Rano proljeće je pravo vrijeme za djeljenje korijena rabarbare i sadnju. Dijeljenjem korijena postiče se stvaranje većeg broja izdanaka i povećava se prinos lisnih drški koje se koriste u gastronomiji.
Rabarbara nije česta vrsta povrća u našim baštama, ali ona zaslužuje da zauzme svoje mjesto pored paprike, paradajza, krompira i ostalog povrća. Potiče iz Sibira i smatra se da ju je u Evropu donio Marko Polo. Našla je svoje mjesto u gastronomiji kao namirnica za pripremu raznih slastica, kolača, slatkih pita, torti, džemova, ali i slanih jela. Mnogi narodi je cijene zbog njene ljekovitosti. Ne treba je pretjerano koristiti u ishrani, a ljudi koji imaju problema sa bubrezima i kamencima u bubrezima i žuči trebaju da je izbjegavaju. Njeni listovi se ne koriste u ishrani zbog sadržaja otrovnih materija, ali su odlični za izradu pripravaka za zaštitu bilja.
I pored toga što biljke rabarbare zahtjevaju malo njege, postavlja se pitanje kako ih da njegujemo. Rabarbara je višegodišnja biljka, ali vremenom njen korijen stari i stvara manje lisnih drški zbog kojih uzgajamo ovu povrtnicu. Kako bi potaknuli razvoj novih lisnih drški, korijen grma rabarbare je potrebno podijeliti.
Ne treba je pretjerano koristiti u ishrani, a ljudi koji imaju problema sa bubrezima i kamencima u bubrezima i žuči trebaju da je izbjegavaju.
Dijeljenje grma rabarbare podmladiće biljku i povećati prinos drški. Najbolje je dijeljenje korijena obaviti u rano proljeće. Na taj način ćemo potaknuti stvaranje većeg broja lisnih drški i produžiti period berbe do ljetnih mjeseci. Dijeljenju korijena grma pristupamo čim se tlo zagrije da se može obrađivati, a još se nisu počeli pojavljivati mladi izdanci.
Korijen grma rabarbare potrebno je iskopati i cijelu biljku položiti na tlo. Dio korijena koji odvajamo treba da ima najmanje dva do tri dobro razvijena pupoljka. Što je više pupoljaka, to je biljka veća, snažnija i daće veći broj listova sa drškama. Dijelove korijena je najbolje odmah posaditi u prethodno iskopane i pripremljene sadne rupe. Ukoliko morate transportovati dijelove korijena, zamotajte ih u plastične vrećice kako bi spriječili isušivanje korijena. Za malo duže čuvanje korijen u plastičnoj vrećici čuvajte u frižideru i noć prije sadnje izvadite iz frižidera. Najbolje ih je potopiti u vodu tokom noći.
Za sadnju rabarbare odgovaraju ocjediti tereni, ali ne voli direktnu izloženost suncu. Odgovaraju joj mjesta koja su u polusjeni. Idealno je zemljište blago kisele reakcije, bogato humusom. Kod sadnje rabarbare treba imati dovoljno prostora, jer njen grm može biti širi od 1 m. Takođe, biljka rabarbare može da naraste oko 1 m. Pošto je višegodišnja biljna vrsta, kod sadnje sadne rupe treba obogatiti organskim đubrivima, stajsko đubrivo ili kompost, koji će hraniti korijen duži niz godina. Na istom mjestu ostaje i do 9 godina. Međuredni razmak biljaka je oko 2 m, a razmak u redu 50 do 60 cm. Potrebno je ukloniti korovske biljke, jer mlade biljke rabarbare ne podnose konkurenciju.
Povezana biljna vrsta
Tagovi
Autorica