Zadnje aktivnosti

Zadnje aktivnosti korisnika mogu vidjeti samo registrirani korisnici.

Online korisnici

Online korisnike Agrokluba mogu vidjeti samo registirani korisnici.
Za potpune funkcionalnosti ovih servisa, prijavi se.

Promo

  • AgroRocks 2024
  • 08.10.2024. 13:25
  • Osječko-baranjska, Osijek

Koji problemi muče ratare i što im može pomoći?

Na AgroRocksu je održana rasprava na temu "Održivost u ratarstvu. Mit ili stvarnost?" - evo što smo saznali. Cijeli panel pogledajte u videu ispod teksta.

Foto: Krume Ivanovski
  • 3.656
  • 274
  • 3

Iza ratara je druga teška godina, jedna od najlošijih u posljednja dva desetljeća, čulo se na panelu "Održivost u ratarstvu. Mit ili stvarnost?", održanom u sklopu konferencije AgroRocks 2024. Panelisti su bili: Ivan Pandurević, predsjednik Uprave Agro Invest Grupe, prof.dr.sc. Ivan Plaščak s FAZOS-a, Žarko Galetin, agro-tržišni analitičar te Pavao Matić, specijalist za pametnu poljoprivredu tvrtke Novocommerce International. 

Nakon 2012. godine ovo je možda najlošija s aspekta prinosa koji je u konačnici globalno gledajući uravnotežen, ocijenio je Galetin. Naime, SAD se nije poput Europe borila s pošasti klimatskih promjena koje su posebice pogodile istok kontinenta i zapadni Balkan. 

"Lijepo proljeće nam je dalo nadu da ćemo pokrpati rane iz 2023. godine, međutim kukuruz je prosječan i malo ispodprosječan, soja dosta loše, neću reći katastrofalna, a i berba grožđa je bila tri četiri tjedna prije, isto 20 posto manje. Lješnjaci su u tijeku, ne znamo što će tu ispasti, tako da proljeće ocjena 4, 4+ a ovo dalje 3+", opisao je Ivan Pandurević.

U rukama 28 tvrtki nalazi se skoro pola ukupne proizvodnje

Na upit moderatora Domagoja Novokmeta koliko se u kriznim vremenima vidi razlika malih i velikih proizvođača, uzvratio je da tu neprestanu priču o malim i velikim žele demistificirati te promicati uspješne i manje uspješne poljoprivrednike. 

"Velikima je lakša dostupnost novih tehnologija i veća doza fleksibilnosti, a mali mogu biti brži, više uključeni u to što rade, no obje strane vode slične ili jednake borbe", istaknuo je predsjednik uprave Agro Invest Grupe.

Pandurević: Nema malih i velikih, nego uspješnih i manje uspješnih poljoprivrednika

Kada su u pitanju brojke, istaknuo je, važno je znati, zaokružimo li da Hrvatska obrađuje oko milijun hektara, da imamo 28 onih koji rade iznad 1.000 ha. To, pojasnio je, znači da obrađuju ukupno oko 7 posto zemlje, što je oko 93 tisuće ha, ali na njima se proizvede blizu 50 posto ukupne proizvodnje. 

"Upravo ti tzv. veliki zapošljavaju preko 80 različitih zanimanja i svi su orijentirani na produktivnost - jer klima nam ne ide u prilog, jedino nas produktivnost može spasiti", podcrtao je Pandurević.

Na njega se nadovezao profesor Ivan Plaščak koji je postavio pitanje je li nekakav program potpora pripremljen za velike ili male. To dolazi od resornog ministarstva i oni, smatra, trebaju odlučiti u kojem smjeru će ta priča ići, treba li razdvojiti priču fondova ili poticaja.

"Kad pogledate Zeleno izvješće, broj onih ispod pet hektara je znatno veći od ovih "velikih", ali zna se kome pripada veliki dio kolača i tko radi promjenu na tržištu i na samoj proizvodnji. Pričamo stalno o tim malima, a pričamo zato što je 65 posto zemljišta u njihovim rukama", naveo je Plaščak.

Loša primjena agrotehnike prvi krivac

Za obje strane protekla je još jedna teška godina veliki izazov i utjecat će na investicijski ciklus. 

"Apsolutno, posebno za nas koji smo izdali korporativnu obveznicu i imamo 660 ljudi zaposlenih te dosta kooperanata. No, fokus ćemo staviti na navodnjavanje, imamo ambiciozan plan za to", istaknuo je Pandurević.

Kako je upozorio Galetin, kada imate poljoprivrednika koji tri godine ima problem sa sušom i tri godine teško zatvara svoju elementarnu kalkulaciju, prva stvar gdje će se reflektirati taj problem je u lošoj primjeni agrotehnike.

"Ali čak i to nije najveći problem. Što je s investiranjem gdje vam treba i novca i energije? Čuo sam podatak da je prosječna starost poljoprivrednika u Hrvatskoj 65 godina. To je lošije nego u Srbiji. Hoće li čovjek od 65 godina razmišljati perspektivno na neki duži rok od 15, 20 godina?", upozorio je.

Istaknuo je i da je u Srbiji tek 1,5 posto površina pod sustavom navodnjavanja i postoji elementaran nedostatak tehnike, kamoli tehnologije jer traktori su u prosjeku stari 30 godina.

"To su esencijalni, suštinski problemi s kojima se poljoprivreda susreće, a mi trebamo pričati o naprednim tehnologijama. No, ima potencijala -bitno je iščupati poljoprivredu iz akutnog problema kako da preživi u ovako lošim okolnostima koje su nas zadesile posljednjih nekoliko godina", dodao je. 

Da je poljoprivredna mehanizacija poprilično stara i u Hrvatskoj, potvrdio je i Plaščak. "Primjena pametnih tehnologija sa starim strojevima ne ide. Definitivno treba uložiti u nove, tu su velike tvrtke pametno napravile", naglasio je. 

Panel raspravu slušala je brojna publika u Osijeku i online putem live streama

Dobrom strateškom odlukom, ocijenio je Pandurević, ispunjen je plan otprije par godina - nabava velikih teških strojeva, veliki zahvati kojima se podiže učinkovitost, a smanjuje broj operatera. 

"Zadovoljni smo iskorakom u digitalizaciji i krenuli smo u razvoj odnosno suportiranje razvoja poljoprivrednih proizvoda", pohvalio se Pandurević. 

Posvetili su se edukaciji ljudi i vratili se, kaže, "majci". "Znači okrenuli smo se tlu. Radimo nekoliko tisuća analiza godišnje i sve se danas radi varijabilno, s ničim se ne pretjeruje. Raduje nas da se tehnologijom može raditi i na preciznoj zaštiti te i u tom dijelu pokušavamo doći do ušteda i smanjenja utjecaja na tlo", objasnio je. 

Kada je u pitanju digitalizacija, prema podacima Eurostata i FAO, oko 9 posto hrvatskih PG-a je usvojilo neki vid digitalizacije. "Naprednije zemlje su preko 50 posto, mi smo u startu", rekao je Plaščak dodajući ipak da se sjeća kada su krenuli s pričom prije 10-ak godina pa su ljudi mislili da to nema veze s poljoprivredom. Danas i manji prihvaćaju nove tehnologije, a što će biti za 5 godina o tom potom.

Na tržišu vlada nesrazmjer ponude i potražnje

Pavao Matić podsjetio je publiku da smo i prije dvije godine na AgroRocksu pričali kolika je razina naših poljoprivrednika digitalizirana, te da danas može reći da se vidi napredak. 

"Svi smo utjecali na to da prihvate, koriste moderne tehnologije i rekao bih da su osvješćeniji i žele prihvatiti inovacije", naveo je. Najlakše pritom prihvate sustave koji će im olakšati rad.

"Dakle, mi prodajemo traktore i kombajne i njima je najlakše kad traktor ima automatsko navođenje. Da sam vozi kroz polje, a oni će svoj rad usredotočiti na rad priključka, neke druge postavke i konfiguraciju traktora. To će im olakšati posao, a nakon obavljenog oni izaći odmorniji i spremniji za drugi rad", opisao je najtraženije.

S druge strane, za tehnologije poput primjene dronova, pametne analize tla, još uvijek postoji određena doza skepse i potrebna je dodatna edukacija

Plaščak je ponovio problem dostupnosti fondova jer smo imali situaciju kada su se kroz određene natječaje opremali PG-ovi, srednja i mala gospodarstva, a gdje u pravilu nitko nije savjetovao kakve to oni strojeve trebaju, je li taj nekakav traktor za njihovo gospodarstvo preveliki ili premali. 

"Ono što bih htio naglasiti je da imamo sreće što je svaki i mali korak - velik u našoj poljoprivredi. Bilo koju tehnologiju da koristi iz precizne poljoprivrede", rekao je i dodao da je ono za što se u samom početku poljoprivrednici odlučuju, uvođenje sustava za precizno pozicioniranje i na to naslanjaju varijabilnu gnojidbu jer je u proizvodnji cijena gnojiva veliki trošak.

Da fondovi bitno utječu na prodaju mehanizacije, složio se i Matić. Na tržištu vlada nesrazmjer ponude i potražnje što je uzrok pada poljoprivrednih cijena koji nije samo od ove sezone, proteže se od prošle pa čak i Božića 2022. kada je došlo do poremećaja na svjetskim burzama.

Pavao Matić ukazao je na problem predugog čekanja na rezultate natječaja za EU fondove

"Za prvih 7 mjeseci u Hrvatskoj bilježimo 26 posto manje prodanih traktora i to je veliki pad. Na to je sigurno utjecala i ova nova mjera EU kada je propisana intervencija 73 za velike i svi čekaju rezultate. Svi se nadaju sufinanciranju pa su i investicije prolongirali do kraja natječaja", rekao je Matić, upozoravajući na problem predugih čekanja na rezultate.

Stoga je Novocommerce omogućio i druge načine financiranja, kredite na leasing, financiranja s minimalnom stopom kamata, odgodom plaćanja prvih 12 mjeseci i kako je rekao, u posljednja dva mjeseca uspjeli su povećati prodaju i doći do pozitivnih pomaka. 

Supstrat izvor svih problema

Kako je otkrio Plaščak, novci koji su bili na raspolaganju i povučeni za tzv. digitalizaciju u prošlom razdoblju negdje su na razini 150 milijuna eura. Njemačka je u tom razdoblju povukla preko milijardu. 

Ako jedna ili dvije loše godine i velike natjeraju da zastanu, koliko smo daleko od situacije da iskoračimo u zonu proizvoda dodane vrijednosti, da ne izvozimo pšenicu, a uvozimo tjesteninu, ili izvozimo trupce, a uvozimo namještaj, pitao je Novokmet. 

"Volimo se uspoređivati s Nizozemskom koja ima 40 puta veći output od nas, a nije toliko veća u površini kojom raspolaže, no imamo nekoliko pozitivnih pomaka. Recimo Podravka je napravila fantastičnu priču s rajčicom ove godine gdje su se okrenuli proizvodnji domaće sirovine", rekao je Pandurević. 

Vraćajući se na problem klimatskih promjena, Galetin je istaknuo da su na mjernoj stanici na Rimskim Šančevima gdje se nalaze pokusna polja Instituta za ratarstvo i povrtlarstvo Novi Sad za dva mjeseca imali tek nešto malo više od 5 litara kiše po metru kvadratnom.

"A kukuruzu u vegetaciji treba 400 do 500 litara kiše po m2! Institut ima sustave navodnjavanja i također ima katastrofalne rezultate. Ne takve kao što je bio slučaj gdje nije bilo navodnjavanja, ali u tako ekstremnim okolnostima teško se moći naći protuoružje", naglasio je i podsjetio da imamo situaciju da se najsuvremenije sile svijeta koje primjenjuju najsuvremeniju agrotehniku i imaju sve uvjete, ne mogu izboriti kada dođe tako ekstremna pojava kakvu smo imali recimo ove godine.

Žarko Galetin upozorio je na probleme s kojima se suočavaju poljoprivrednici iz regije

S obzirom na potrebu očuvanja tla, spomenulo se i pitanje regenerativne poljoprivrede.  

"Ona je nešto što je jako staro, samo smo se mi sad ponovno sjetili toga. Kažu kada je bolesna biljka nemoj gledati u nju nego u tlo. Znači, to je supstrat u kojem biljka raste i koje je izvor svih problema", podsjetio je Plaščak. 

Voda kao prilika, a ne problem

Hrvatska ima samo oko dva posto površina pod sustavom regenerativne poljoprivrede, rekao je i kao primjer spoja precizne i regenerativne poljoprivrede istaknuo upravo korištenje GNSS sustava preciznog navođenja i nekad spominjanih stalnih tragova gdje bi smanjili količinu gaženja tim poljoprivrednim površinama.

"Meni je to kao nekakva nova verzija ekološke poljoprivrede, a kao što se cijelo vrijeme provlači umjetna inteligencija, a nismo do kraja iskoristili opću inteligenciju, tako isto mislim da postoji puno resursa koje još uvijek nismo iskoristili. Resursa poput vode", komentirao je Pandurević.

Na jednom od sastanaka s ministrom naglasili su, kaže, da bi trebali promijeniti mišljenje o vodi kao problemu već ju staviti kao priliku. Vodni val kad se događa svi se tresu. Super, stiže, hajmo vidjeti kako ga uhvatiti, kako da se ta voda poslije može koristiti u sustavima za navodnjavanje i recimo ribnjacima i slično. 

"Mi jesmo koketirali s regenerativnom poljoprivredom. Izbili smo po dva tri zuba, popravili se i sad smo smanjili, vratili se konvencionali, ali ispitujemo. Sad puno mudrije i pametnije jer nismo se usrećili previše", zaključio je Pandurević.

Cijeli panel pogledajte u video prilogu:

 


Fotoprilog


Tagovi

Održivost u ratarstvu AgroRocks Ivan Plaščak Žarko Galetin Pavao Matić Digitalizacija Strojevi u poljoprivredi


Autorica

Željka Rački-Kristić

Više [+]

Diplomirana inženjerka poljoprivrede s dva i pol desetljeća dugim iskustvom u novinarstvu, od lokalnih medija preko Večernjeg lista do uređivanja portala civilnih udruga. Urednica je portala Agroklub, predsjednica ogranka dopisnika HND-a, članica Društva agrarnih novinara Hrvatske (DANH) i Međunarodne udruge agrarnih novinara (IFAJ). Dobitnica je nagrade "Zlatno pero".


Partner

AgroRocks

31000 Osijek, Hrvatska
e-mail: info@agroklub.hr web: https://www.agrorocks.com

Izdvojeni tekstovi

Izdvojen oglas

KLUB

1. Susret ratara Hrvatske održava se danas i sutra u Gospodarskom centru u Osijeku