Zadnje aktivnosti

Posljednje aktivnosti korisnika mogu vidjeti samo registrirani korisnici.

Online korisnici

Online korisnike Agrokluba mogu vidjeti samo registrirani korisnici.
Za potpune funkcionalnosti ovih servisa, prijavi se.

Promo

  • Domaćinstvo Mijatović
  • 27.02.2017. 12:00

Želimo da nam dijete odrasta hraneći se zdravo

Prvu kravu kupili smo kada je supruga Snježana ostala u drugom stanju, a naš sin sada ima 16 mjeseci. Željeli smo da nam dijete odrasta hraneći se što zdravije, kaže Aleksandar Mijatović koji na svom imanju u Šušnjarima proizvodi bez upotrebe sintetičkih sredstava.

  • 6.168
  • 1.163
  • 0

Svoje stručno znanje iz oblasti poljoprivrede, Aleksandar Mijatović je odlučio iskoristiti za razvoj poljoprivredne proizvodnje na svom domaćinstvu. Po završetku Poljoprivrednog fakulteta u Banjaluci, susreo se sa nedostatkom adekvatnog posla u struci te se počeo aktivno baviti poljoprivredom.

"Sve je počelo 2012. godine, a ubrzo sam aplicirao i na program Ministarstva poljoprivrede, šumarstva i vodoprivrede vezan za samozapošljavanje mladih agronoma i dobio određena sredstva namijenjena za početak poljoprivredne proizvodnje. Ljubav prema selu, zemlji i životinjama se razvila dok sam bio dijete i oduvijek mi je bila želja da se bavim poljoprivredom i da radim na svom imanju", kaže Aleksandar.

Na svom imanju imaju šest krava, ali i podmladak

Proizvodnja bez upotrebe sintetičkih sredstava

Domaćinstvo Mijatović je posebno po tome što se na njihovom imanju sve proizvodi na što prirodniji način. "Povrće i voće ne tretiramo sintetičkim sredstvima, a naše krave i ovce se hrane isključivo travom, sijenom i kombinacijom žita iz sopstvene proizvodnje", ističe Aleksandar prednosti svojih proizvoda.

Poljoprivredno domaćinstvo Mijatović se nalazi u selu Šušnjari, opština Laktaši. Šušnjari su udaljeni oko petnaest kilometara od Banja Luke. Na imanju koje se prostire na 12 ha od čega je 10 ha obradivog zemljišta, Aleksandru u poslu pomažu supruga Snježana i majka Rada.

"Prvu kravu kupili smo kada je supruga Snježana ostala u drugom stanju, a naš sin sada ima 16 mjeseci. Željeli smo da nam dijete odrasta hraneći se što zdravije. Na početku smo proizvodili samo za svoju porodicu, a onda su i naši rođaci i prijatelji uvidjeli značaj ovakve hrane, te smo tako počeli širiti našu malu proizvodnju", objašnjava.

Najveća potražnja za povrćem i voćem, domaćim jajima i mlijekom

"Potražnja za proizvodima sa našeg domaćistva raste iz dana u dan, ali mi nismo neki veliki proizvođači, nego se naša proizvodnja proširila iz potrebe da bar nekolicini ljudi iz našeg okruženja pokušamo pružiti kvalitetnu domaću hranu. Trenutno sa našim proizvodima zadovoljavamo potrebe 20-ak porodica koji su većim dijelom naši prijatelji i rođaci. Pored povrća i voća, proizvodimo kravlje mlijeko, nekoliko vrsta sireva, kefir, surutku, kajmak i kiselo mlijeko, te jagnjeće meso i pileće meso i kokošja jaja. Od proizvoda je najveća potražnja za povrćem i voćem, domaćim jajima i mlijekom", navodi Aleksandar.

Šarena korpa domaćinstva Mijatović

Porodica Mijatović ima jedan poseban odnos prema svojim mušterijama, jer se proizvodi dostavljaju lično, na kućnu adresu.

Šansa u proizvodnji zdrave hrane i ruralnom turizmu

Proizvodnja povrća bez upotrebe sintetičkih sredstava značajno je zahtjevnija i teža od komercijalne proizvodnje u kojoj se koriste ogromne količine hemije. Aleksandar navodi da na tržištu trenutno postoji veliko interesovanje za zdravim proizvodima što je dobra prilika za sve male poljoprivredne proizvođače da se okrenu proizvodnji povrća i voća bez uporebe hemijskih preparata koja donosi mnogo veći profit.

"Selo ne može biti održivo bez mladih, vrijednih, obrazovanih i perspektivnih ljudi. Najveći problem vidim u nedostatku mladih ljudi koji žele da se bave poljoprivrednom proizvodnjom, a sela su naseljena uglavnom starijom populacijom stanovništva koja se uglavnom ne trudi da svoju djecu zadrži na selu nego po svaku cijenu traže način kako bi pronašli posao za njih u nekim od obližnjih gradova", kaže Aleksandar.

Aleksandar kaže da sa šest krava u svom domaćinstvu, imaju više krava nego čitavo selo ukupno. Ovo je žalosna slika našeg sela danas, a potencijali za razvoj su ogromni, samo neiskorišteni. Razlozi za ovaj problem su višestruki. Problem je nedostatak planova i konkretnih aktivnosti nadležnih institucija za ruralni razvoj, nedovoljna informisanost poljoprivrednih proizvođača o novijim i održivijim pristupima u razvoju poljoprivredne proizvodnje, te izazovima koje sa sobom nose klimatske promjene, nedostatak finansijskih sredstava i odlazak mladih ljudi, kako iz sela, tako i iz zemlje.

Razvoj ruralnog turizma, planovi za budućnost

I pored dosta posla na imanju, Aleksandar nalazi vremena i za dodatnu edukaciju, te završava i master studije, smjer - ruralni razvoj.

Njihov sir je takođe vrlo tražen

"Planovi za budućnost su veliki, pored proširenja postojeće proizvodnje imamo namjeru da se okrenemo ruralnom turizmu i na taj način omogućimo svim zainteresovanim da dođu, borave, uživaju u zdravim proizvodima domaćinstva Mijatović i prirodnim ljepotama koje nudi selo Šušnjari".

Jedan od vrlo zanimljivih pristupa održivom razvoju sela i malih poljoprivrednih domaćinstava koji se u svijetu pokazao kao dosta uspješan je direktna veza između proizvođača i potrošača, bez posredništva neke treće strane. Aleksandar smatra da bi uvođenje sličnog sistema u BiH uspio ojačati malog proizvođača i vratiti život selu. U zemljama u kojima postoje ovi koncepti, podržavaju i institucije sistema, jer se pokazao kao odličan u ekonomskom, socijalnom i ekološkom razvoju sela i manjih lokalnih zajednica, a time i društva uopšte.


Fotoprilog


Tagovi

Domaćinstvo Mijatović Eko proizvodnja Ruralni razvoj Selo Održivi razvoj Šušnjari Proizvodnja bez sisntetičkih sredstava Proizvodnja bez hemije Sir Kajmak Mlijeko Jaja Surutka Kokošje meso Jagnjeće meso Voće Povrće


Autorica

Tatjana Suhajček

Više [+]

Tatjana je po zanimanju biolog. Eksperimentiše u poljoprivredi i svoja iskustva želi da prenese svim zainteresovanim za alternativnije pristupe u povrtlarskoj proizvodnji.

Izdvojeni tekstovi

KLUB

Što će Brad pit' na ovogodišnjem Oskaru?

Brad Pitt nije nominiran ni za jednu nagradu na ovogodišnjem Oskaru, ali i dalje ima važnu ulogu na ovoj ceremoniji. Njegov zadatak je osvježiti goste i to - šampanjcem....

Više [+]