olive @KLUB (21)

Kotina priča Između pitomog jadranskog mora, opjevane dalmatinske obale i surovih vrhova Velebita s kojih struji čisti i svježi zrak poznate dalmatinske bure, u mirnom ravnokotarskom mjestu Nadin, koje baštini tisućljetnu tradiciju maslinar... Više [+]

Kotina priča
Između pitomog jadranskog mora, opjevane dalmatinske obale i surovih vrhova
Velebita s kojih struji čisti i svježi zrak poznate dalmatinske bure, u mirnom
ravnokotarskom mjestu Nadin, koje baštini tisućljetnu tradiciju maslinarstva od
vremena antičke Liburnije,obitelj Kota posadila je maslinik u kojem, suncem okupani, pod budnim okom i rukama vrijednih proizvođača, rastu plodovi maslina autohtonih hrvatskih sorti, najviše oblice i lastovke i postaju ekstradjevičansko maslinovo ulje iz certificiranog ekološkog uzgoja.
Kota maslinovo ulje je proizvod obiteljske tvrtke Bovan d.o.o. koje dolazi iz maslinika od 10 tisuća stabala. Maslinik je posađen na zemljištu koje do tada nikada nije bilo korišteno u poljoprivredne svrhe, pa takvo zemljište nikada nije bilo tretirano kemijskim sredstvima niti gnojeno mineralnim gnojivima, stoga je bilo idealno za ekološku proizvodnju koja zabranjuje primjenu pesticida, herbicida i umjetnih gnojiva.
Podizanje i uzgoj maslinika napravljen je u suradnji sa stručnjacima s Agronomskog fakulteta u Zagrebu.Zato primjena agrotehničkih mjera odgovara najvišim standardima ekološke proizvodnje u Europskoj uniji. Procese berbe i prerade predvode prehrambeni tehnolozi. Laboratorijskim analizama ploda utvrđuje se vrijeme optimalne zrelosti ploda, a time i termini berbe koji mogu biti različiti ovisno o sortama. Berba se obavlja ručno, a istog dana masline se hladno prešaju u suvremeno opremljenoj uljari.
Ekološka proizvodnja najveće je jamstvo zdravstvene ispravnosti prehrambenog proizvoda uz društveno odgovorno poslovanje, održivi razvoj, zaštitu okoliša i biološku raznolikost. Maslinovo ulje Kota na deklaraciji, uz oznake podrijetla, nosi certifikate i oznake ekološkog proizvoda Europske unije i Republike Hrvatske.

Maslinova ulja Kota ostvarila su iznimne uspjehe u afirmaciji na međunarodnoj sceni kroz nagrade na najvećim svjetskim smotrama i natjecanjima za kvalitetu maslinovog ulja te su jedini predstavnik iz Dalmacije uvršten u novo izdanje svjetskog vodiča maslinovih ulja Flos Olei za 2023. godinu. Maslinova ulja Kota također su u 2022. godini nagrađena brojnim medaljama za kvalitetu, i to na smotrama:

Dubai International Olive Oil Competition 2022 – zlatna medalja
New York World Olive Oil Competition (NYIOOC) 2022 – zlatna medalja
Olive Japan 2022 (Tokyo) – zlatna medalja
EVO IOOC Italy 2022 – zlatna medalja
Berlin Global Olive Oil Awards 2022 – platinum nagrada
London International Olive Oil Competition (LIOOC) – platinum nagrada
Noćnjak 2022. – zlatna medalja

Asortiman proizvoda Kota sastoji se od monosortnih maslinovih ulja tradicionalnih hrvatskih sorti lastovke, bjelice i oblice te višesortnog maslinovog ulja dobivenog kombinacijom tih sorti.
Raznolikost monosortnih ulja je prema izražaju voćnosti, pikantnosti i gorčine.
Maslinovo ulje Kota – Lastovka je od autohtone sorte masline koja je karakteristična za južnu i srednju Dalmaciju. Maslinovo ulje dobiveno od sorte Lastovka krasi voćnost i izraženi okus gorčine.

Maslinovo ulje Bjelica je autohtona sorta masline koju se nalazilo na području Istre i Kvarnera, a danas je rasprostranjena diljem Hrvatske. Maslinovo ulje dobiveno od sorte Bjelica krasi izražena pikantnost i gorčina.

Oblica je najraširenija sorta na Jadranu s podrijetlom iz Dalmacije. Maslinovo ulje dobiveno od sorte Oblica krasi vrlo blaga pikantnost i gorčina sa izraženo slatkastim okusom.

Maslinovo ulje Kota – Blend je višesortno ulje dobiveno miješanjem tri autohtone hrvatske sorte: lastovka, bjelica i oblica i to u omjerima koji jamče spoj voćnosti, pikantnosti, slatkoće i aroma.
Maslinova ulja Kota mogla su se kušati i u Zagrebu u prosincu prošle godine na prvoj međunarodnoj izložba ekoloških, organskih i biodinamičkih vina i maslinovih ulja VinEko.

Pripremio: Tomislav Radić
Snimke: Marko Čolić, Arhiva Kota

Ekologija i biodinamika – budućnost vinarstva i maslinarstva U Zagrebu je održana prva regionalna izložba ekoloških, organskih i biodinamičkih vina i maslinovih ulja pod nazivom VinEko, koja je okupila dvadesetak vinara i maslinara iz Hrvat... Više [+]

Ekologija i biodinamika – budućnost vinarstva i maslinarstva
U Zagrebu je održana prva regionalna izložba ekoloških, organskih i biodinamičkih vina i maslinovih ulja pod nazivom VinEko, koja je okupila dvadesetak vinara i maslinara iz Hrvatske i okolnih zemalja. Izložbu su organizirale tvrtke diWine j,d,o,o, i Indugraf d.o.o.kako bi skrenule pažnju javnosti na sve važniji trend ekološke i biodinamičke proizvodnje u poljoprivredi, naročito u proizvodnji vina i maslinovih ulja. Manifestaciju su posjetili brojni vinski profesionalci, sommelieri, predstavnici HoReCa sektora, ali i velik broj ljubitelja vina.

Da je ekološka i biodinamička proizvodnja važan trend u poljoprivredi najbolje su primjerom pokazali izlagači. Vinari i maslinari Bolfan vinski vrh, Chresno, Eko gospodarstvo Zdolc, Ker-vin, Kosovec, Kota olive oil, M-enostavno dobra vina, Opus vina, Povratak winery, Prvo hrvatsko ekovino Čegec, Santei Natural Wines, Kmetija Šumenjak, Veralda, Vina Glavica, Vina i ulja Šuran, Vina Lunika te Vino Lovrec predstavljanjem svojih visokokvalitetnih proizvoda pokazali su kako prirodno i zdravo itekako može biti ukusno i lijepo.

Na svečanom otvorenju, organizatorica izložbe i direktorica tvrtke diWine j.d.o.o. Irena Lučić kazala je kako se nada da je ova izložba samo prva u nizu, te da vjeruje kako će VinEko dogodine okupiti još više izlagača iz Hrvatske i regije. Ravnatelj narodnog sveučilišta Dubrava Željko Šturlić, dao je podršku ovom projektu kao domaćin izložbe, dok je Dijana Posavec, ravnateljica centra Rudolf Steiner naglasila važnost ove manifestacije s obzirom na sve veći broj ekoloških i biodinamičkih proizvođača vina i maslinovog ulja. Izložbu VinEko otvorio je predsjednik Hrvatske poljoprivredne komore Mladen Jakopović, istaknuvši njen značaj za vinare, maslinare, ali i poljoprivredu Hrvatske u širem smislu, koja ima za cilj do 2030. godine potpuno prijeći na ekološku proizvodnju.

Veliku pažnju posjetitelja privukla su i stručna predavanja. Predavanje pod nazivom „O biodinamičkoj poljoprivrednoj praksi, biodinamičkoj proizvodnji vina te certificiranju Demeter standarda“ zajedno su održali dr.sc. Dijana Posavec, ravnateljica Centra dr. Rudolfa Steinera, Zmago Petrič, direktor Guerila wines & Petrič d.o.o., Slovenija i Sergij Stancich, savjetnik Biodynamic Federation Demeter International. Predavanje „Prirodna vina u ugostiteljstvu i na tržištu - pomodni trend ili održiva budućnost?“, održao je Nenad Trifunović Vinopija, nastojeći odgovoriti na važno pitanje pozicioniranja vina iz ekološke i biodinamičke proizvodnje.

U popratnom programu nastupio je duo Swing That Blues a održana je i nagradna tombola. Tvrtka Letina Inox predstavila je svoj dinamizator – mješalicu za biodinamičke pripravke, koji je razvijen u suradnji s Centrom Rudolf Steiner. Tvrtke Green Cakes i Panonis prisutnima su približile ponudu svojih zdravih kolača i ekoloških suhomesnatih proizvoda.
Posjetitelji su mogli razgledati izložbu Hrvatske udruge kreativnih amatera koja je pokazala svoje radove izrađene na platnu napravljenom od tropa grožđa.
Pripremio Tomislav Radić
Foto:Marko Čolić, Nikola Zoko

Vina pod ključem Vinarija Franc Arman predstavila inovativnu liniju Teran Barrique vina u zaključanoj kutiji koja se otvara tek nakon 3 mjeseca Crveni tonovi zalaska sunca, pogled na središte Zagreba i bezvremenski okusi crnoga vina istarsk... Više [+]

Vina pod ključem
Vinarija Franc Arman predstavila inovativnu liniju Teran Barrique vina u zaključanoj kutiji koja se otvara tek nakon 3 mjeseca
Crveni tonovi zalaska sunca, pogled na središte Zagreba i bezvremenski okusi crnoga vina istarske vinarije Franc Arman koja je svoj novi projekt Vrijeme je za tvoje vrijeme predstavila na vrhu centra u Rooftop Lateral baru.
Projekt spaja svijet tehnologije i vinarstvo, a rezultat je aplikacija koja uvodi u svijet enologije, povijesti vina i tradicije vinarije Franc Arman, koja postoji više od 170 godina, kao i vrhunskog vina sorte Teran.
Novi proizvod vinarije je Teran Barrique, crno vino kojem je potrebno tri mjeseca da potpuno sazrije te tako prožme sve svoje komponente, kako bi svi koji uživaju u vinu mogli doživjeti njegovenajbolje okuse. Vinarija je osmislila Boca tog istarskog vina nastalog od ručno branih grozdova i najnaprednije enološke tehnologije stavljena je u posebno dizajniranu kutiju koja naglašava važnost vremena, a od vinoljubaca zahtijeva posebno strpljenje. Jer, kutija se otvara tek nakon tri mjeseca – i to ne bilo kako.
„Svako naše vino priča jedinstvenu priču i vodi vas na nezaboravno putovanje. Specifičnost ovog vina leži u tradicionalnoj metodi sazrijevanja, gdje njegova kvaliteta s vremenom postaje sve bolja. Mnogi naši kupci u neznanju prerano otvaraju crna vina, stoga smo odlučili dizajnirati kutiju koja naglašava važnost vremena, zahtijevajući strpljenje“, kazao je Oliver Arman, vlasnik vinarije Franc Arman.
Za otvaranje kutije potrebna je šifra koja se dobije na aplikaciji Teran Barrique, a otkriva kada je pravo vrijeme za kušanje. Aplikacija je besplatna i dostupna preko QR koda na kutiji. Kroz 28 poruka i 7 poglavlja može se saznati zanimljivosti iz enologije, povijesti obitelji Arman, najstarijoj vinskoj boci, proizvodnji vina te značajkama Teran Barriquea.
„Boljka suvremenog čovjeka je da mu uvijek nedostaje vremena, treba imati sve, sada i odmah. Zato smo napravili ovaj projekt koji poziva potrošača na strpljenje, usporavanje ritma kako bi se uskladili s usporenim ritmom potrebnim za proizvodnju kvalitetnog vina. To smo učinili upravo s aplikacijom – najčešćim suvremenim alatom“, naglasio je Anselmo Tumpić, kreativni direktor studija Tumpić-Prenc.
Na pet metara ispod zemlje, zrelija te karakterom kompleksnija vina nastaju u drvenim barrique bačvicama. Tako je nastalo i ovo vino čiji terroir – okuse i mirise tla, opipljivu srž života vinove loze može se doživjeti u čaši vrhunskog vina Franc Arman vinarije.
„Mnoga vina danas niti ne dožive svoj vrhunac, trenutak u kojem njihova kvaliteta dolazi do punog izražaja jer se popiju prebrzo. Zato mi je izuzetno drago da je vinarija Franc Arman osmislila ovakav projekt. A osim same kvalitete vina koja se diže s vremenom, ova kutija tjera nas i da na trenutak razmislimo i naučimo o tome što imamo u čaši. Jer vino je puno više od samog pića, potrebno je puno vremena i truda da bi se ono proizvelo. Baš zato mislim da ćemo ga i više cijeniti kad ga budemo morali malo 'pričekati'“, rekao je je Tomislav Tuđen, izvršni direktor Miva&Mohor trgovine.
Povijest vinarije Franc Arman seže u 1850. godinu kada je djed obitelji Edoardo Arman u vinograde sadio sorte Malvazije i Terana, a kao takav, Teran je glavna sorta grožđa više od 100 godina. Povijesna tradicija nastavlja se i danas, a čine ju brojne ruke vrijednih vinara na području sela Narduči, u blizini Vižinade.
Pripremio: Tomislav Radić
Snimke: Marko Čolić, Abeceda- komunikacije

Marketing vinskog turizma u Hrvatskoj VinMarKon – konferencija o vinskom marketingu održana je u zagrebačkom hotelu International. Sudjelovalo je 70 vinara, trgovaca vinima , stručnjaka za marketing vina i novinara koji pišu o vinima. Na po... Više [+]

Marketing vinskog turizma u Hrvatskoj

VinMarKon – konferencija o vinskom marketingu održana je u zagrebačkom hotelu International. Sudjelovalo je 70 vinara, trgovaca vinima , stručnjaka za marketing vina i novinara koji pišu o vinima.
Na početku organizatorica konferencije, Irena Lučić istaknula je da iako turizam čini 20% BDP-a naše zemlje, vinski turizam kao posebni oblik turizma nije ni približno dosegao svoj puni potencijal, te mu nedostaje strategija i vertikalne komunikacije između institucija i vinarija.
Kroz panel-raspravu „Hrvatska – destinacija vinskog turizma!?“ navedeni su problemi tog tržišnog segmenta, ali su i ponuđene smjernice daljnjeg razvoja. Ivan Matić iz ureda europarlamentarca Tonina Picule istaknuo je važnost zaštite i brendiranja vinskih sorti i proizvoda, osvrnuvši se na aktualna nastojanja zaštite imena prošek, kojem se u Europarlamentu snažno suprotstavljaju talijanski proizvođači prosecca. Prof.dr.sc Ivo Grgić sa Agronomskog fakulteta u Zagrebu istaknuo je kako Hrvatskoj ne nedostaje dobrih vina i vinara, te da kvaliteta iz godine u godinu raste, te je apelirao na vinare da se što više udružuju i brendiraju svoj proizvode. Prof.dr.sc Oliver Kesar sa Ekonomskog fakuteta u Zagrebu istaknuo je da, iako nije dobro što turizam nosi 20% BDP-a naše zemlje, to nije „problem“ turizma , već nedostatne razvijenosti ostalih sektora. Vinski turizam, kao specifičnu granu turizma, Kesar smatra nedovoljno razvijenim, ali ujedno i jednom od najperspektivnijih grana turizma u budućnosti, pogotovo uzevši u obzir kontinuirani rast kvalitete vina. Direktorica turističke zajednice Osječko-baranjske županije Ivana Jurić iznijela je zanimljive rezultate recentnih istraživanja o percepciji Slavonije kao turističke destinacije, koji pokazuju kako se Slavoniju često brka sa Slovenijom ili Slovačkom, te da uz tu vinsku regiju mnogi povezuju sortu malvaziju – što sve skupa ukazuje na to da treba snažnije razvijati i brendirati identitet Hrvatske kao vinske zemlje, ali i jasnije komunicirati temeljna obilježja različitih vinskih odredišta u Hrvatskoj. Zaključak panela je da u vinskom turizmu leži ogroman potencijal te da je potrebno aktivno raditi na vertikalnoj komunikaciji na relaciji vinarije – institucije, pri čemu vrlo značajnu ulogu imaju upravo županijske i lokalne turističke zajednice kao „komunikatori“ destinacija. Snimku panel-diskusije može se pogledati na YouTube kanalu diWine.

U prvom bloku predavanja, pod nazivom „Vinski turizam u teoriji i praksi“, navedeni su konkretni primjere uspješnih praksi svijeta (Douro i Chianti) u predavanju izv.prof.dr.sc. Aleksandra Lukića sa Prirodoslovno-matematičkog fakulteta u Zagrebu. Dr.sc Žarko Stilin iz udruge Kvarner Wines istražio je temu „Tko su vinski turisti u Hrvatskoj“. Enogastronomija kao motiv dolaska u Hrvatsku tek je na 7. (obala) odnosno 9. mjesto (kontinent), prema THOMAS istraživanju. Obilazak vinskih cesta i vinarija (također prema THOMAS-u) kao aktivnost za vrijeme boravka na destinaciji, nalazi se tek na 17. mjestu. Na kraju prvog bloka predavanja Renata Lončarić, mag.oecc. govorila je o modelima sufinanciranja investicija u ruralni turizam.

Drugi blok predavanja pod nazivom „Vinska karta Hrvatske“ bio je posvećen destinacijama koje aktivno razvijaju vinski turizam te mogu poslužiti kao dobri primjeri. Od Ivice Dobrinčića i Žarka Stilina, članova udruženja Kvarner Wines saznalo se kako su kvarnerski vinari u kratkom vremenu od osnivanja udruge osjetili prve benefite udruženog tržišnog nastupa. Direktorica TZ Zagrebačke županije, Ivana Alilović ispričala je priču o razvoju vinskog turizma na Plešivici, pri čemu se diskutiralo trebamo li i dalje najperspektivnije vinske regije nazivati hrvatskim „Champagnama“ i „Toskanama“ ili je došlo vrijeme da ih započnemo prezentirati tržištu kroz drugačiji identitet. Hrvoje Lukačević svojim je predavanjem proveo kroz najznačajnije vinske atrakcije Slavonije, odredišta koja bilježe snažan porast broja vinara i veliki napredak u kvaliteti vina i koja imaju veliku perspektivu u vinskom turizmu. Nenad Trifunović, osvrnuo se na značenje autohtonih sorti u vinskom turizmu. Trifunović je istaknuo kako su autohtone sorte snažan vinsko-turistički adut na kojem svakako treba graditi identitet Hrvatske kao destinacije. Pritom je ponudio dva, ne nužno međusobno isključiva, smjera marketinškog razvoja: da radimo što i drugi ali bolje ili jeftinije, te da radimo nešto što nitko drugi ne radi – u čemu 125 autohtonih sorti u tržišnom opticaju itekako mogu biti važne.

Posljednji je blok predavanja bio posvećen individualnim primjerima dobre prakse vinskog turizma. Andrija Popović iz Komarne predstavio je razvojni put mlade, ali već tržišno značajne vinarije Opus, koja svoju priču - kao i ostalih šest vinarija ovog najmlađeg hrvatskog vinogorja - veže uz proces melioracije krša. Tatjana Hažić ispričala je iskustva prvog hrvatskog vinskog kampa, koji usprkos negativnim turističkim trendovima izazvanih koronom, bilježi snažan rast broja posjetitelja i predstavlja jedinstvenu međimursku vinsku atrakciju. Nedeljka Krupljan predstavila je svoj poslovni model kustomiziranih vođenih degustacija vina i maslinovog ulja za elitne turiste kojeg provodi u suradnji sa istarskim Commodo vilama.

Konferencija je dala smjernice za razvoj vinskog turizma koje se odnose na potrebu za jasnijom strategijom na nacionalnoj razini, brendiranje i zaštitu robnih marki na razini pojedinih destinacija unutar zemlje, udruživanje vinara i poboljšanje vertikalne komunikacije sa institucijama pri čemu važnu ulogu igraju turističke zajednice, te važnost storytellinga u turističkom marketingu.

Osim stručnih predavanja, VinMarKon konferecija bila je domaćin nekoliko vinskih prezentacija kao što je bila pretpremijera vina Opus Bridge, čiji plavac mali potječe iz berbe 2018. – godine kada je počela izgradnja Pelješkog mosta, a pušta se na tržište upravo 2022. godine, kada je u promet pušten i most. To je primjer sjajnog marketinga obzirom da je vizura mosta neodvojivo vezana za vizuru vinograda.
Udruženje Kvarner Wines na konferenciji je predstavilo svojih sedam proizvođača a među vinima dominirala je žlahtina.Predstavljen je i cabernet sauvignon Vinske kuće Pavlomir, te rosé od trojščine vinarije Šipun. Uz predavanje o autohtonim sortama kušalo se malo poznatu sortu kleščec, karakterističnu za Kalničko vinogorje. Vino je predstavila Vinarija Kamenjak čiji je vlasnik, .Dragutin Kamenjak, aktivno uključen u procese certifikacije sadnog materijala i aktivnosti vezane za popularizaciju ove sorte. Na kraju kušalo se odležani Teran di Nonno Giorgio istarske vinarije Soshich.
Irena Lučić, organizatorica konferencije najavila je temu VinMarKona 2023 – Vino i mediji kada bi konferencija trebala dobiti međunarodno značenje jer se dogovara sudjelovanje s predstavnicima Srbije i Crne Gore.
Konferenciju su podržale brojne turističke zajednice koje su sufinaciranjem sudioničke kotizacije omogućile vinarima dolazak na konferenciju. Među nijma su Turistička zajednica Kvarnera, sa brandom Kvarner Wines, koja je ne samo sufinancirala dolazak vinara, već i održavanje vinske prezentacije kvarnerskih vina na konferenciji. Vinare i VinMarKon podržali su i TZ Međimurja, TZ Koprivničko-križevačke županije, TZ Osječko-baranjske županije, TZ Vukovarsko-srijemske županije, TZ Brodsko-posavske županije, TZ Šibensko-kninske županije, lokalne TZ Poreča, Vižinade i Kaštela.
Pripremio: Tomislav Radić
Snimke Marko Čolić

Za vinski turizam, vinski marketing Na konferenciji za medije u zagrebačkom hotelu International najavljen je VinMarKon – konferencija o vinskom marketingu, koja će se održati u Zagrebu 3. ožujka 2022. Irena Lučić, direktorica tvrtke diWine... Više [+]

Za vinski turizam, vinski marketing

Na konferenciji za medije u zagrebačkom hotelu International najavljen je VinMarKon – konferencija o vinskom marketingu, koja će se održati u Zagrebu 3. ožujka 2022.
Irena Lučić, direktorica tvrtke diWine j.d.o.o. i glavna organizatorica konferencije istaknula je kako se za sudjelovanje prijavilo 70 sudionika, od čega većinu čine vinari i vinski profesionalci. “Ove brojke nas vesele iz više razloga. Prije svega, drago nam je vidjeti kako se sudionici prvog VinMarKona, održanog 2020, vraćaju što znači da su ovakav tip edukacije prepoznali kao koristan. Broj vinara – sudionika konferencije – porastao je za gotovo 40% u odnosu na 2020, što ukazuje na to da su nove generacije vinara svjesne važnosti marketinga u sve konkurentnijem tržišnom okružju.” – izjavila je Irena Lučić.
Važnost konferencije prepoznale su turističke zajednice diljem Hrvatske, koje su sufinaciranjem sudioničke kotizacije omogućile vinarima dolazak na konferenciju. Među nijma je Turistička zajednica Kvarnera, sa brandom Kvarner Wines, koja je ne samo sufinancirala dolazak vinara, već je i organizirala vinsku prezentaciju kvarnerskih vina u sklopu konferencije. Vinare i VinMarKon podržali su i TZ Međimurja, TZ Koprivničko-križevačke županije, TZ Osječko-baranjske županije, TZ Vukovarsko-srijemske županije, TZ Brodsko-posavske županije, TZ Šibensko-kninske županije, lokalne TZ Poreča, Vižinade i Kaštela te udruga Vino Zagorja.
Irena Lučić osvrnula se i na koncept konferencije: „VinMarKon svake godine ima drugu krovnu temu, a ovogodišnja tema je vinski turizam. Pokušat ćemo otkriti da li i u kojoj mjeri turisti dolaze u Hrvatsku upravo zbog vina, te ćemo detektirati regije koje u tom pogledu pružaju dobar primjer. Tema se kroz interaktivna 15-minutna predavanja spušta sa teoretske na praktičnu razinu, ostavljajući dovoljno vremena za diskusiju, razmjenu znanja i iskustava.“
Konferencija će započeti panel-diskusijom „Hrvatska – destinacija vinskog turizma?“, a ovom su prigodom najavljeni i panelisti, među kojima je i europarlamentarac Tonino Picula, zatim prof.dr.sc. Ivo Grgić sa Agronomskog fakulteta u Zagrebu, prof.dr.sc. Oliver Kesar sa Ekonomskog fakulteta u Zagrebu i Ivana Jurić, direktorica turističke zajednice Osječko-baranjske županije.
Na konferenciji za medije prisutnima se obratio vinar Ivica Dobrinčić, predsjednik udruženja Vina Kvarnera, koji je uz najavu prezentacije vina ispričao priču o revitalizaciji autohtonih sorti Kvarnera, za koje je i sam vrlo zaslužan. „Primorsko-goranska županija i otok Krk uvijek su bilježili dobre rezultate u prodaji vina, to nije sporno. No danas, upravo zahvaljujući udruživanju i brendiranju, postaju prepoznatljiva destinacija vinskog turizma. Osim nadaleko poznate i popularne žlahtine, danas svjedočimo sve većoj popularnosti i drugih autohtonih sorti poput jarbole, beline, sansigota, trojščine, kamenine i debejana.“
Andrija Popović, predstavnik vinarije Opus, najavio je kako će upravo sudionici VinMarKona imati priliku pretpremijerno kušati novu Opus etiketu pod nazivom „Opus Bridge“. Riječ je o visokokvalitetnom plavcu malom, koji dolazi iz najmlađeg hrvatskog vinogorja Komarna, a koji je dobio naziv u čast Pelješkom mostu, dominantnom vizurom toga kraja. „Ovo je vino iz berbe 2018. – godine u kojoj je započela gradnja Pelješkog mosta, a nakon pažljivog odležavanja puštamo ga u promet upravo 2022. godine – u kojoj je i most pušten u promet.„ – objasnio je Popović
Informacije o konferenciji mogu se potražiti na www.diwine.com.hr , kao i na Facebooku i Instagramu (diWine_project). Može se i pogledati snimku panel-diskusije VinMarKon-a iz 2020. godine na temu „Strategija vinskog marketinga u Hrvatskoj“ https://www.youtube.com/watch?v=7npavUCsZ2E
Pripremio. Tomislav Radić
Snimke : Marko Čolić, Nikola Zoko

Novi član obitelji. Frantoio Olive Tree
Olea europaea ‘Frantoio’

Evo američki OO Times najavljuje novu maslinarsku senzaciju iz Hrvatske. Agroklub je već pisao kako su na ideju o maslinovom ulju od milenijskih divljih maslina reagirali u Lunu na otoku Pagu! https://www.oliveoiltimes.com/profiles/award-winning-producer-seeks-to-craft-evoo-from-millenary-trees-in-c... Više [+]

Evo američki OO Times najavljuje novu maslinarsku senzaciju iz Hrvatske. Agroklub je već
pisao kako su na ideju o maslinovom ulju od milenijskih divljih maslina reagirali u Lunu na otoku Pagu!
https://www.oliveoiltimes.com/profiles/award-winning-producer-seeks-to-craft-evoo-from-millenary-trees-in-croatia/95353?fbclid=IwAR2rEZ4cWwNhBMT6SvdHXlWcsWw1fnGnrfihRMHqGRmsaf_L6bN-6jSI7Zk

Hrvatska je osvojila 28 zlatnih i 4 srebrne medalje na globalno prestižnom natjecanju u kvalitetni maslinovih ulja. Na NYIOOC World Olive Oil Competition je stiglo 1.171 prijava iz 28 zemalja. Hrvatska se uz Grčku, Italiju i Tursku prijavil... Više [+]

Hrvatska je osvojila 28 zlatnih i 4 srebrne medalje na globalno prestižnom natjecanju u kvalitetni maslinovih ulja. Na NYIOOC World Olive Oil Competition je stiglo 1.171 prijava iz 28 zemalja. Hrvatska se uz Grčku, Italiju i Tursku prijavila u rekordnom broju - 105 ulja što je u odnosu na prošlu godinu povećanje od 75 posto!
Čestitamo!!!