Zakon dopušta berbu 2 kg vrganja dnevno po osobi

Šume u okolici Donjeg Miholjca, ali i Našica, Đurđenovca, Feričanaca i susjednih naselja prepune su stotina zadovoljnih ljubitelja vrganja koji od rane zore beru tu slasnu i skupu gljivu kako bi obogatili dnevni meni ili ih spremili u ledenice. Vrganji su ove godine niknuli baš kao poslije kiše pa se svi oni koji idu u berbu nerijetko vraćaju s punim košarama i vrećicama.
- Već nekoliko dana berem vrganje i prosječno ih kući donesem nekoliko kilograma. Ne pamtim kada ih je toliko bilo pa ću napuniti ledenicu za sljedećih godinu dana - kaže Slavica Perković iz Kućanaca, koja je odlučila nešto gljiva i prodati te ispred kuće ispisala cijenu od 25 kuna za kilogram. Na našičkoj tržnici za vrganje (za čiju je prodaju potrebna i posebna dozvola) treba izdvojiti pet do deset kuna više.

Svi koji idu u berbu vrganja trebaju znati da zakon dopušta da se po osobi dnevno ubere do dva kilograma ove gastronomski vrlo cijenjene gljive. Kiše koje su prije desetak dana natopile zemlju obradovale su i brodske gljivare koji sada po obroncima Dilja skupljaju kulinarski visoko cijenjene samonikle delicije.

Autor: S. Kadić / M. Radošević