Znate li koja je razlika u sortama soje pogodnim za ljudsku prehranu od onih u hranidbi životinja? Kako se kreću trendovi oplemenjivanja soje za ljudsku prehranu? Koje su njezine dobrobiti za naš organizam? Odgovore na ova i mnoga druga pitanja dat će nam znanstvenica Poljoprivrednog instituta u Osijeku, dr. sc. Aleksandra Sudarić, Predstojnica Odjela za genetiku i oplemenjivanje industrijskog bilja koja je upravo ovih dana objavila monografiju "Soybean for Human Consumption and Animal Feed", tiskanu u Londonu. Staro mjesto, staro vrijeme.