AgroKlub.com

\

Povrćarstvo

Dobrodošli na AgroKlub.com!


Zaboravljena lozinka?
Novi korisnik - Registracija!

Gdje se nalazim? AgroKlub.com » Povrćarstvo » Ljekovito ulje bundeve

Ljekovito ulje bundeve

Ekološki proizvodi

Ljekovito ulje bundeve

Datum: 04.10.2010.

Kategorija:

Povrćarstvo

Novi ekoproizvod na tržištu Valpovštine

U nizu ekoloških proizvoda koji su posljednjih godina gotovo preplavili tržište Valpovštine i jedan je za ovo područje novi proizvod - domaće bučino ulje, koje se posljednjih godinu dana proizvodi u Obiteljskom poljoprivrednom gospodarstvu Miroslava Vicića iz Valpova.
Bučino odnosno bundevino ulje u Međimurju je iznimno cijenjen proizvod, osobito bogat vitaminima A, E, C i K.

Stručnjaci ističu da svježe ulje sadrži više od 60 posto nezasićenih masnih kiselina, a najzastupljenije su oko 45 posto linoleinska kiselina, 25 posto oleinska kiselina, 30 posto palmitinske i stearinske kiseline, te je zbog toga bučino ulje i lako probavljivo. Kako sadrži i esencijalne masne kiseline, te lecitin, otapa i ovapnjenje krvnih žila. Također, važnost bučinog ulja u prehrani manifestira se ublažavanjem poteškoća u upalnim procesima urinarnog trakta, posebno prostate i otežanog mokrenja, a, kažu, pojačava i potenciju.
Sve blagodati ovog ulja dobro poznaju njegovi proizvođači - Miroslav i Marija, rodom Međimurka, koja je tek udajom postala Valpovčanka.

Zainteresiranim Valpovčanima koji su željeli doznati nešto više o ovom ulju Vicićevi su na nedavnom Obrtničkom sajmu u Valpovu pojašnjavali da bundeve sade na svojim poljoprivrednim površinama, no većim dijelom koštice za potrebe izrade ulja dopremaju iz Marijina Međimurja. Koštice se dobro operu i osuše na toplom zraku te skladište do prerade. Blago se poprže, doda im se malo soli i malo suncokretova ulja te idu na prešanje u posebnom stroju za mljevenje.
Bučino ulje najbolje je upotrijebiti što svježije, a preporučuje se svakodnevno po 1 žlica.

Autor: Lidija ANIČIĆ

Broj pregleda članka: 5019; Uspješnost članka: 250.95

Izvor: Glas Slavonije

Tagovi: Ekološki proizvodi, Povrtlarstvo, Bundeva

Ključne riječi članka: ljekovito, ulje, bundeve, bučino, posto, kiselina, bučino ulje

Komentiraj




Vaši komentari - Ljekovito ulje bundeve

Trenutno nema komentara! Budite prvi i komentirajte.

AgroKlub pretraga

Ključne riječi:

Poredaj po:

 

Vaša pretraga obuhvaća 12887 članaka, 14395 slika i 629 videa s AgroKlub.com.

     

Izdvojeni oglasi - Povrćarstvo

Ostala sredstva za zaštitu bilja

LIMACID - PUŽOMOR

LIMACID - PUŽOMOR

Chromos Agro d.d.

Limacid u obliku mamka.Oblik formulacije: gotovi mamci na bazi pšeničnih posija.PUŽOMOR je namijenjen...

Fungicidi

Nordox 75 WG

Nordox 75 WG

Syngenta Agro d.o.o.

Nordox 75 WG je površinski fungicid širokog spektra djelovanja na bazi bakra. Sastav: Bakar iz...