Cena za pakovanje od 100 do 150 grama iznosi 15 do 20 turskih lira, što je oko 210 do 280 dinara.
Turska kompanija specijalizovana za uzgoj mikro povrća i voća, "Erüst Tarim", probila se na domaće i evropsko tržište povrćem koje tamo nazivaju "mini lubenica".
"Njihov izgled vara jer zapravo imaju ukus krastavaca", rekao je Burak Akbulut, marketing menadžer spomenute kompanije za hurriyetdailynews.
U Antaliji i susednoj provinciji Burdur uzgajaju ih u staklenicima, a nakon jednogodišnje, esperimentalne proizvodnje, proizvedene plodove su počeli da prodaju putem interneta. Reč je zapravo o meksičkom krastavcu (Melothria scabra) koji je veličine samo dva do tri centimetra i težak svega pet grama.
Kako navode iz ove firme, prodajom su zadovoljni, a cena za pakiranje od 100 do 150 grama iznosi 15 do 20 turskih lira, što je oko 210 do 280 dinara. Ovi plodovi su za kratko vreme pobrali simpatije potrošača, a posledično napunili džepove proizvođača. Inače, ova kompanija svoje proizvode pakuje na vrlo zanimljiv način, kombinijući više vrsta mini voća i povrća u jednu posudicu, a moguće ih je kupiti ili naručiti i zasebno.
Akbulut smatra da su maleni plodovi zanimljivi kupcima jer ih je lako konzumirati.
"Možete ih jesti poput šljiva, jednu za drugom", kazao je. Ukus im je poput krastavaca, a mogu se koristiti u salatama ili jesti sveži. Takođe, neki ih ljudi i kisele, a kuvari im najčešće mesto pronalaze u kanapeima ili u kombinaciji sa drugim mini povrćem, poput čeri paradajza.
U ovoj kompaniji naglašavaju da se pri uzgoju ne koriste pesticide ni genetsku modifikaciju, ali i da uzgoj nije jednostavan.
Mini povrće sve popularnije zbog izgleda, ukusa i hranjivosti
Inače, reč je o vrsti biljke koja potiče iz Srednje Amerike i voli toplije krajeve, ali bez problema može da raste i u našim krajevima. Uzgaja se kao i sve ostale vrste tikvenjača, što znači uz mnogo hraniva i vode.
Iako u svojoj domovini raste kao višegodišnja biljka, na našem podnevlju je ipak bolje uzgajati je kao jednogodišnju biljku.
Tagovi
Autorka