Zadnje aktivnosti

Posljednje aktivnosti korisnika mogu vidjeti samo registrirani korisnici.

Online korisnici

Online korisnike Agrokluba mogu vidjeti samo registrirani korisnici.
Za potpune funkcionalnosti ovih servisa, prijavi se.

Promo

  • Prijaite se
  • 05.02.2023. 13:30
  • Kanton 10 (Hercegbosanska županija), Federacija Bosne i Hercegovine, Tomislavgrad

Međunarodna kobasicijada: Biraju najbolje u pet kategorija

Pripremu i ocjenjivanje zaprimljenih kobasica i salama obavit će međunarodni suci iz Slovenije, Mađarske, Hrvatske i BiH

Foto: Depositphotos/fotomircea (ilustracija)
  • 266
  • 24
  • 0

Četvrta međunarodna kobasicijada "Tomislavgrad 2023" bit će održana 18. feburara u 19 sati u restoranu Eko selo Grabovica, najavili su iz Udruge duvanjski kobasičari. 

U okviru ove manifestacije biraju se najbolji proizvodi u sljedećim kategorijama:

  • Duvanjska kobasica u prirodnom omotu,
  • Duvanjska kobasica u umjetnom omotu,
  • Salame
  • Istarske kobasice i salama,
  • Ostale kobasice i salame.

Zaprimanje uzoraka kobasica i salama za takmičenje bit će organizirano na Benzinskoj pumpi Dukić i eko selu Grabovica, u danima 13 ,14. i 15. februara od 9 do 21 sat. U vezi prijave i dostave uzoraka možete se informirati na brojeve mobitela +387 63 853 773 i +387 63 357 912.

Starinski recept duvanjske kobasice – kako je napraviti?

Pripremu i ocjenjivanje zaprimljenih kobasica i salama obavit će međunarodni suci iz Slovenije, Mađarske, Hrvatske i BiH, predvođeni Milinkom Perkovićem u četvrtak, 16. feburara. U ocjeni kakvoće kobasica značajna je procjena senzornih svojstava gdje se gleda vanjski izgled, izgled presjeka, boja mesa i masnog tkiva odnosno nadjeva, konzistencija, miris i okus.


Tagovi

Kobasicijada Kobasica Duvanjska kobasica Salama Tomislavgrad Duvanjski kobasičari


Autorica

Selma Mujić

Više [+]

Diplomirani žurnalista i digitalni marketing menadžer, s višegodišnjim iskustvom u tv i web novinarstvu.