Pretraga postova
Zdrava hrana uz pivo Daruvarski ugostitelji odlučili su sa svojom ponudom biti sastavni dio odredišta izvrsnosti zdravstvenog turizma, grada čija gastronomija oslikava povezanost hrvatske i češke gastronomske kulture; grada vrhunskih piva,... Više [+]
Zdrava hrana uz pivo
Daruvarski ugostitelji odlučili su sa svojom ponudom biti sastavni dio odredišta izvrsnosti zdravstvenog turizma, grada čija gastronomija oslikava povezanost hrvatske i češke gastronomske kulture; grada vrhunskih piva, bogate povijesti i najstarijeg ginka na svijetu.
U projektu pod nazivom 6-i elementi koji provodi Turistička zajednica Daruvar Papuk u suradnji s poduzećem Abisal – Klub Gastronaut, okupljeni su daruvarski ugostitelji : Restoran Little ITALY Pub, Restoran Kavana Queen, Pizzeria Kapelica, Restoran TERASA i Restoran TAVERNA Daruvarske toplice, Bistro MOST WANTED, Zdravljak Orijent i Gostionica SRCE.
Prezentacija projekta je održana 01. veljače 2023. Projekt su predstavile direktorica Turističke zajednica Daruvar-Papuk Ivana Plažanin Vuković i voditeljica projekta Karin Mimica (Abisal, Gastronaut). Daruvarski 6-i elementi: vlasnici i voditelji restorana Dražen Leš (Queen), Marko Pilat (Little Italy Pub), Antun Horvat (Kapelica), Adriano Popoušek (Terasa), Dragan Gazibara (Taverna), Aleksandar Šteković (Srce), Faruk Demiri (Orijent) i Sani Bahnik (Most Wanted), prezentirali su delicije koje su uvrstili u ponudu na teme: Jela koja jačaju imunitet i Daruvarski parovi.
Tijekom zimskih mjeseci, na zajedničkom jelovniku 6-i elementi – Jela koja jačaju imunitet, u daruvarskim restoranima se nudi barem jedno jelo zasnovano na nekom od sastojaka koji jača prirodni imunitet – kadulja, češnjak, đumbir, ljuta paprika, kurkuma, hren i med.
Pod jelovnikom Daruvarski parovi, 6-i elementi sljubljuju jela s namirnicama iz okolice Daruvara s točno određenim craft pivama 5th Element te Staročeško pivo ili pak s daruvarskim vinima te prirodnom limunadom i domaćim jogurtom.
Obje teme – i jela koja jačaju imunitet i sljubljivanje jela i piva se prvi puta u Hrvatskoj javljaju na razini odredišta.
U pripremnoj fazi projekta, ugostitelji su se educirali pod vodstvom Gastronaut edukatora Siniše Križanca (marketing i upravljanje, jela koja jačaju imunitet), chefa Dragan Visković (Jela s namirnicama koje jačaju imunitet, suvremeni i zdravi načini pripreme hrane), Gorana Gazdeka (Kreiranje pivske karte i slaganje piva s jelima) te Diane Gluhak Spajić mag. nutricionizma. (Prilagodba gastronomske ponude osobama s različitim potrebama). Podršku edukaciji pružili su i Krešo Marić iz Pivovare Daruvar, Mladen Prević iz Ribnjačarstva Končanica i Milena Kelemin iz Pčelarstva Daruvar.
Nude se sljedeća jela:Restoran QUEENPileći wok s povrćem, đumbirom i čilijem, Sporo pečeni lungić u kremi od đumbira i oyster umaka, Restoran LITTLE ITALY PUB Sporo pečeni lungić u umaku od kadulje i grožđica, Restoran TERASA Krem juha od špinata, Bezglutenska tjestenina sa fileom pilećih prsa, rajčicom i svježom crvenom paprikom, Hladna salata od brokule s limunom i češnjakom, Bistro „Most Wanted“Sporo pečeni juneći ramstek, palenta s kurkumom i salata od celera, mrkve i ljubičastog kupusa, Gostionica SRCE Ljuti Fiš paprikaš s tjesteninom,Pizzeria KAPELICA Lepinja iz krušne peći s vrhnjem i umakom od češnjaka, Zdravljak ORIJENT Domaći jogurt s medom od lipe
Baklava od daruvarskih oraha i domaća limunada Restoran Taverna Krem juha od slanutka i sušenih gljiva, Punjeni pureći file (s miksturom od graha, leće i bučinih sjemenki) od šljiva i maslacem),
umak od hrena, vrhnja i kopra; integralna riža sa brazilskim oraščićima; salata od mrkve, batata i brokule.
Daruvarski parovi u ponudi 6-ih elemenata:Restoran QUEENGulaš od divljači iz daruvarskih šuma s domaćim njokima uz kojeg predlažemo 5th ELEMENT IIPA, jako ale pivo.Restoran je poznat i po roštilju te mesnim platama.
Restoran LITTLE ITALY PUB Biftek u umaku od daruvarskog cabernet sauvignona uz kojeg predlažemo Cabernet sauvignon Horvat.Restoran je inače poznat po steak-ovima, biftecima, pizzama i sjajnoj atmosferi u kojoj dolaze uživati i gosti iz drugih destinacija.
Restoran TERASA Daruvarski parovi: Krem juha od šumskih gljiva,Kuhana svinjska koljenica, knedle s kiselim kupusom;Šufnudle s mljevenim lješnjacima Uz ova jela 5th ELEMENT ABA, American blond ale pivo.Restoran je poznat i po specijalitetima češke kuhinje.
Bistro „Most Wanted“
Burger od junetine s bilogorskih pašnjaka, umak od dimljenog čilija uz kojeg predlažemo pivo 5th ELEMENT Stout 42.Restoran je poznat po kreativnim burgerima i salatama s namirnicama malih dobavljača.
Gostionica SRCE Pijani šaran s ribnjaka Končanica uz kojeg 5th ELEMENT GERWEISS, pšenično ale pivo.
Svježi šaran pohani u pivskom tijestu s krumpir ili grah salatom uz koje predlažemo 5th ELEMENT GERWEISS, pšenično ale pivo.Restoran je poznat po svježoj slatkovodnoj ribi s Ribnjaka Končanica i gablecima.
Pizzeria KAPELICA Tradicionalne krvavice s policama krumpira i kiselim kupusom uz koje predlažemo 5th ELEMENT FES 4.2., jako tamno ale pivo. Restoran je poznat po tradicionalnim gablecima te pizzama i lepinjama iz svoje krušne peći.
Zdravljak ORIJENTBurek od sastojaka koje proizvode lokalni dobavljači s domaćim jogurtom.
Zdravljak je poznat po burecima i jogurtu iz vlastite proizvodnje.
Restoran Taverna Daruvarska juha od krumpira,Punjeni juneći steak (s mozzarellom, feta sirom i špinatom); dizane knedle na pari; karamelizirani umak od luka; miješana salata uz koje predlažemo 5th ELEMENT ABA, American blond ale pivo.Tačkrle s pekmezom (tradicionalno jelo češke kuhinje) uz koje 5th ELEMENT FES 4.2., jako tamno ale pivo.Restoran je u sklopu lječilišnog hotela Termal.
Pripremio: Tomislav Radić
Snimke :Predrag Uskoković, TZ Daruvar- Papuk, Gastronaut
TZ Zlatni Papuk od sada će djelovati u novom prostoru.
Otvorenje turističko informativnog centra ima brojne benefite za lokalno stanovništvo, a posebno za posjetitelje potpapučkog kraja.
U prilogu vas vodimo na svečano otvorenje.
Otvorenje TIC-a, TZ Zlatni Papuk - Zlatno klasje #276
TZ Zlatni Papuk od sada će djelovati u novom prostoru. Otvorenje turističko informati...
Fakultet agrobiotehničkih znanosti Osijek već treću godinu za redom organizirao je međunarodnu ljetnu školu u trajanju od 4. do 8. srpnja 2022. godine, ovaj puta pod nazivom: Tradicionalno slavonsko selo (Traditional Slavonian countryside).... Više [+]
Fakultet agrobiotehničkih znanosti Osijek već treću godinu za redom organizirao je međunarodnu ljetnu školu u trajanju od 4. do 8. srpnja 2022. godine, ovaj puta pod nazivom: Tradicionalno slavonsko selo (Traditional Slavonian countryside).
Međunarodna ljetna škola organizirana je putem programa mobilnosti CEEPUS, a Fakultet je imao priliku ugostiti 10 nastavnika i studenata iz četiri partnerke ustanove: Sveučilišta prirodnih resursa i životnih znanosti iz Beča u Austriji, Sveučilišta u Ostravi u Češkoj, Banatskog sveučilišta poljoprivrednih znanosti i veterinarske medicine „Kralj Mihael I. Rumunjski“ iz Temišvara u Rumunjskoj te Sveučilišta u Kragujevcu u Srbiji.
Studenti i nastavnici imali su priliku upoznati se s radom Fakulteta i Sveučilišta, obići pokušališta i naučiti nešto o važnosti tradicionalnog slavonskog sela u poljoprivrednoj proizvodnji Slavonije. U sklopu ljetne škole, imali su priliku obići i parkove prirode Papuk i Kopački rit te se upoznati s poljoprivrednim potencijalima Baranje.
Navodno sutra neće kiša pa ako ne znate gdje ćete, preporučam obronke Papuka - od Duzluka do Ružica grada :)
Još fotki:
https://www.agroklub.com/agrogalerija/ruzica-grad-na-obroncima-papuka-14978/
Maja Celing Celić
prije 2 godine
A skužila sam i put pomoću https://www.auto-karta-hrvatske.com/duzluk/ruzica-grad/ ;) A skužila sam i put pomoću https://www.auto-karta-hrvatske.com/duzluk/ruzica-grad/ ;)
HRVATSKO STABLO GODINE Počelo je ovogodišnje natjecanje Hrvatsko stablo 2021. godine. U natjecanju sudjeluje 13 stabala, a pobjednik će imati priliku predstavljati Republiku Hrvatsku na međunarodnom natjecanju Europsko stablo 2022. godine.... Više [+]
HRVATSKO STABLO GODINE
Počelo je ovogodišnje natjecanje Hrvatsko stablo 2021. godine. U natjecanju sudjeluje 13 stabala, a pobjednik će imati priliku predstavljati Republiku Hrvatsku na međunarodnom natjecanju Europsko stablo 2022. godine.
Kandidati su:
1. Bricin hrast (hrast lužnjak – Quercus robur) iz Parka prirode Lonjsko polje;
2. Prijatelj (hrast medunac (dub) – Quercus pubescens) s otoka Krka;
3. Stoljetni div u srcu Slavonije (mamutovac – Sequoia gigantea) iz Slatine;
4. Posljednja dama podgoračkog perivoja (javorolisna platana – Platanus x acerifolia) iz Podgorača;
5. Kapelica (golema tuja – Thuja plicata) iz Arboretuma Opeka;
6. Čempres Ruđera Boškovića (obični čempres – Cupressus sempervirens) iz Mlina;
7. Konavoski platan u Pridvorju (platana – Platanus sp.) iz Pridvorja;
8. Papučki stari hrast (hrast kitnjak – Quercus petraea) iz Parka prirode Papuk;
9. Majkovski gorostasni dub (hrast medunac (dub) – Quercus pubescens) iz Majkova;
10. Brijunska stara maslina (maslina – Olea europaea) iz Nacionalnog parka Brijuni;
11. Stara majka (velelisna lipa – Tilia platyphyllos) iz Općine Lokve;
12. Vječni bagrem (bagrem – Robinia pseudoacacia) iz Pačetina;
13. Čuvar samostanskog hlada – čempres u vrtu hvarskog franjevačkog samostana (čempres – Cupressus sempervirens var. horizontalis) s otoka Hvara.
Glasovati možete do 30. rujna 2021. godine.
Glasaj za Hrvatsko stablo 2021. godine - Javna ustanova za u...
Javna ustanova za upravljanje zaštićenim dijelovima prirode Dubrovačko-neretvanske žu...
Maja Celing Celić
prije 2 godine
Da! Bili smo jednom na njemu. Prošlo je previše vremena ;), Da! Bili smo jednom na njemu. Prošlo je previše vremena ;),
Maja Celing Celić
prije 2 godine
Nije da mi danas nije bilo lijepo, ali bih rado u šumu. Sutra ću ;) Nije da mi danas nije bilo lijepo, ali bih rado u šumu. Sutra ću ;)
Ajme, moj omiljeni avanturist, Ben Fogle bio je i u Hrvatskoj, na Shumskoj farmi, na Papuku! HRVATSKA PREMIJERA Jako puno ljudi nas pita za datum prikazivanja dokumentarnog filma Warner bros pictures-a o našoj farmi pa evo detalja: Ben Fogl... Više [+]
Ajme, moj omiljeni avanturist, Ben Fogle bio je i u Hrvatskoj, na Shumskoj farmi, na Papuku!
HRVATSKA PREMIJERA
Jako puno ljudi nas pita za datum prikazivanja dokumentarnog filma Warner bros pictures-a o našoj farmi pa evo detalja:
Ben Fogle - Ljudi od divljine: Hrvatska
Subota, 27. ožujka na Drugom (HRT)
U subotu, 27. ožujka na Drugom programu HTV-a u 22:05 ne propustite 11. epizodu dokumentarne serije Ben Fogle - Ljudi od divljine.
Kao jedan od najtraženijih olimpijskih trenera, 43-godišnji Nikola Borić nekoć je putovao svijetom i svugdje bi ga dočekali raširenih ruku. Danas živi u brvnari bez struje, vode i grijanja, a društvo mu pravi samo nekoliko svinja i koza.
Kao Nikolin gost, u šumi iznad sela Kokočak na rubu Parka prirode Papuk, Ben pokušava shvatiti zašto je Nikola iznenada odlučio sve ostaviti i povući se u ovaj zabačeni kutak, tražeći jednostavan život podalje od suvremenog društva.
Odabrala je Mira Vočinkić.
Užas na Papuku?!
Smrznuti na Papuku: Je li ipak riječ o dvojici muškaraca s p...
I dok se jučer, nakon pronalaska smrznutih tijela na Papuku nagađalo kako je možda ri...
Agroklub® koristi internet kolačiće za pružanje boljeg korisničkog iskustva. Korištenjem stranica prihvaćate pravila privatnosti o kojima možete više saznati ovdje