Gastronomski praznik sa puno kvalitetne zabave i bogatom ponudom hrane i pića - festival Ukusi Vojvodine, održaće se 7. i 8. septembra u Limanskom parku u Novom Sadu. Gosti će moći da se uvere u kvalitet njihove ponude, koja je u najvećem delu autentična baš za ovo podneblje.
Gastronomski praznik sa puno kvalitetne zabave i bogatom ponudom hrane i pića - festival Ukusi Vojvodine, održaće se 7. i 8. septembra u Limanskom parku u Novom Sadu.
Na trećem po redu festivalu, predstaviće se oko 100 izlagača, proizvođača hrane i pića, malih gazdinstava i restorana tradicionalne kuhinje. Gosti će moći da se uvere u kvalitet njihove ponude, koja je u najvećem delu autentična baš za ovo podneblje. Ljuti kulen, sirevi sa orasima i bosiljkom, specifični oblici testenina, nasuvo sa krompirom i kupusom, supa od morke, sušeni proizvodi od mangulice, rezanci sa makom i kitnikez, samo su deo bogatog gastronomskog menija.
"Bogatstvo Vojvodine u oblasti hrane i pića je izuzetno, ali i nedovoljno iskorišćeno. Gastronomski i vinski turizam u svetu su u ekspanziji, mi želimo da i Vojvodina iskoristi svoje kapacitete, a posebno želimo da podržimo male proizvođače da svoju ponudu razviju i učine je prepoznatljivom, da se pred gostima koji dođu u Vojvodinu, bilo da su domaći ili strani, nađe izbor autentične, domaće i izuzetno kvalitetne hrane i pića", kaže Nataša Budisavljević Radišić, predsednik Udruženja Interfest i organizator ove manifestacije.
Dvodnevni festival i ove godine nudi zabavni program u kome će sve generacija posetilaca pronaći nešto za sebe. Za prave gastronome organizovane su besplatne radionice o hrani i piću. Dobru atmosferu prave najbolji tamburaški i džez orkestri iz Vojvodine dok će za dečiju pažnju biti organizovani kvizovi i zabavne igre na otvorenom.
"Vojvodina je simbol plodne zemlje i organske hrane. Smatramo da kada tradicionalnom receptu i domaćinskom odnosu, dodamo i kvalitet koji donose tehnološke inovacije, dobijamo proizvod sa kojim možemo da konkurišemo na svim tržištima. To je princip kog se pridržavamo u Neoplanti i koji želimo da podržimo na Ukusima Vojvodine", kaže marketing menadžer Zora Kovačević, iz mesne industrije Neoplanta, koja je partner ovogodišnjih Ukusa Vojvodine.
Deo manifestacije, po tradiciji je i međunarodno kulinarsko takmičenje Vojvodina Culinary Cup. Vrhunski majstori takmičiće se u nekoliko kategorija, a međunarodni žiri proglasiće najbolje među njima. Očekuje se više od stotinu kuvara iz Srbije i sveta.
Ukusi Vojvodine održavaju se na prepoznatljivoj lokaciji, na tri hektara Limanskog parka, gde se u lepotu zelenila i prirode uklapaju i pažljivo dizajnirani štandovi, stolovi i drugi mobiljar festivala. Ulaz na Festival je slobodan, a posetioci mogu da na licu mesta kupe vaučere za degustaciju vojvođanskih specijaliteta.
Za Festival vlada veliko interesovanje proizvođača i takmičara, a svi koji žele da se prijave kao izlagači mogu to da urade najkasnije do 20. avgusta.
Tagovi
Autor