki. Jedna od njih je Silvija Mekota, nastavnica matematike u Hrvatskoj, koja na porodičnom imanju zajedno sa suprugom Kristijanom uzgaja upravo ovo dobroćudno i miroljubivo govedo.
"Kako je tov simentalske junadi zbog visoke početne cene i skupe dohrane postajao sve neisplativiji, razmišljali smo da na našem imanju počnemo s uzgojem jelena. Ipak, na kraju smo se ipak odlučili za škotsko goveče koje nas je privuklo svojim neobičnim izgledom. Prva grla kupili smo pre dve godine, a sada imamo bika, tri steone krave i tele, koje se otelilo lani", kaže Silvija i dodaje da ove životinje nisu zahtevne za uzgoj.
Grla ovih goveda su miroljubiva, a plene izgledom pa smo su se ovi vlasnici lako zaljubili u ove životinje.
"Jedina hrana im je trava i seno te znam da kažem da su to žive kosilice koje daju najbolje meso, prožeto sitnim žilicama masnoće koje neki cene i više nego meso angusa."
Škotsko goveče ne zahteva dodatke u ishrani, vrlo je otporno na bolesti pa ih je moguće uzgajati potpuno prirodno, što je porodici Mekota bilo izuzetno važno pri odluci da počnu da se bave uzgojem ovih goveda.
"Ove godine očekujemo da ćemo od njih dobiti i prvo meso vrhunskog kvaliteta za naše potrebe. Površine koje imamo omogućuju nam uzgoj desetak krava, stoga ove godine planiramo da kupimo još grla", kaže Silvija, koja uzgoj ovih goveda preporučuje svim uzgajivačima, kako bi se i na našem podnevlju povećao broj grla čijim se uzgojem bavi sve više stočara u Sloveniji i Austriji.
Na imanju društvo ovim monumentalnim životinjama čine i crne slavonske svinje, koje uzgajaju poslednjih godinu i po dana.
"U uzgoju na otvorenom sada imamo 12 slavonskih svinja i 21 prasadi. Nedavno smo dobili 13 prasića, pa je na našem imanju sada posebno živo i veselo. Svaka od svinja ima svoje ime, a posebno nam je drag Tonko, trinaesto prase iz legla, koji je postao ljubimac našim ćerkama Dori i Jani, koje nam pomažu kod životinja."
"I ove životinje nisu zahtevne, hranimo ih kukuruzom i žitom iz sopstevene proizvodnje, pa i travom. Borave na otvorenom, a za njih smo napravili i malu kaljugu, tako da imaju potpuno prirodno okruženje", naglasila je ova nastavnica matematike, koja je na imanju napravila i malo jezero u kom se brčkaju i ruanske patke, još jedna retka rasa u ovom kraju koju uzgaja porodica Mekota.
Tagovi
Autor
Vakcina protiv ptičjeg gripa nije dovoljna zaštita - šta je još potrebno uraditi?
Telad u Mačvi do 820 din/kg, cena prasića do 650 din/kg
Govedari Srbije: Fiktivne krave u registru, prijavljuju lažnu krađu da bi opravdali papire
Stočari će pre dobiti subvenciju, nego pravu cenu sirovine?
