Adi Pašalić
prije 4 godine
20247
Farma II Projekat razvoja mljekrastva u BiH.
Biras svaku rijec, kad u publici te slusa prof. dr. Darko Grbeša (Poljoprivredni fakultet u Zagrebu)
Jedan od najeminentnijih stručnjaka u ovoj oblasti koji je prisutnima također prenio svoja iskustva sa farmi širom svijeta na kojima je radio.
... na kraju smo zakljucili da krave vole slatko (melasa)
i razmijenili iskustva u BiH i Hrvatskoj.
Profesor kaze: "Razlika u proizvodnji ovisi o regiji. U BiH je veća cijena mlijeka nego u Hrvatskoj, ali u Hrvatskoj su veći opći poticaji što od države što od EU, tako da na kraju farmer dobije relativno više, s tim da u Hrvatskoj ima veće administrativne prepreke i komplikacije nego u BiH. Veliki je uvoz mlijeka i mliječnih proizvoda, pogotovo iz Mađarske, a razlog zašto je tamo jeftinije je, između ostalog, jer se oni drže znanosti i znanstvenih principa u proizvodnji mlijeka nego kod nas.“