zaton @KLUB (5)

Kraljevski vinogradi Na izuzetno pogodnim terenima iznad dijela Petrčana i turističkog naselja Punta skala, Zoran Pantalon je sa svojim ortacima 2010. iznajmio zemljište od zadarskih Benediktinki i odmah se krenulo u čišćenje i duboko zaora... Više [+]

Kraljevski vinogradi
Na izuzetno pogodnim terenima iznad dijela Petrčana i turističkog naselja Punta skala, Zoran Pantalon je sa svojim ortacima 2010. iznajmio zemljište od zadarskih Benediktinki i odmah se krenulo u čišćenje i duboko zaoravanje krškoga terena a onda je počela sadnja trsova. Dvije godine kasnije već je brano prvo grožđe jasno u malim količinama. Naziv vinarije "Kraljevski vinogradi vraća nas u godinu 1066. kada je Petar Krešimir Četvrti darovao to zemljište Benediktinki Čiki koja je na temeljima stare crkvice sagradila benediktinski samostan. Od tada pa sve do kraja Drugog svjetskoga rata benediktinke su obrađivale a po nalazima od 17. stoljeća i uzgajale vinovu lozu. Ponovno su ušle u svoj posjed 1996. a kada su na 50 godina iznajmile zemljište na kojem loze već desetljećima nije bilo. Vinarija je činjenicu da je kralj Petar Krešimir darovao zemlju utkala u svoj naziv 2010. Na površini od 23 hektara (na preostalom dijelu od 24 hektara su mali podrum, kušaonicai restoran) zasađeno je 180000 trsova a na 15 hektara u zadarskom Zatonu je još 120000 trsova . Najviše je plavca malog oko 100000, 50 tisuća pošipa , 30 tisuća trsova crljenka a ostalo su nasadi žilavke, chardonnaya, muškata žutog, sauvignona te syraha i merlota. Na platou ispred restorana organiziraju se mnoge manifestacije poput zadarskog Avantura film festivala. Vinarija poslovnu filozofiju vidi pretežito u HOREC-i a tek onda u širokoj konzumnoj potrošnji. Izvozi se u Njemačku, Austriju, Island te u Japan u kojem su vina dobila i priznanja "Oysters prize" za rose koji je proglašen najboljim vinom u sljubljivanju vina i oštriga.
U Zagrebu je u prostorijama Češke besede na tribini "Vrijeme je za" predstavljena su vina vinarije Kraljevski vinogradi.
Na vinskoj radionici koju je vodio sommellier Tomislav Jakopović kušalo se osam vina: Pošip 2021., Pošip barrique 2020., Žilavka 2020., Rose (od plavca malog i crljenka u podjednakom omjeru) 2021., Amulet rose (polusuhi sa 13% ostatka šećera) 2021., Cuvee crni (plavac, merlot, syrah) 2019. Plavac mali 2017. i Crljenak 2016.
Pripremio: Tomislav Radić
Snimke: Marko Čolić

🔥Veliki požar koji je zahvatio područje Zatona, Rasline, Vodica odnio je mnoge živote... U Raslini su izgorjele koze, kokoši i psi, a broj divljih živoitnja koje su stradale nikome nije poznat... niti se isto spominje. Stravični prizori do... Više [+]

🔥Veliki požar koji je zahvatio područje Zatona, Rasline, Vodica odnio je mnoge živote... U Raslini su izgorjele koze, kokoši i psi, a broj divljih živoitnja koje su stradale nikome nije poznat... niti se isto spominje.
Stravični prizori dočekali su novinare. Prolaznica koju su sreli potvrdila im je da su u požaru izgorjele koze, koke i tri psa. Sa suzama u očima i u šoku stajala je pokraj žičanih kaveza pasa, na istome mjestu gdje ih je svakodnevno pozdravljala dok je bila u prolazu sa svojim psom. Bili su bespomoćni i nisu imali gdje pobjeći... Još jedan od razloga zašto je potrebno potpuno zabraniti držanje pasa na lancu za što se udruge bore već duže vremena, a u javnosti nema dovoljno razumijevanja. Jednako tako, brojni su psi (mahom lovački) zatvoreni u boxevima, daleko od naselja, u brdima, poljima... Malo tko zna i za njih... Zar to nije tuga golema 😭
Od kukanja im nema pomoći, zakoni, država, i mi svi zajedno smo ti koji moramo zaštititi slabe i nemoćne... Može li se išta naučiti iz iskustva...
Nevjerojatno je kako u svim tragedijama i nesrećama, što se potvrdilo i tijekom poplava u Gunji, potresa u Banovini, a sada i tijekom požara kod nas, najviše stradavaju životinje.
Spašavali su se automobili, novci, imovina, slavilo se što nije izgorio kip, a oni su umirali u najgorim mukama... 😭
Ne možemo suspregnuti suze dok mislimo na sve te životinje ostavljene na milost i nemilost, bez mogućnosti da se same pokušaju spasiti jer su zatvorene ili na lancima... Koliko njih je samo i u ovom trenutku gladno, žedno, bez svježe vode, izloženo ovim vrućinama...
Teškom mukom su napustili ovaj svijet koji je i za života bio strašno nepravedan prema njima i iskreno se nadamo da će netko odgovarati. Isto se tako nadamo da jednom u budućnosti ovakvih slučajeva neće niti biti...
Neka ovo bude još jedan apel da se stvari trebaju mijenjati na bolje

Neke čudne biljke #zaton #dalmacija