Dani masline 2014. u Biogradu na Moru

16. Dani masline, koji će se održati 11. i 12. travnja 2014. u Hotelu Ilirija u Biogradu na Moru, okupit će brojne uljare i maslinare, ali i zaljubljenike u maslinu i maslinovo ulje.

Tradicionalna je to manifestacija, koja ima za cilj edukaciju maslinara, uljara, ali i svih potrošača maslinovog ulja, u sklopu koje će eminentni stručnjaci iz područja maslinarstva i uljarstva ocjenjivati maslinova ulja u kategoriji otvorenih ulja i kategoriji pakovine, ali i prema intenzitetu - blago, srednje intezivno i intezivno ulje. Program manifestacije uključivat će i brojne prezentacije i vođene degustacije.

S godinama su Dani masline poprimili sve veći značaj i postali prepoznatljiv događaj, ne samo na lokalnoj razini, nego i na razini svih primorskih županija, ali i šire. Vrlo je bitno da se proizvođači domaćih maslinovih ulja promoviraju na događajima ovakvog tipa. Budući da domaće maslinovo ulje ne može cijenom konkurirati uvoznim uljima, kod potrošača se treba razviti svijest o njegovoj kvaliteti, nutritivnim vrijednostima i blagotvornom učinku na zdravlje.

Foto: depositphotos, ninette_luz