Od znatiželje do tri tisuće grmova aronije

Zagrepčanin Bojan Novosel u travnju ove godine otvorio je obiteljsko poljoprivredno gospodarstvo, budući da je sa suprugom Jelenom i obitelji, hobi odlučio pretvoriti u ozbiljniji posao i izvor zarade. Naime, prije tri godine na danima cvijeća na zagrebačkom Bundeku kupili su nekoliko sadnica aronije i posadili ih, kako kažu, probe radi.

Sadnica po sadnica - plantaža

"Čak i kad se nečim baviš iz hobija, želiš uspjeti u tome. Tako sam putem interneta počeo čitati i prikupljati informacije o uzgoju aronije, od sadnje, preko berbe i cijene plodova, pa do ljekovitih svojstava koje ima na ljudsko zdravlje. I odlučili posaditi još tisuću grmova", priča nam Bojan.

U sadnji su im pomogli i prijatelji. Jelena i Bojan ne kriju zadovoljstvo napredovanjem biljaka. Upravo to je bio povod odluci da kupe još 1.900 sadnica, koje su posadili krajem prošloga mjeseca.

Aronija dobro napreduje

"Plantaža se nalazi u malom selu Gornjaki nedaleko od Vrbovca, u Zagrebačkoj županiji. I sada na površini od jednog hektara raste 2.900 grmova aronije. Na tisuću onih posađenih u proljeće, očekujemo prvi urod slijedeće godine i nadamo se da će berba biti dobra", ističe Bojan Novosel.

Sadnice su kupili u našoj zemlji, po cijeni od 15 kuna za komad. U kupnju zemlje i sadnica, ovaj mladi bračni par uložio je vlastiti novac, no prijavili su se za Mjeru 6.3. Programa ruralnog razvoja.

U očekivanju rezultata za Mjeru 6.3

"Rezultati bi trebali biti poznati do kraja ove godine, pa ćemo vidjeti jesmo li prošli ili ne. U slučaju da uspijemo dobiti novac, planiramo kupnju još jednog hektra zemlje, dvije tisuće sadnica i strojeve za obradu zemlje, kao što su malčer, freza i slično. U tom slučaju aronija će nam postati vrlo ozbiljan posao. Tim više što smo prije sadnje napravili analizu tla i ono se pokazalo dobrim za tu biljku. Konkretnije, aronija traži blago kiselo tlo od pH 5,5 do 6,5, a kod nas je pH 6", kaže Bojan.

Na početku, Bojan i Jelena Novosel planiraju od uroda raditi sokove, džemove i likere, a kasnije, kad će dobivati plodove od svih grmova, aroniju namjeravaju prodavati i na veliko. Savjetodavna služba pomogla im je prilikom osnivanja OPG-a, dok im je projekt za Mjeru 6.3 napravila jedna tvrtka iz Grubišnoga Polja.

Suradnja sa stručnjacima i praćenje stanja na tržištu

"Pratimo cijene aronije i proizvoda od nje, pa znamo da je ove godine kilogram toga bobičastoga voća u trgovačkim lancima koštao oko 50,00 kuna, dok je cijena 100 postotnog matičnog soka, dobivenog hladnim prešanjem bobica i pasterizacijom, između 100,00 i 150,00 kuna", kaže nam Bojan Novosel.

Prve berbe aronije, moguće su u trećoj godini, ukoliko se posade jednogodišnje sadnice. Punu rodnost dosegne u šestoj ili sedmoj godini, kada se s jednoga grma može dobiti i do 10 kg plodova.

Foto: Aronija-OPG Novosel/Facebook