Na Visu je u tijeku otkup smokava, koromača, kadulje i drugog aromatičnog bilja, a pogon za sušenje i preradu smokava za proizvodnju Viškog hiba osigurat će i nova radna mjesta.
Na Visu je 30-ak poljoprivrednika sa zadovoljstvom dočekalo vijest o pokretanju otkupa smokava, koromača, kadulje i drugog aromatičnog bilja na njihovom otoku, na prostoru bivše vojarne "Samogor". Dobro je poznato kako je poljoprivredno stanovništvo na hrvatskim otocima često suočeno sa problemima otkupa i transporta njihovih proizvoda pa je ovo još jedan razlog više da Višani budu zadovoljnim ovom viješću.
Potporu ovom projektu dao je Grad Vis, a Velimir Mratinić, predsjednik udruge Viški hib istaknuo je kako su u pregovorima i oko pokretanja otkupa limuna i naranči, a predviđene su i usluge pakiranja i djelomične prerade, ali i skladištenja proizvoda za druge proizvođače. Konkretan dogovor je već postignut i po pitanju proizvoda od rogača. No u planu su i brojne druge aktivnosti poput sušenja rajčica, a zanimljivim se čini i prijedlog ponude vinarima o mogućnostima sušenja grožđa za prošek.
U Udruzi vjeruju da se na otoku može živjeti od tradicionalnih proizvoda pa žele stvoriti mali centar za proizvodnju upravo autohtonih proizvoda koji su na našem, ali i inozemnom tržištu sve traženiji i cjenjeniji. Dodatno, realizacijom ovog projekta otvaraju se nova radna mjesta, što u današnje vrijeme iznimno visoke stope nezaposlenosti, zaslužuje svaku pohvalu.
Mratinić je još istaknuo kako su trenutno u postupku dobivanja oznake izvornosti, a područje na kojem se proizvodi Viški hib ovime će biti zaštićeno. Pozvao je poljoprivrednike i na dodatnu sadnju smokava jer će Višanima i Komižanima pripasti ekskluzivno pravo komercijalne proizvodnje proizvoda iza kojeg će stajati EU.
Okupljenima se obratila i prof. dr. Snježana Tolić s Poljoprivrednog fakulteta u Osijeku koja slovi kao najkompetentnija osoba akademske zajednice za područje problematike ruralnih područja. Iskoristila je ovu prigodu za predstavljanje mjera ruralnog razvoja za koje će se raspisivati natječaji i to već od ove jeseni pa do 2020. godine.
Foto: depositphotos.com
Povezane biljne vrste
Sinonim: Divlji komorač, koromač, slatki kopar | Engleski naziv: Fennel | Latinski naziv: Foeniculum vulgare Miller
Komorač se upotrebljava ponajviše kao začin. Ima dubok, snažan i razgranat vretenasti korijen. U vegetativnoj fazi stabljika mu je skraćena i obavijena rukavcima. Cvjetna... Više [+]
Sinonim: Ljekovita kadulja, žalfija, šalvija | Engleski naziv: Shop sage | Latinski naziv: Salvia officinalis L.
Kadulja ima raznoliku namjenu, no najčešće se upotrebljava za dobivanje eteričnog ulja. Čaj od kadulje služi za obloge za rane te za ispiranje usta i grla radi dezinfekcije.... Više [+]Tagovi