Punomazni zlatarski sir od kravljeg mleka, heljdopita, kajmak, goveđa i svinjska pršuta, samo su neki od specijaliteta zlatarskog kraja. Bogata trpeza sa narodnim specijalitetima sastavni je deo svake turističke manifestacije u opštini Nova Varoš u jugozapadnoj Srbiji, a gosti su oduševljeni raskošnom paletom ukusa.