Pretraga tekstova
Uzgoj duhana
Ovogodišnje visoke ljetne temperature prema svemu sudeći ubrzale su dozrijevanje listova duhana pa su se, zbog tzv. prisilnog dozrijevanja, već ovoga tjedna na nešto raniju berbu od uobičajene odlučili Slavica i Josip Petrunić. Na svome OPG-u uzgajaju približno četiri hektara duhana sorte barley, čiji je uzgoj u odnosu na ostale sorte nešto zahtjevniji.
- Uzgojem duhana bavimo se više od deset godina, a ovu ćemo godinu pamtiti prema olujnom nevremenu koje nas je pogodilo sredinom svibnja, odmah nakon zasada usjeva. Na nekim parcelama biljke su jako stradale pa je procijenjena šteta iznosila i 73 posto, što do ove godine nikada nismo imali. Duhan se na ostalim površinama lijepo razvija, sunčani dani mu pogoduju, a u zemlji je još dovoljno vlage potrebne za dozrijevanje. Sorta barley u odnosu na ostale sorte zahtijeva nešto više ručnog rada, okopavanja i špricanja protiv plamenjače, a zahtijeva i adekvatan prostor gdje će se nanizani listovi prirodnim putem na zraku sušiti izvan sušare. Uz adekvatne premije osiguranja, troškovi uzgoja po hektaru iznose oko deset tisuća kuna, a nedavno nam je isplaćen i drugi dio državnog poticaja. Prošle smo godine u kutjevački Poslovni centar Hrvatskih duhana predali gotovo deset tona suhoga lista, no ove će godine urod zbog navedene štete biti nešto manji - rekao je Josip Petrunić.
Josip uz suprugu Slavicu sve poslove oko uzgoja duhana obavlja samostalno, dok pomoćne radnike upošljavaju samo tijekom berbe listova, koju upravo ovih dana trebaju započeti.
Autor: Hrvoje KUSIK
Povezana biljna vrsta
Trenutno nema komentara. Budi prvi i komentiraj!
Znate li da je Ben Fogle svoje prvo profesionalno kušanje maslinovog ulja doživio u Istri? Poznati britanski istraživač i novinar Ben Fogle, strastveni zagovornik očuvanja prirode kroz svoje dokumentarne projekte, posjetio je tijekom svog b... Više [+]
Znate li da je Ben Fogle svoje prvo profesionalno kušanje maslinovog ulja doživio u Istri?
Poznati britanski istraživač i novinar Ben Fogle, strastveni zagovornik očuvanja prirode kroz svoje dokumentarne projekte, posjetio je tijekom svog boravka u Hrvatskoj i Istru. Poseban naglasak njegova posjeta bio je i na gastronomiji. U tradicionalnom okruženju kušao je istarske specijalitete, među kojima fritaju s tartufima, kao i autohtona istarska vina.
Fogle je dio svog istarskog putovanja posvetio otkrivanju svijeta maslinovog ulja u kušaonici braće Chiavalon koja već desetljećima gradi autentičnu priču.
Obišao je ekološke maslinike, pomno slušao priču o obiteljskom gospodarstvu, kušao njihova višestruko nagrađivana ekstra djevičanska maslinova ulja i razgovarao o vrijednostima koje svakodnevno usmjeravaju njihov rad - poštovanju prema prirodi, predanosti kvaliteti i uvjerenju da vrhunski proizvodi nastaju na zdravom tlu i u skladnom ekosustavu.
"Posebno smo ponosni što je Ben upravo kod nas doživio svoje prvo profesionalno kušanje maslinovog ulja. Kroz mirise i okuse otkrio je kako prepoznati karakteristike vrhunskog ekstra djevičanskog maslinovog ulja, kako se različite sorte izražavaju u čaši te kako aroma i okus otkrivaju kvalitetu, svježinu i osobnost svakog ulja. Benove vlastite riječi to su najljepše opisale: Nisam imao pojma da maslinovo ulje može imati ovakav okus", objavio je na društvenim mrežama OPG Chiavalon.
Ono što ih je posebno impresioniralo bila je Benova iskrena znatiželja i interes za ljude i priče koje stoje iza proizvoda.
Izvor fotografija: OPG Chiavalon
Blanka Kufner
prije 1 tjedan
Sad čitam da je u sklopu serijala projekata o održivom turizmu i ekološkoj proizvodnji :) Sad čitam da je u sklopu serijala projekata o održivom turizmu i ekološkoj proizvodnji :)
Blanka Kufner
prije 1 tjedan
Majo, ne znam koji je serijal u pitanju, možda se još niti ne treba znati. A možda je čovjek samo bio u prolazu. :) Da se raspitam kod Tedija? Majo, ne znam koji je serijal u pitanju, možda se još niti ne treba znati. A možda je čovjek samo bio u prolazu. :) Da se raspitam kod Tedija?
Maja Celing Celić
prije 1 tjedan
Blanka, koji je to njegov serijal? Blanka, koji je to njegov serijal?