Rajčica

Od rajskoga ploda božanstveni sok

Datum: 31.08.2010.

Isplati li se na okućnici konzervirati rajčicu, spravljati zimnicu, uz obilje jeftinih industrijskih prerađevina a i mogućnost smrzavanja u ledenici? Svakako da, opet ćemo...

Kupusna bijela mušica

U proizvodnji povrtnih krstašica ili kupusnjača lišće i glave tijekom ljetnog razdoblja naročito su napadnute od većeg broje štetnih organizama životinjskog podrijetla, među kojima se gotovo svake sezone u vrlo štetnim populacijama pojavljuju kupusni buhači (Phyllotreta spp.), kupusna brašnena lisna uš (Brevicoryne brassicae), kupusne stjenice ili ciganke (Eurydema spp.), duhanov trips (Thrips tabaci) i više...

Obezvrijeđenje ekološkog uzgoja povrća

Prije 10 godina je u Bjelovaru osnovana Udruga Eko kultura a pokrenuli su je poljoprivredni proizvođači koji su željeli radikalan zaokret u prozvodnji hrane, bez kemikalija, na ekološki način. Inicijativa je potekla od Franje Trgovca koji se iz Zagreba doselio na područje Čazme. Tada je bilo desetak članova, a danas na području županije ima 55 certificiranih ekoloških proizvođača i nekoliko ih je u postupku...

Uspostava organizacije proizvođača

Povrćarska sezona je pri kraju, proizvođači zbrajaju rezultate i prave planove za jesensko zimsko razdoblje. Kakvo je bilo u ovoj godini saznajemo u razgovoru s Tomislavom Demom iz Sikova, predsjednikom Udruge proizvođača povrća Zadarske županije. - Sezona je bila kao i dosadašnja. Proizvodnja povrća je dosta složena i ovisi o mnogim faktorima. Jedan od bitnih faktora su i mikroklimatski uvjeti koji su vladali u...

Domaćim češnjakom protiv bolesti modernog doba

Nekad davno koristili su ga u borbi protiv Crne smrti, no njegova vrijednost nije se smanjila ni do danas. Štoviše, liječnici češnjak preporučuju kao sredstvo za sprečavanje srčanih bolesti modernog doba. Naime, najnovija su istraživanja Sveučilišta Adelaide pokazala da samo 12 tjedana tretmana s tabletama češnjaka rezultira značajnim poboljšanjima kod problema s krvnim tlakom, čime se smanjuje rizik od...