"Svaka čast Županiji na dodijeljenim sredstvima. Velika im hvala. Smatram da je svaki novac za daljnji rad i više nego dobro došao", kaže Domagoj Klasiček, vlasnik vinarije.
Turizam je ekonomska djelatnost koja se u organiziranom obliku i sa zamjetnijim ekonomskim učincima pojavljuje u 19. stoljeću, iako je putovanje i upoznavanje novih krajeva, potaknuto ljudskom znatiželjom, započelo još vrlo davno.
U razvoju turizma Osječko-baranjska županija pridaje pozornost manifestacijama koje imaju za cilj promicanje eno i gastro ponude, kulturne baštine, tradicije i narodnih običaja. Kroz manifestacije, Županija je stvorila novi turistički proizvod koji objedinjuje cjelokupnu turističku ponudu određenog prostora.
Kada govorimo o gotovo najvažnijoj ulozi u razvoju ruralnog turizma Osječko-baranjske županije, neophodno je istaknuti vinski turizam za čiji razvoj naše područje ima sve potrebne uvjete.
On se promiče kroz vrhunska vina, autohtone i tradicijske proizvode te izvrsnu hranu zbog čega možemo reći da se na našem prostoru na najkvalitetniji način "sljubilo vino s hranom".
Razgovarali smo s jednim od podnositelja prijave za dodjelu potpora za organizaciju i sudjelovanje na manifestacijama u 2016. godini. Ispred Vinarije Iuris d.o.o. priča enolog Domagoj Klasiček.
Kako se osjećate kao predstavnik vinarije Iuris koja je dobila potporu od Osječko-baranjske županije u iznosu od 10.000 kn?
Ovo je prvi put da sam nešto dobio i moram reći, svaka čast Županiji na dodijeljenim sredstvima. Velika im hvala. Smatram da je svaki novac za daljnji rad i više nego dobro došao.
Na koji način, kada govorimo o razvoju ruralnog turizma, možemo podići Slavoniju na višu razinu?
Tako da mudre glave Slavonije sjednu s mudrim glavama Dalmacije. Kao što znate, imamo jeftine avionske linije prema inozemnim zemljama, gdje mlade snage nažalost odlaze, no nemamo pristupačnih letova iz Dalmacije i Istre prema Slavoniji. Turizam je nešto što trebate pokrenuti kako bi privukli turiste.
Želite li se povezati s proizvođačima vina iz Dalmacije?
Naravno, imamo sedam vinarija u RH, od kojih su tri u Dalmaciji. Kao vinarija se trudimo povezati Slavoniju i Dalmaciju. Avionom ste od Osijeka do Dubrovnika za pola sata. Postoji interes za proširenjem vinarija, jer naš moto je da je bolje i lošije raditi nego uopće ne raditi.
Kada govorimo o pružanju usluga u turizmu, što nam nedostaje?
Prostor (nedostatak smještajnih kapaciteta) i školovani ljudi. U Slavoniji je teško pronaći dobre kuhare i konobare jer svi kvalitetniji odlaze u Dalmaciju, gdje su puno bolje plaćeni.
Koliko je teško plasirati proizvode u ugostiteljske objekte?
U Slavoniji je dosta teško, jer je ugostiteljstvo na puno nižem nivou nego u Dalmaciji. Jasno je da jedan restoran ne može imati sva vina iz županije u asortimanu, no poželjno je da se ugostitelji orijentiraju na što više vinskih proizvođača, a ne samo na jedan brend. Tako se pokreće lanac veće proizvodnje. Ponuda stvara potražnju.
U kakvom ste odnosu s ostalim vinarima?
Ako smo u mogućnosti, uvijek im nastojimo pomoći u plasmanu njihovih vina. Možemo reći da za sada jako dobro funkcioniramo.
Tagovi
Autorica
Partner
Osječko-baranjska županija - Upravni odjel za poljoprivredu
Trg Ante Starčevića 1,
31000 Osijek,
Hrvatska
tel: +385 (0) 31 200 588,
e-mail: poljoprivreda@obz.hr
web: http://www.obz.hr/